Lontong Sayur Daun Melinjo

Dipos pada April 10, 2022

Lontong Sayur Daun Melinjo

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Daun Melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Daun Melinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Daun Melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Daun Melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Daun Melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Daun Melinjo memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bungsu pengen lontong sayur , pas ke pasar ada yg jual daun melinjo masih segar, jadilah lodeh hari ini pakai daun melinjo, takut anak anak g suka eh ternyata pada nambah, alhamdulillah Setiap lebaran selalu bikin sayur lodeh yg di maem sama lontong dg lauk aneka warna seperti rendang, kare ataupun ayam goreng, sesuaikan selera aja😍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadIndonesia #SambutKemenangan #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahansayur #LontongSayur #LontongSayurDaunMelinjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Daun Melinjo:

  1. 2 ikat daun melinjo
  2. 1 ikat kecil panjang panjang
  3. 2 bh labu siam muda
  4. 3 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 btg serai geprek
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 2 siung bawang merah iris halus
  9. 500 ml santan sedang
  10. 300 santan kental
  11. 1 bh tomat potong2
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 3 btr kemiri sangrai
  17. 5 bh cabe merah keriting
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. 1 sdt kunyit bubuk
  20. 1/2 sdt terasi goreng
  21. secukupnya Gula dan garam
  22. Bahan sambal:
  23. 3 siung bawang putih goreng
  24. 10 bh cabe rawit
  25. 1 sdm petis
  26. 1 sdm kecap manis
  27. secukupnya Gula dan garam
  28. Pelengkap :
  29. Telur rebus
  30. Lontong
  31. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Daun Melinjo

1
Bersihkan sayuran dan potong sesuai selera, sisihkan
2
Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bawang merah iris hingga harum, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, tumis hingga harum, masukkan sayuran aduk rata
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 2
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 2
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 2
3
Aduk sayuran hingga layu, masukkan santan sedang aduk, tambahkan gula dan garam secukupnya, jika sudah matang masukkan santan kental, aduk aduk agar santan tdk pecah
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 3
4
Tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa, jika sdh matang, matikan api
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 4
5
Bikin sambal: ulek semua bahan hingga halus tes rasa.
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 5
6
Penyajian: potong lontong secukupnya taruh di mangkuk beri sayuran dan kuahnya, tambahkan telur dan sambal, beri kerupuk, sajikan
Lontong Sayur Daun Melinjo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging

Rawon Daging

Yummy😜 dimakan pake sambel pedes + krupuk udang

Soto Tangkar khas Betawi

Soto Tangkar khas Betawi

Soto selalu jadi menarik bagiku untuk variasi sarapan pagi. Tanpa makanan berat dipagi hari perut ini tak cukup dg hanya sepotong roti dan segelas teh manis. Entah ini perut orang Indonesia atau emang perutku yg telah terbiasa,,, ahh apalah namanya penting kenyang 🤭😅 Berbagai ragam soto² asli nusantara telah kucoba dan sekarang pilihan mataku tertuju pada soto Tangkarnya mba @Kaianiandra Bumbu kuahnya yang terdapat cabe menggelitikku ingin mencobanya dan alhasil aku berhasil mengalahkan magerku yang besarnya sejagat raya...😁 Sehat selalu ya mba @Kaianiandra dan keluarga 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

601. Tahu Campur Semarang

601. Tahu Campur Semarang

Lihat mbak @Ellen's Kitchen posting tahu campur ini langsung jatuh hati. Pas bahan komplit, lanjut recook dengan skip lontong tapi tambah telur rebus dan kerupuk. Rasa pedas, manis, gurihnya paasss. Beneran endeus nagih. Sampai resep ini ditulis, saya udah beberapa kali recook. Praktis juga siy bikinnya, hehehe 👍😋😍 Tahu campur ini mirip lotek Jogja yah, tapi berbeda isian sayuran dan tahu campur ditambah kecap manis sedangkan lotek tidak. Jumlah cabe rawitnya bisa disesuaikan dengan level pedas masing-masing yah 👌😉 Source: Ellen's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week48 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

1 porsi
30 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam “Anyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Seblak ceker

