Tahu campur

Dipos pada March 1, 2022

Tahu campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:

  1. 250-500 gr daging sapi
  2. Air utk merebus / kuah
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 sereh, geprek
  6. 2 ruas lengkuas, geprek
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 bawang putih
  9. 8 bawang merah
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 1 sdt merica / lada
  12. 1 ruas kencur
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1-2 sdm petis
  16. Gula merah
  17. secukupnya Kaldu jamur, garam
  18. >> Petis :
  19. 100 gr petis
  20. 4 siung bawang putih, iris goreng
  21. Sejumput garam (boleh skip)
  22. secukupnya Gula
  23. 200 ml air
  24. >> Sambal :
  25. Cabe rawit, rebus
  26. Sejumput garam
  27. >> Pelengkap :
  28. Lontong
  29. Tahu goreng
  30. Selada
  31. Toge, rebus
  32. Soun
  33. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu campur

1
Cuci bersih daging, hingga empuk (aku pake metode 10 30 15) kemudian Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah hingga harum dan tanak Kemudian pindahkan ke air rebusan daging tadi, tambahkan kaldu jamur, garam biarkan mendidih dan daging empuk. Test rasa. Jika sudah matang dan rasa pas, matikan api. saya : Rebus 10 menit matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit. Kemudian panaskan lagi 15menit.
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
2
Membuat petis : iris bawang putih kemudian goreng hingga keemasan dan uleg / haluskan. Masukkan petis ke dalam wajan, beri air dan bawang putih halus tumis hingga meletup2 dan kental.
Tahu campur - Step 2
3
Rebus cabe,beri sedikit garam, uleg hingga halus saya tumis lagi :)
Tahu campur - Step 3
4
Sajikan hangat hangat :)) Ayo dicoba bundaaa
Tahu campur - Step 4
Tahu campur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Ntah kenapa anak ku suka sama seblak selalu minta dibuatin seblak udah kaya anak gede aja hehee

Tahu Tek (Tahu telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu telur) Surabaya

Salah satu makanan paling enak bagi penggemar tahu garis keras. Ciri khas tahu tek, ini tahunya dihaluskan dan digoreng garing bareng telur. Dimakan saat masih panas dengan sayuran, kentang, tahu-tempe dan bumbu pecel. Sedap bukan buatan...😍 #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam
Seblak Krupuk

Seblak Krupuk

1 porsi
¹⁵. Kerupuk Gendar [lempeng]

¹⁵. Kerupuk Gendar [lempeng]

> Doyan kerupuk 😁 > Bikinnya pake beras pera padang jadi porsi airnya harus lebih banyak dari masak nasi biasa dan gak selengket beras biasa klo pas lagi digiling atau dibalik ketika proses penjemuran. > Make blengnya juga cuma dikittttt bgt, buat syarat doank 😁 cz kalo kebanyakan mah getir dilidah dan bisa mengurangi rasa originalnya. > Klo untuk proses pematangan nasinya sama kya masak biasa. Karna sya pake proses memasak jadul (di aron & di dang/kukus) jdi butuh waktu yg lebih lama, tpi sempurna 😊

Krupuk Nasi warna

Krupuk Nasi warna

Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco

Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco

Dilahirkan di kota Tegal dengan berbagai macam kulinernya, memasak sudah menjadi passionku sejak kecil, merantau di Semarang bertahun2 jadi rindu soto khas Tegal, belum afdol rasanya jika belum bisa masak makanan khas kota kelahiran

6 orang
1 jam
Soto Ayam Bening Kuning

Soto Ayam Bening Kuning

Lagi diet kolestrol, gak boleh makan yg santen jd cuss kta bkin soto yg gak pake santan yah...ayamnya pun gak dgoreng tapi drebus mengurangi minyak...cuma pas oseng bumbu aja pake 2 sdm minyak sunflower

6 org
30 mnit
Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap (renyah banget)

Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap (renyah banget)

Resep Kheyla's Kitchen, sekedar menyelamatkan sisa nasi dirumah saja biar ga mubazir diolah jadi kerupuk lumayan buat cemilan ma teman makan nasi biar ada kriuk2nya.

