Lomie Kangkung

Dipos pada April 3, 2022

Lomie Kangkung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lomie Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lomie Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lomie Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lomie Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lomie Kangkung adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lomie Kangkung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lomie Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lomie Kangkung memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen lomie kangkung Bandung, dulu hampir tiap minggu beli tapi karna sekarang merantau dan ga nemu lomie seenak langganan. Cari2 resep akhirnya nemu deh thanks mbk @pritha_pitaloka lomienya enak. Walau saya modifikasi dengan tambahan kaldu udang biar rasanya lebih gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lomie Kangkung:

  1. 30 gram Juhi /cumi tawar kering
  2. 2 sdm Ebi Kalimantan
  3. Cangkang udang dari 500 gram udang, bersihkan dan sangrai
  4. 2 liter air
  5. 1 ruas Jahe
  6. 6 siung Bawang Merah, iris
  7. 4 siung Bawang Putih, iris
  8. Bumbu Seasoning :
  9. 1 sdt Kaldu instan
  10. 1/2 sdt Merica
  11. 1 sdm Saus Tiram
  12. 2 sdm Kecap Asin
  13. 4 sdm Kecap manis
  14. 1 sdm Gula pasir
  15. 2 sdm Tapioka larutkan dengan sedikit air
  16. Bahan pelengkap
  17. 2 bungkus kecil Mie urai, rebus sampai matang
  18. 2 ikat kangkung, cuci potong²
  19. Irisan daun bawang secukupnya
  20. Jeruk limau
  21. Kerupuk Kulit
  22. Sambal Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Lomie Kangkung

1
Potong2 juhi lalu rendam di air panas, ebi cuci bersih dan rendam di air panas. Rebus cangkang udang yang sudah disangrai, masak dengan api kecil sampai keluar kaldu, lalu saring airnya. Masak kembali kaldu udang, bila airnya menyusut bisa ditambahkan lagi.
Lomie Kangkung - Step 1
Lomie Kangkung - Step 1
2
Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai menguning. Masukkan ke dalam air kaldu udang masukan pula jahe yang sudah digeprek. Tambahkan potongan juhi dan ebi, masakn kurang lebih 10 menit.
Lomie Kangkung - Step 2
Lomie Kangkung - Step 2
Lomie Kangkung - Step 2
3
Tambahkan bumbu seasoning dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa dan matikan api.
Lomie Kangkung - Step 3
Lomie Kangkung - Step 3
4
Rebus mie dan kangkung sampai matang. Lalu tambahkan kuah lomie, dan siap dihidangkan panas² dengan tambahan irisan daun bawang, perasan jeruk limau dan kerupuk kulit. Selamat mencoba..
Lomie Kangkung - Step 4
Lomie Kangkung - Step 4
Lomie Kangkung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Sayur Rambak

Sayur Rambak

Sayur Rambak sebagai salah satu masakan dengan rasanya yang khas ini, masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisonal atau di warung-warung makan yang umumnya sebagai pendamping sayur gudeg atau sebagai hidangan pelengkap pada waktu sarapan bubur gurih di pagi hari. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Gado gado

Gado gado

Seblak

Seblak

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🤩🤩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Bakmoy Sederhana

Bakmoy Sederhana

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Delapan di cookpad,,salah satu menu makanan beberapa hari yang lalu buntik bakmoy sengaja Saya tambahkan wortel dan kentang buntik supaya si kecil bisa makan sayur apabila tidak pakai tidak apa2 ya buntik sayurnya kurang kacang polong berhubung Saya tidak ada stok jadinya tidak Saya kasih buntik🤭

3-4 orang
1 jam
Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Cocok untuk menu buka puasa

1 porsi
Kentang Tahu Bumbu Kacang

Kentang Tahu Bumbu Kacang

Ya Allah...ini nikmat banget dan porsi kenyang. 🤤🤤

2 orang
45 menit
Sundaan di rumah

Sundaan di rumah

Aku bikin ini gara2 dah lama gak makan menu sundaan sambel dadak lauk asin manis,endog dadar,tempe,lalapan sesuka hati,sama kerupuk mani nikmat pisan cusss di cobian

4org
20 mnt
Gado-Gado

Gado-Gado

بسم الله الرحمن الرحيم Msh ada sisa ketupat lebaran dlm chiller krn ditinggal mudik. Agar tekstur ketupat kembali seperti semula saya kukus terlebih dahulu sebelum di gunakan. Selain sbg pendamping opor dn soto ternyata si ketupat ini bisa juga di buat gado2, ya bund... Agar lontongnya terlihat bagus, iris tipis sisi bagian luar ketupat, kemudian potong sesuai selera. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Soto Ayam ala saya

Soto Ayam ala saya

Ini resepnya soto ayam ala saya untuk bumbu kalian kira" aja yaa sesuai selera aja semoga bermanfaat ✌️

5 orang
Nasi Kuning Rice cooker Gurih Simple

Nasi Kuning Rice cooker Gurih Simple

Bismillah.. Lagi semangat masak di pagi hari , pengen sarapan nasi kuning mumpung bahan pelengkap nya udah masak hihi. Saya pake resep nya mba @ditahediati sangat simple namun enak sekali 🥰 terimakasih ya mba resep nya

Nasi Goreng Solar**

Nasi Goreng Solar**

Nasi goreng yang rasanya mirip kaya di restoran cuma saya kasih rawit jadi lebih nikmat.

2 orang
Seblak tanpa kencur

Seblak tanpa kencur

1 orang
15 menit
Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Menu ini cocok untuk anak kost akhir bulan. Tetep bisa makan enak, sehat dan irit pengeluaran. Semoga bermanfaat 😊😘

2 porsi
20-25menit
Soto Betawi (Light)

Soto Betawi (Light)

Masak soto betawi berharap bisa hemat sampe besok awetnya. Baru pagi masak siang menjelang sore habis. Alhamdulillah sih bakulan hari ini laku. Tinggal mikir besok mau masak apa secara hawa magerannya lagi kambuh ini 😅. Yaudah yuk semangat.. Bismillah..

Tepo Tahu Magetan

Tepo Tahu Magetan

Makanan ini sama seperti tahu tek surabaya, tapi tidak pakai petis

2 orang
30 menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Ini enak dan mudah banget bikinnya Source: https://cookpad.com/id/resep/13498181-nasi-gila?invite_token=wGNo8sDavVxVPj7FL3GnfscZ&shared_at=1613266933 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor

Ketoprak Jakarta🥜

Ketoprak Jakarta🥜

Sarapan pagi ini,bikin ketoprak dengan bumbu kacang yang melimpah,kalau buat sendiri bisa bikin sesuai selera & puas☺️..semalam bikin lontong metode 5.30.7,jadi paginya tinggal.siapin printilannya..kali ini saya tulis untuk 1 porsi. #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Depok

1 porsi