Seblak ceker

Mamake lgi pngen yg pedes2 nihh🤣 Untuk toping ny terserah aja ya #anyarahma #pejuanggoldenapron

Mie Goreng Jawa Bumbu iris

Mie Goreng Jawa Bumbu iris

608. Karedok Praktis

608. Karedok Praktis

Paling seneng yah recook masakan yang simpel praktis, cepet jadinya, juga sehat 😍😍😍 Pas persediaan komplit niy buat recook karedok praktisnya mbak @Bina Decilena. Praktis karena memanfaatkan bumbu pecel siap pakai, jadi tinggal tambah cabe dan kencur. Takaran cabe dan kencurnya boleh disesuaikan dengan selera. Menu ini cocok juga untuk sahur yah, bakalan awet kenyangnya karena ada bumbu kacang dan kaya serat. Bikinnya juga ekspress 👌😉 Source: Bina Decilena #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanSayurKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Hai cookpaders... Bulan ke 2 nih, wag 3C arisan cooksnap membernya. Kali ini dimenangkan oleh mbak @bubu_tobeli 👏👏 Setelah 1 minggu tidak menguprek di dapur, pagi ini pengen buat nasi goreng n mau coba resepnya mbak Muthia, ternyata enak ya 😋😋 Source : bubu Muthia Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13287918-nasi-goreng-jawa-special?invite_token=WAMpkvhK1fzwAgwRtZhYwRU6&shared_at=1630776585 #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #SalamKompakSelalu #September21

641.Nasi Lengko Khas Cirebon

641.Nasi Lengko Khas Cirebon

Semaraknya Clover sabtu ini ide dari mbak @Febry_Caturia ... He he warga Clover di ajak icip² masakan khas Cirebon... Pilih bikin nasi lengko yg bahannya sdh ada pas buat sarapan pagi ini Sabtu 12 juni 21 Source mbk @Nyoung_Inong07 #RasaCaiRebon #Semarak_rasaCaiRebon #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Tahu Campur khas Surabaya

Tahu Campur khas Surabaya

Bismillah.. Paksu udh lama request minta dibikinin tahu campur khas Surabaya yg komplit, tp mager bgt 🤭. Trus kmrn minta lg, dan akhirnya saya kabulkan 😁. Trus anak2 dirumah jg suka ternyata, yeayyy, Alhamdulillah 🥰. Tahu campur ini enak disantap untuk sarapan, makan siang atau makan malem. Kuahnya seger dan ada sayurannya 😊. Inshaa Allah sehat.. Source : https://cookpad.com/id/resep/15013012-hidangan-lebaran-2021-tahu-campur-sby-lasagna-dan-bakso?invite_token=8DFyBCDcESjyJ9djzGSZiFEx&shared_at=1622740363 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Abuih Khas Pariaman / Mie Rebus Padang Sumatera Barat

Mie Abuih Khas Pariaman / Mie Rebus Padang Sumatera Barat

Mie Abuih Khas Pariaman Mie Rebus Padang YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/v2V9Oa8SJ88 #CookpadCommunity_Sumbar #basidoncek

Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Kangen menu yang satu ini, saya hari makan siang ini satu piring kenyang beneran. Diet benar saya ini hari, #KenyangTanpaNasi Sayuran segar banyak gizi dan bumbu kacang kaya protein baik untuk kesehatan jantung.#OlahanKacangSpecial Have a nice lunch everybody😋🍽️ Source : https://cookpad.com/id/resep/15406997-gado-gado-pengantin?invite_token=GvTBFhbgZvBNzNpjgjHasGKd&shared_at=1630738263 #OlahanKacangSpecial #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Jenjalan ke Aceh donk walau hanya lewat resep2 masakan Aceh nya @.Makasih mba @yusradewi...bayangin aja udah ngilerrr.Kebetulan mie Aceh ini jajanan paporit aku bareng si paksu.Lain2 orang ngedate pada dinner romantis,kalo kami berburu mie Aceh,mie pedes,magelangan dll pokoknya yg bikin waregggg biar bahagia senantiasa🤣🤣. Semoga berkenan ya mba ,sehat selalu mba @Yusradewi Yuk intip resepnya ya...semoga bikin ngiler temen2😘 Source : kak Donna @GGs_mom5745 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

2porsi
Rawon

Rawon

Selalu kangen sama masakan Jawa Timur karena gede disana ikut bapak dinas di Bondowoso 🥰 mengenang masa kecil sama ibu selalu bikinin Rawon, ditambah telor asin lebih enak.

