Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu makanan khas dr DKI Jakarta ini rasanya benar2 enak dan gurih. Awalnya ragu untuk buat soto ini soalnya bumbu dan rempahnya itu lumayan bny, tapi kalau sdh kenal berbagai macam rempah dan mudah untuk menemukan bahan2nya rasanya asyik2 aja biarpun sedikit repot. Step by stepnya harus di ikutin benar untuk mendapatkan hasil yg maksimal...😁🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg daging sapi (me : daging semua) di rebus
- 3 buah kentang (di goreng matang)
- 1 1/2 L air kaldu sapi
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 biji kemiri
- 1 ruas jahe di geprek
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 3 batang sereh di geprek
- 2 batang daun bawang di iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 biji bunga lawang
- 3 biji kapulaga
- 1 potong kayu manis
- 200 ml santan kental siap pakai
- 200 ml susu full cream
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt jinten
- 1 sdt kaldu jamur / kaldu sapi
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah tomat potong 4
- 1 buah jeruk
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Kerupuk emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