Krupuk nasi homemade non msg

Krupuk nasi homemade non msg

Bosen juga ya kalau ada nasi sisa dibikin nasgor mulu. Setelah cari2 resep ternyata nemu resep neng kheyla dan yg lebih bagusnya lagi non msg cocok banget buat anakku keysia 😍😍😍 (hampir sama namanya sama yg empunya resep😆😆😆😆)

Nasi goreng special teplon

Nasi goreng special teplon

Ikut memeriahkan pekan posbar serba teplon, jadi masak nasi goreng nya pun harus pakai teplon tentunya 😁,tapi soal rasa sama aja dengan yang pake wajan kok masih terasa enak, lezat..... #pekanposbar #serbateplon #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_karawang #mingguke1

1 piring
10-15 menit
Koya sedap dua bahan

Koya sedap dua bahan

Punya kerupuk ikan tinggal sedikit di toples. Teringat resep tambahan saat membuat soto ayam,yaitu koya gurih.Hmm...sepertinya pas nih kalau ku bikin jadi bumbu koya .Aku bikin bumbu koya porsi sekali santap saja , pas buat keluarga kecil ku kalau lagi pengen soto ayam... Teman teman kalau mau buat banyak sekalian buat stock di toples boleh banget yaa.. #misi 3#Ramadhan Camp#. ..Yuk langsung kita buat...

3 orang
Seblak

Seblak

Mendung dingin enak makan yang anget anget, mudah dan bisa dinikmati rame ramee kalo buat banyak.. Cussss Happy cooking! ✨

1 orang
15 menit
Seblak pedas

Seblak pedas

aku suka bgt seblak jadi ya kaya sering gitu bikin seblak , suka cari resep dri YouTube juga si , tapi ya kurang lebih aku ubah si resepnya sesuai keinginan aku 😅

1/2 porsi
30 menitan
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep #10 #week9 Salah satu soto favorit💜. Light, seger n bikin nya gampil gaa banyak perintilan😂. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
2 jam
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Bikin kerupuk yg lagi kekinian dijagat cookpad aaaah...😊 Source cintabunga

Ketoprak Enak dan Simpel

Ketoprak Enak dan Simpel

Hari ini aku mau bagi resep ketoprak yang enak dan simpel, bahannya pun mudah didapatkan dan murah. Cocok dimakan pas siang hari

1 porsi
5 menit
Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering

Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering

Musim hujan, hawa pengen ngemil meningkat drastis. Perasaan lidah cuma pengen sesuatu yang pedas dan segar. Kalau kalian bosan dengan seblak berkuah, saya rekomendasikan seblak kering atau kerupuk setan ini. Jadi ini adalah paduan kerupuk yang memiliki 'lumuran' bumbu. Bumbunya hampir sama dengan seblak basah. Bedanya tanpa air atau telor. Rasa segarnya muncul dari rasa kencur. Pedasnya membuat rasa hangat.

Krupuk nasi kriuuk

Krupuk nasi kriuuk

nasi semalam ga habis itu biasa banget,sering malah, masih bagus tp malas buat ngangetin lagi,apalagi klu tinggal sepiring doank, so..kita manfaatin aza deh, kita bikin krupuk, pas mo jemur, hujan seharian,jd hari ke 4 baru deh,bisa ngerasain hasilnya,mantaap, ga ada bedanya sama krupuk yg biasa dibeli,dan..yg jelas,insya Allah lebih aman yaa,coz ga pake bahan pengawet

Kerupuk Kanji

Kerupuk Kanji

tadi pas bikin stik keju, karena bosen dengan bentuknya akhirnya aku pipihkan adonanya dan jadilah kerupuk kanji sehat murah dan mudah pastinya. ~resep telah diuji didapur saya.

60 menit