Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

Dipos pada April 2, 2022

Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam cilacap (versi tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan):

  1. 2 dada ayam + 4 sayap ayam
  2. 2 liter air
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdm merica bubuk (me : ladaku)
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula merah
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 batang serai
  14. 2 bungkus penyedap rasa (me : Masako)
  15. Bahan pelengkap :
  16. 1/2 kg kubis/kol
  17. 3 bungkus bihun
  18. 1/4 kg kacang tanah goreng
  19. Secukupnya touge
  20. Secukupnya daun bawang seledri yang sudah di cuci dan dicincang
  21. Secukupnya bawang goreng
  22. Kerupuk merah
  23. Kecap manis
  24. Secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan.masak air hingga mendidih lalu masuk kan ayam.
2
Tumis bumbu halus,tumis hingga harum,lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 2
3
Tambah kan penyedap rasa,koreksi rasa lalu masak hingga ayam matang,setelah matang tiriskan ayam,lalu goreng hingga kecoklatan.(Setelah kuah soto matang jgan lupa beri sedikit taburan daun bawang seledri dan bawang goreng ya Bun)
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 3
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 3
4
Dalam wadah lain rebus bihun hingga matang lalu tiriskan,lalu rebus touge 1/2 matang lalu tiriskan,potong dan cuci bersih kubis/kol lalu tiriskan
5
Untuk sambal,rebus beberapa cabe rawit dan 1 siung bawang putih,lalu haluskan beri sedikit garam dan beri sedikit minyak panas
6
Siapkan semua bahan,lalu tata dalam mangkok
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 6
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 6
7
Terakhir siram dengan kuah soto,soto ayam siap dihidangkan
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam magicom bumbu kuning

Bubur ayam magicom bumbu kuning

Krn lg musim pancaroba.. Suami g enak badan radang tenggorokan g bs nelen.. Mlm2 Minta bubur.. Terciptalah bubur magicom ini moms 😀

2 orang
1 jam 30 menit
Seblak Campur

Seblak Campur

Nemuin bumbu yg pas mantap buat bikin seblak dirumah. Fyi, aku lebih suka seblak yg gak berkuah pas seginilah dan ini recook dari resepnya iboo etu 'Restu Utami Dewi' hehe cusss bikin moms!

Nasi uduk magic com

Nasi uduk magic com

Buat sarapan pagi ini enak sekali sy bikin buat skalian makan siang jg #pesonakulinerindonesia #pekaninspirasi

Nasi Goreng Pete

Nasi Goreng Pete

Yeayyyy nasgor lagi dong... lagi lagi nasgor...🤭 Efek males masak menu buat makan malam ya jadinya begini,, menu semua dalam satu rasa...😅 Mumpung masih ada sisa daging menu siang tadi 😁 Sehat dan bahagia selalu ya mba Yuna dan keluarga...🤗🥰 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Soto Banyumas

Soto Banyumas

8 porsi
2jam
Bakmoy Ayam

Bakmoy Ayam

Dulu pernah makan bakmoy di acara ulang tahun teman. Rasanya kok enak bgt. Pdhl isinya tahu + ayam aja. Akhirnya saya nyoba masak di rumah. Dan jadilah makanan tinggi protein ini. Enak. Saya recook resep cooking with sheila, berikut saya sertakan link resep aslinya. https://cookpad.com/id/resep/12191990-bakmoy-ayam?invite_token=Ht8gj1tYbcAzb6ZunuzVQ941&shared_at=1618664606 #PekanPosbarProtein #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #LihaiRecook10_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

Mie Ayam Jamur Bakso

Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan. Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊 #SerbaDiRebus

1 jam
Seblak hot

Seblak hot

Sayur Rambak

Sayur Rambak

Sayur Rambak sebagai salah satu masakan dengan rasanya yang khas ini, masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisonal atau di warung-warung makan yang umumnya sebagai pendamping sayur gudeg atau sebagai hidangan pelengkap pada waktu sarapan bubur gurih di pagi hari. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
606. Ketoprak Jakarta

606. Ketoprak Jakarta

Kebetulan beberapa hari lalu buat ini Pakai bahan yang ada di kulkas saja karena memang lagi isoman nih Dan ini sebelum hpnya sakit Untung bisa akses lewat web hehe Sementara setor ini dulu ya mbak @Mamake_Wawa Terimakasih ya resepnya mantul 💜😙 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

138. Asinan jagung

138. Asinan jagung

Camilan yang pas di sore hari, rasanya segar, asam, manis, asin. Saya pakai cuka apel organik, jadi aman untuk lambung dan kuahnya bisa diseruput. Yukk dicoba. 😀 #PekanPosbar

2-3 porsi
Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi Kuning Komplit (pakai rice cooker)

Nasi kuning ini adalah nasi kuning Jawa yang lauknya cenderung manis, berbeda dengan nasi kuning Maluku atau Banjar yang lauknya didominasi oleh lauk bercita rasa pedas dan didominasi oleh makanan laut seperti ikan.

