Oh' Rawon Sapi

Name: Oh' Rawon Sapi
Yield: 4 - 6 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); Asam jawa atau jeruk nipis (sesuai selera); Bawang daun iris tipis, secukupnya; Secukupnya Garam, merica, minyak goreng; Air; Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 butir kemiri sangrai; 2 cm kunyit (1 sdt kunyit bubuk); 1 sdt ketumbar bubuk; 2 cm jahe (1 sdt jahe bubuk); secukupnya Kluwek bubuk; 1 sdt merica; 3-4 buah cabe rawit, sesuai selera; secukupnya Garam dan gula; 2 sdm minyak goreng; Bahan Topping; Bawang goreng; Tauge kecambah (Rebus terlebih dahulu); Bahan Pelengkap; Sambal terasi; Telur asin atau telur rebus; Kerupuk udang atau kemplang

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oh' Rawon Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oh' Rawon Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oh' Rawon Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oh' Rawon Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oh' Rawon Sapi adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oh' Rawon Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oh' Rawon Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oh' Rawon Sapi memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba menu baru, tetap simple tapi cukup nagih. Mari kita coba 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oh' Rawon Sapi:

500 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu
3 lembar daun jeruk
1 batang serai (memarkan)
2 cm lengkuas (memarkan)
Asam jawa atau jeruk nipis (sesuai selera)
Bawang daun iris tipis, secukupnya
Secukupnya Garam, merica, minyak goreng
Air
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit (1 sdt kunyit bubuk)
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm jahe (1 sdt jahe bubuk)
secukupnya Kluwek bubuk
1 sdt merica
3-4 buah cabe rawit, sesuai selera
secukupnya Garam dan gula
2 sdm minyak goreng
Bahan Topping
Bawang goreng
Tauge kecambah (Rebus terlebih dahulu)
Bahan Pelengkap
Sambal terasi
Telur asin atau telur rebus
Kerupuk udang atau kemplang

Langkah-langkah untuk membuat Oh' Rawon Sapi

Rebus air sampai mendidih, tambah garam dan merica. Masukan potongan daging dalam air mendidih selama 10 menit. Matikan kompor, tutup rapat panci berisi rebusan daging sampai 30 menit. (Jika masih belum empuk, daging bisa direbus lagi sekitar 5-10 menit lagi) Tiriskan daging, dan saring air kaldu rebusan daging. Buang sisa lemaknya.

Haluskan semua bumbu dalam daftar bumbu halus.

Tumis semua bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi dan matang.

Masukan daging, aduk rata dengan bumbu.

Masukan air kaldu yang sudah disaring, tambahkan air jika dirasa kurang kuah.

Tambahkan garam, merica, dan asam jawa. Aduk rata sampai matang.

Sajikan bersama topping, nasi hangat, kerupuk dan telur. Boleh tambahkan sambal sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

98. Seblak Kering Campur

Disebut seblak kering karena bahan-bahan yang dipakai kebanyakan menyerap air (jadi beukah kalo orang Sunda bilang mah). Seperi kerupuk, makaroni & siomay. Jadi klo ingin buat yg berkuah tinggal masak kuah nya terpisah. Seblak adalah cemilan yang mudah & variatif. Isiannya sendiri bisa bermacam-macam. Yang saya pake ini cuma sebagian aja dari varian yang biasa dipakai. Plus ini ga pake daging atau tulang. #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi

30 menit

Soto Ayam

Yeaaaayyyy.. Alhamdulillah the first time bikiin sotooo daan berhasiiil 🥳🤩 Rasanyaaa Alhamdulilah enaak bgd.. Suamiii pun sukaaa 😍😍 Selesai masaak ternyataa hujaan derees bgd.. jadiii paas deh.. dingiin2 makan yg angeet2 😉

Ketoprak

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih? Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak. Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok. Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk. Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak.. #cpbalimelali_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Mie Goreng NayNay

Favourite banget deh mie goreng ini, cuma sayang lagi kehabisan sawi padahal biasanya mother buat pake sawi pastinya tambah enak donk. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Mie setan indomie goreng

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/IkmMXtRHlaY

Gado -gado (Khas Banjar)

Bismillahirrahmaanirrahiim. #CookpadCommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Sumber : Dapur ala mama Jasmine Ramadhan 20

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

Nasi Goreng Kaki Lima

#GA_TheNextLevel #week_49

3 porsi

30 menit

Lontong Sayur Kacang Tolo Merah

Bismillah Dapat kiriman kacang Tolo Merah dari Ade di Jakarta. Yah.. selama ini tinggal di Samarinda ngak bisa Nemu kacang ini walaupun dalam makanan jajanan seperti Lepet. Biasanya kacang ini di gunakan untuk Lepet, sayur krecek tapi disini mayoritas pakai kacang Tolo putih. Pas Ade bilang mau kirim hadiah buat anak. Dia juga nanya mau di kirimin apa. Saya langsung nge list deh apa aja yg ngak ada di Samarinda. Setelah sampai.. Allhamdullilah Banyak makanan yang saya kangenin bisa dimasak dengan kacang Tolo Merah. #berbagisaturesepsetiaphari #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang

1 jam menit

Sayur Santan Tahu Spesial

Ini adalah sayur kegemaran saya dikala bulan puasa kaya sekarang ini, soalnya dulu sering di masakin ibu saya, dan ini resep asli dari beliau. Jadi saya mau anak dan suami saya nyobain masakan ini.😊

5 orang

± 1 jam

Bubur Lembut Ayam Broiler Homemade

Masak Bubur hanya 1Cup bisa di mkn 4orang . . . Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah & Dapur Kering 💪💪💪♥️♥️. . . Sisa dari Ayam, masuk freezer lagi. Biar ga banyak waktu terbuang masak, ayamnya tidak di suwir bekas tangan, langsung saja 1orang 1potong. . . Beres,,

4orang

Mie kuah Seblak

2 porsi

Nasi Kuning Rice Cooker (Fiber Creme)

Masak Nasi Kuning paling simple anti ribet ribet club , yaitu masak pake rice cooker, bisa di tinggal dan matang sendiri 😁 Sambil nunggu masak. Bisa nyambi nyiapin lauk pelengkap dan nonton drakor 🤣 Biar makana nya lebih sehat, Masak Nasi Kuning ny pake fiber creme sebagai pengganti santan 😍👌 #NasiKuningRiceCookerFiberCreme #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

3 - 4 porsi

Lontong Sayur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Ketoprak Jakarta

Makanan berat saat darurat, habis kerja bakti saat hujan deras diesore hari.. Eksekusi apa yang ada di dapur, dapat inspirasi dr @Mamake_Wawa.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #olahanTahu #olahanlontong #olahanbumbukacang #pekanposbar

Bubur Ayam Kuah Laksa

memanfaat kan kuah laksa dan teman2nya yang masih ada, akhirnya kita bikin bubur ayam untuk sarapan pagi #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Depok

Seblak kering (2 bumbu)

Malam*gini pinginnya nyemil yang kriuk* gitu🤗yukk langsung aja keresep🤤 #masakitusaya #kedapuraja #cookpad_id #seblakkering

3orang

40menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba