GADO-GADO PADANG

Dipos pada April 9, 2022

GADO-GADO PADANG

Anda sedang mencari inspirasi resep GADO-GADO PADANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal GADO-GADO PADANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari GADO-GADO PADANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan GADO-GADO PADANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat GADO-GADO PADANG adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak GADO-GADO PADANG diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan GADO-GADO PADANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat GADO-GADO PADANG memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Haiiii, moms. Ini gado-gado padang asal daerah suami aku 🤭 yuk disimak resepnya. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Jambi #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GADO-GADO PADANG:

  1. ● Saus kacang:
  2. 200 gram kacang tanah, goreng
  3. 1 1/2 butir kemiri goreng
  4. ~ Blender kacang dan kemiri sampai halus
  5. ● Bumbu halus:
  6. 23 buah cabe merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari lengkuas
  9. 1 ruas jari jahe
  10. ● Bumbu iris:
  11. 8 butir bawang merah, iris seperti bawang goreng
  12. ● Bumbu Pelengkap:
  13. 5 lembar daun jeruk purut, robek-robek
  14. 3 lembar daun salam, robek-robek
  15. 2 batang serai, geprek
  16. 50 gram gula merah
  17. 7 sendok makan gula pasir
  18. 1 sendok teh garam halus
  19. 1 sendok teh masako ayam
  20. 1 sendok teh asam jawa/1 keping asam kandis
  21. 300 mili santan kental
  22. ● Pelengkap:
  23. Lontong
  24. Mie kuning, celur dengan air panas. Tiriskan
  25. Tahu goreng
  26. Tempe goreng
  27. Telur rebus
  28. Kentang rebus
  29. Kacang panjang rebus
  30. Tauge, celur dengan air panas. Tiriskan
  31. Timun, iris-iris
  32. Bawang goreng merah
  33. Bawang putih goreng
  34. Kerupuk sagu/kerupuk kanji

Langkah-langkah untuk membuat GADO-GADO PADANG

1
Bumbu sausnya, moms
GADO-GADO PADANG - Step 1
2
Tumis bawang merah sampai kuning lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam, asam jawa dan tumis sampai harum setelah itu masukkan kacang tanah dan kemiri yang sudah diblender sampai halus dan tumis kembali sampai harum Lalu tuangkan santan, gula merah, gula putih dan garam lalu masak sampai kuah mengental dan masak sempurna. Oh iya, saus kacangnya itu kental sekali dan tidak cair-cair ketika dicampur dengan sayuran dan lontong sampai suapan terakhir.
GADO-GADO PADANG - Step 2
3
Ini lontong 🤭
GADO-GADO PADANG - Step 3
4
Cara penyajian Tata bahan pelengkap gado-gado dan siram dengan saus kacang lalu tambahkan kerupuk dan taburi dengan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
GADO-GADO PADANG - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu campur surabaya

Tahu campur surabaya

Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima

Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima

Ladalaaaah telur lagi telur lagi wkwkkw 🍳🤪. Bukan karena aku pecinta telur yaaa, tapi bahan satu itu pasti harus ada di setiap rumah yekaaaan. Penjual Tahu tek atau Tahu telur sering banget bertebaran di jalanan. Karena sekarang lebih sering #diRumahAja jadinya bikin sendiri aja. #PekanPosbar #TahuTek #TahuTelur

2 orang
Seblak Kuah Lv. Pedas

Seblak Kuah Lv. Pedas

Masakin adik yg lgi pingn seblak, mau beli jauh..

4 porsi
30 menit
Kupat Tahu Singaparna

Kupat Tahu Singaparna

4 orang
1jam 30mnt
Bubur ayam

Bubur ayam

Sarapan kita pagi td, bubur ayam klasik menggunakan kuah soto🌹 Ini versi simpel pake bahan sisa.. ada sisa soto + nasi kemaren. Jadi kalo lagi bikin soto, bisa ya disambi menu ini. gampang, tinggal rebus buburnya aja,jadi deh.. Buat variasi biar ga bosen hehe.. Btw ak bikin ¼ dr resep krn stok kuah sotonya cm dikit.. Di bawah ak tulisin step by step dari awal ya. Kalo dah punya kuah sotonya tinggal bikin bubur nasinya aja.. Yuk coba..😊