3 orang
1 jam 30 menit
200.Coto Manggala Khas Kota Waringin Barat

200.Coto Manggala Khas Kota Waringin Barat

Bismillaah ,,, Masih cooksnap KalTeng neh ,, saya penasaran dengan coto manggala khas dari kotawaringin barat ini , sekilas penampakan seperti sup singkong khas kaltim ya😍aseli loh mom's kalo namanya sup tuh segernya g ada matinya deh🤤dan terima kasih atas inspirasinya ya mb @mahyawi_07092003 🙏 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Gado-Gado Warisan Ibu

Gado-Gado Warisan Ibu

Ikutan posbar semarak aaah 🤭 Kali ini arisannya yg dapat mba Arifah, dan kita ditantang untukbiat kreasi semarak dengan tema "Vegetarian" Kalo denger kata vegetarian pasti otak langsung bekerja dan mikirnya adalah sayuran, kreasi masakan apa ya yg dari sayur 🤔 aha bikin gado-gado aja lah 😅 alias saladnya wong Indonesia 🤭 Ini juga salah satu resep warisan Almh ibu 🤭 Jika kebanyakan gado-gado hanya menggunakan bumbu bawang putih dan cabe merah, untuk resep ini berbeda karena dalam resep ini menggunakan bawang merah untuk bahan bumbunya Dan tentunya ini juga bisa dijadikan alternatif menu hemat di akhir bulan 😅 yg lebaran kemarin kacangnya masih banyak yok dibikin gado" aja 🤣😂 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Bubur Nasi Sawi

Bubur Nasi Sawi

Ini bahan seadanya disaranin makan makanan yang lunak (kebetulan lagi sakit) jadi ga bisa ke pasar lagi uda sore, tapi alhamdulillah yummy😋 yang penting ada rasa bumbunya🤣 kalau lagi sakit makan ga ada rasanya, bisa makin sakit😪 Ini pertama kalinya makan nasi bubur, buka puasa lagi. Tapi Alhamdulillah masih bersyukur bisa makan😇🤗

2 mangkok
Nasi Goreng Pete

Nasi Goreng Pete

Bikin nasi goreng buat makan malem. Bikinnya malem malem2, makannya malem2, fotonya juga malem2 😁

2 porsi
Seblak Daun Kelor

Seblak Daun Kelor

Selain disebut sebagai kota santri, kotaku juga terkenal banget sama yang namanya kerupuk. Mulai dari kerupuk rambak, kerupuk goreng pasir, kerupuk bawang, banyak deh. Nah, ternyata kali ini ada inovasi baru kerupuk, dari bahan dasarnya daun kelor. Cobain bikin seblak, ternyata enak juga rasanya. Cobain kuy!

1 orang
30 menit
353. Bola-bola Daging Rawon #PekanCooksnap

353. Bola-bola Daging Rawon #PekanCooksnap

Ikut meramaikan Pekan Cooksnap pada hari ini kebetulan banget punya daging giiling yang masih tersimpan. Daging giling adalah salah satu alternatif makan daging untuk anak-anak. Giling dagingnya dan dibuat bola-bola. Soalnya kalo dagingnya utuh agak lama mengunyahnya untuk anak-anak. Kali ini saya cooksnap hidangan yang terkenal dari Surabaya. Sejarah rawon ini belum jelas asal-usulnya. Tapi banyak yang berspekulasi bahwa rawon merupakan makanan raja-raja pada zaman dulu yang bermula dari makanan rakyat jelata. Rawon sendiri kini menjelma menjadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat. Dan yang membuatnya khas adalah kuah hitam pada rawon berasal dari kluwek. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 124 Cooksnap dari : Naila Rizqa

6 porsi
120 menit