4 orang
2 jam
Nasgor Sarden Tempe Petai

Nasgor Sarden Tempe Petai

TengTengTeeeengg... Nasi goreng,, Nasi goreng... pecinta Nasgor cung ☝️😁 Sebenernya saya tak suka dengan olahan berbahan tempe, ntah kenapa di lidah saya begitu, tapi kalo dibikin gorengan yg tipis kriuk takkan pernah saya tolak sih, heheee Kali ini #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin menempe lewat event #Basidoncek #Sumandan_Tempe maka saya yang sejatinya tak lepas dari nasi gorengpun mencoba mencampurkan tempe ke dalamnya. Sekalian dong dapat karbo, prohe dan prona. Mak² mau yang gag ribet tapi tetep sehat dan bergizi itulah saya 😅 Berhubung si mamah cookpad juga ngajakin anak²nya ikut #PekanPosbarTempe dan inilah #TempeBuatanku 😋

Sambalado Cangkuak

Sambalado Cangkuak

Source : HI-Dapoer Sdh lama ingin buat Sambalado Cangkuak ini, Alhamdulillah akhirnya terkabul...dan rasanya Lamak Bana 👍👍💖💖 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

1 - 2 porsi
20 menit
Nasi Godog

Nasi Godog

Bosen sama nasi goreng? Dibikin nasi godog aja 👌🤤 #cookpadcommunity_pekanbaru

Bubur Goreng

Bubur Goreng

Haloo Lur ! Pagi tadi saya agak ga enak body nih.. jadinya pengen makan bubur aja.. siapa tau bisa naik haji (Aamiin) haha Tapi saya bosen kalo Bubur Ayam biasa (emang dasar lagi BM saya haha). Jadinya saya bikin aja Bubur Goreng. Ya.. ya.. saya tau menu ini katanya penistaan terhadap bubur (bagi seluruh pecinta fanatik bubur baik tim diaduk maupun nggak, baik yang sudah naik haji maupun yang akan disegerakan naik haji.. aamiin). Tapi menurut saya ini enak.. jadi yauda lah yaa ~~ haha Kali ini buburnya saya pakai oatmeal aja, kalau mau pakai beras juga boleeh loh. Bebas aja. Kuy cobain ! 😊

± 6 porsi
± 60 menit
Lomie Kangkung

Lomie Kangkung

Kangen lomie kangkung Bandung, dulu hampir tiap minggu beli tapi karna sekarang merantau dan ga nemu lomie seenak langganan. Cari2 resep akhirnya nemu deh thanks mbk @pritha_pitaloka lomienya enak. Walau saya modifikasi dengan tambahan kaldu udang biar rasanya lebih gurih.

4-5 orang
1 jam
Mie Goreng Baralek (khas Minang)

Mie Goreng Baralek (khas Minang)

Bismillah.. Saat Bulan Ramadhan seperti sekarang, dimanapun ramai orang menjual takjil. Salah satu makanan yang paling banyak dijual disini Mie Goreng kerupuk pink 😃😃 Aku recook resepnya Uni KasMira 😘😘 Ada yang udah pernah cobain Mie goreng khas Minang ini?? Kalo belum, cuss intip resepnya yaah! 😋😋 #PejuangGoldenApron3 Week 48

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Yeeyy...tambah lagi resep soto nusantara. Kali ini mengikuti kelas inspirasi kemarin sore yang sangat seruuu... 😁 Gimana gak seru ya..kelas diadakan sore di jam jemput anak² yang otomatis harus stay dikelas dan fokus dijalan juga. Jadi gak bisa on cam 😅 karena dijalan dan hujan jugak 😅 tapi tetep masih bisa menyimak kelas dengan baik. Dan karena jauh-jauh hari sudah dipersiapkan segala bahan untuk bikin sroto, jadi pagi ini sudah bisa langsung eksekusi. Woow...rasanya sitimewahhhh loh Eyang puji @eyangbima suegeerrr 😋 kemarin cuma bisa ngeces aja lihat masakan eyang Puji 🤭 seperti #Kopijos yang #SelaluIstimewa srotonya juga Istimewaaaa ....❤️ Source : @eyangbima (dengan penyesuaian) #Kelas_Inspirasi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Soto Madura

Soto Madura

Ini recook ( ups udah ganti ya... ) cooksnap pertamaku sejak lulus dari #GA3. Nyari-nyari resep soto madura, bertemu lah dengan akunnya @xanderskitchen .. hmm ueenakk bgt, gak perlu lagi lah jauh jauh ke Madura 😊. Sejak mengenal CP apa yang tidak bisa di buat, malam berselancar mencari resep, pagi beli bahan dan siang bisa di santap 😉enak to. Trimakasih resepnya mbak cantik Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-%E2%80%A6-segerrrr-bangettt-%F0%9F%98%8D-no-santan-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=93QEDxuNxRo24bCE4VrDhmzg&shared_at=1622369366 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap Soto Madura #CookpadCommunity_Jakarta