4 porsi
40 menit
Sate Padang

Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

50 tusuk
1 jam
Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Ikut memeriahkan PekanCooksnap minggu ini dimana memasak resep sahabat dari Komunitas Jakarta-Borneo-Surabaya. Kalau kangen Surabaya, menu ini selalu tersaji di rumah. Selama tinggal di Jakarta kami selalu memasak rawon sendiri karena kalau beli di Jakarta selalu ada yang kurang cocok. Karena mau ikut PekanCooksnap, maka aku ingin menyajikan Rawon Surabaya. Aku pakai resep nya Mbak Tyas Yodha sebagai referensi dan memodiv sedikit sesuai dengan resep warisan Ibu (tanpa kencur dan kemiri dan aku tambahkan cabe merah besar karena kata Ibu warnanya akan lebih cantik) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang
2 jam
Seblak Mercon Jamur Kuping

Seblak Mercon Jamur Kuping

Hujan terus asiknya makan panas² pedas.. Pedasnya cabe rawit merah berpadu wanginya kencur dilengkapi umami asli dari jamur, hmmm masyaAllah nikmatnya.. *boleh tambah sawi hijau dan telur, saya ga ada stok. Kalau mau berkuah, tambahkan air yang banyaaaak. #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
30 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Seblak bandung

Seblak bandung

1 orang
3 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Bismillaah.. Abis jalan-jalan virtual...terbitlah rasa lapar ^^ mampir makan nasi liwetnya mbak @puspawatiintan13 #PekanCooksnap #KulaEtamCoCoK #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bandung

2 - 3 porsi
Mie Goreng Lemonilo

Mie Goreng Lemonilo

warna dasar mie ini warna hijau, cocok jika ditambah warna merah dari wortel, jadi warna-warni masakannya, karena kebetulan di rumah ga ada wortel jadi ku tambahkan kerupuk warna-warni aja deh 😃😆😅 ,,jadi tampilannya tetep beraneka warna #week46 #april #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FauziahAfifathuzahwa #masakseru #mie #HappyCooking

15 menit
1 piring
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Ini kesukaan sekeluarga, dari atok, angkoe, serumah. Dari namanya yang terbayang tahu digoreng. Sebenarnya ini semacam campuran sayuran segar disiram kuah manis asam berbumbu kacang. Lezatos dimakan begitu saja atau jadi teman nasi dan lauk2 lain. #olahansayur

2-3orang
30menit
Tahu Goreng Aceh

Tahu Goreng Aceh

Tahu goreng ini resep dari almh.nenek saya rasanya gurih ada manis dan asamnya jg..cobain ya moms..

2 orang
krg lebih 1 jam
Sop Ayam

Sop Ayam

Cuaca lagi hujan enaknya makan yang anget-anget dan berkuah. Sop ayam ini minus kol, soalnya dirumah stoknya habis 🤭🙏 #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Beberapa hari ini hujan terus seharian, dingiiin...kalau udah begini, langsung kebayang nikmatnya makan yang hangat-hangat. Setelah melihat isi kulkas dan bahan-bahannya ada semua, saya memutuskan untuk membuat Soto Lamongan saja.

2-3 orang
2 jam
Tumis Rambak Terong

Tumis Rambak Terong

Salah satu paporit kami dirumah yaitu kerupuk rambak, bisa rebutan kalau lagi makan ber4. Berhubung sering banget lihat olahan rambak atau krecek ini, jadi pengen nyobain. Biasa pakai yang mentahan kali ni coba pakai kerupuknya. Mantep dan lebih praktis

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya 😅. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang
1 jam 30 menit
#12. Seblak Mie Makaroni

#12. Seblak Mie Makaroni

. Bismillah . Sejauh ini belum tau sih rasa autentiknya spt apa, dulu kenal karena sering dimasakkan teman. Terlepas dari itu, dapat masukan utk meresapkan kuah (versi nyemek) pakai kemiri dan memasukkan kocokan telur diakhir. Semua balik ke selera saja Sederhana tapi begini saja udah sedap beruap panas2 sama teh anget pas dingin2 hujan deras, ngga perlu hitungan menit buat nunggu habis :') NOTE ● Pemakaian cabai ssw selera, sy menyesuaikan karena ada anak2 #fotoseadanya #PekanPosbar #SerbaDiRebus

3 orang
25 menit