Asinan Betawi

Dipos pada March 22, 2022

Asinan Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segerrrr Manis asem pedes nya pas kya dianya tuh🤭eh🙄 Saya buat bumbu sengaja lebih kentel soale ga lama suka berair banyak karena sayuran segar Dimakan dingin, nyessss lebih seger🤤 Cooksnap dari Teh @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/14472982-asinan-betawi-seger-endul?invite_token=jy9E1k9juKZ3LELx2oGTrTZu&shared_at=1634333761 Saya skip cuka, dibanyakin asam jawa nya aja😋 asli segernya🤤 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #Jabodetabek_OlahanPalawija

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:

  1. 4 lembar kok, iris
  2. 1 wortel import, parut kasar
  3. 1 timun, potong dadu
  4. 1 bonggol selada
  5. 1 genggam toge
  6. 1 potong tahu, potong2
  7. Kerupuk kuning
  8. Bahan Sambal
  9. 50 gram kacang tanah kupas, goreng dan haluskan
  10. 6 cabe merah keriting
  11. 3 cabe merah besar
  12. 1 siung bawang putih
  13. 1 sdt ebi kering rendam air panas
  14. 1,5 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 200 ml air
  17. 1 jempol asam jawa rendam dengan air panas

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi

1
Siapkan semua bahan. Blender cabe, bawang putih,ebi, kacang tanah, Tuang sambal kacang dalam wahan.
Asinan Betawi - Step 1
Asinan Betawi - Step 1
2
Beri air, masak sampai mendidih kecil, masukkan garam,gula pasir, dan air asam,aduk", cicipi rasa,masak hingga mendidih
Asinan Betawi - Step 2
Asinan Betawi - Step 2
Asinan Betawi - Step 2
3
Tata sayuran di piring beri topping sambal kacang dan beri kerupuk mie atau kerupuk kuning.
Asinan Betawi - Step 3
Asinan Betawi - Step 3
Asinan Betawi - Step 3
4
Siap santap atau dinginkan terlebih dahulu, tambaah segeeerrrr🤤
Asinan Betawi - Step 4
Asinan Betawi - Step 4
Asinan Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Bubur ayam

Suami lagi demam kondisi kota bogor yang sedang ppkm ga bisa kemana-mana mau beli pun sedikit mikir" Karna melonjak nya pasien covid alhasil dieksekusi lah sendiri

6 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Cooksnap resep sambal bawang chef @devinahermawan . Enak banget banget... 😄 Untuk bawang putih cuma diambil aromatik nya aja di minyak. Setelah digoreng disisihkan , bisa buat bumbu masakan yg lain. Bikin sambel biar semangat makannya... Bikin sambel sebelum disuruh nguleg hehehe #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
30 menit
Seblak Komplit

Seblak Komplit

Kadang kalau lagi pengen seblak sering di jam2 gak biasa, dimana org yg jual seblaknya belum buka atau udh tutup. Jadilah buat seblak sendiri di rumah. Kerupuk ada di rumah, tinggal nambahin dgn topping yg ada di rumah aja. Puas banget kalo buat sendiri 🤤 Ini seblak isian komplit utk rumahan. Utk bahan isian, sesuai selera masing2 aja yaa. Biasanya saya buat pake ayam, sosis, dan baso2an aja. Cm kmarin teman2 masukkin daging segala macam tp trnyata enak juga 😅 Di foto ini pas saya buat bareng temen, jd utk porsi gede. Kalau utk 1-2 porsi, disesuaikan aja. #PejuangGoldenApron3 #week64 #seblak #pontianak

8 orang
1 jam
Seblak Goreng

Seblak Goreng

#bersihin_draft #March2021

1 porsi
10 menit
Empal Gentong Rumahan

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi
1 jam
Nasi Goreng di Pagi Hari

Nasi Goreng di Pagi Hari

Di pagi hari, paling sering masak nasi goreng untuk sarapan. Biasanya sayuran yang dimasukkan kecambah/tauge. Kadang sosis, pentol bakso, atau telur, seadanya bahan, yang jadi isian. Intinya simpel-simpel saja. Tapi buat anakku yg bontot, selalu pakai saus tomat. Kali ini cooksnap buat Mbak @desi_k2, dengan penyesuaian untuk memeriahkan #CookmemberGenkPeda_Desi. Bahagia selalu ya Mbak, riang gembira dalam berkarya. Komposisi fotonya nyontek Uni @MitaNiez , maksud hati biar agak manis kitu. Tapi ya begitulah.. Disebut2 namanya biar kebawa tidur. 🤣 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Pecel sayur sederhana ala kampung

Pecel sayur sederhana ala kampung

Kalo makan pecel kek gini jadi inget kampung halaman, bedanya pecel sama gado2 kalo pecel bumbunya agak cair, & gado2 lebih kental Terus kalo pecel sayurnya lebih sederhana (setauku) di campur tempe goreng tepung dan kerpuk udh paling nikmat 😂😂 kali ini recook pecel sederhananya @ Dapur Ibuk Kayana mantuls pisan Sekalian #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Seblak Poll Pedasss

Seblak Poll Pedasss

Bismillah,seblak...seblak...😁 Siapa sih yang ngga suka seblak😄dari bocah sampe emak-emak keceh pada suka olahan krupuk bawang dengan citarasa pedas ini😃 pengin bikin seblak enak tapi males uleg-uleg bumbu? Tenang aja...tinggal pake bumbu nasi goreng kobe poll pedas temen-temen bisa bikin seblak enak tanpa harus repot-repot apalagi bumbu nasi goreng kobe ini tersedia di indomaret💃 cuzz ah bikin seblak mantull😋 aku sampe bikin 2x dari resep asli lhoo😄yang aku tulis ini takaran resep asli dari @dapurkobe ya temen-temen😁 #dapurkobe #bumbunasigorengpollpedas #kobepollpedas #gakcumauntuknasigoreng

4-5 orang
20 menit
Beef and vegetable fried rice

Beef and vegetable fried rice

Meskipun sedang PPKM, jangan sampai hilang ide untuk memasak buat keluarga ya. Sajian nasi goreng simple hampir selalu jadi primadona di meja makan. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi goreng

Nasi goreng

Seblak Hot 🌶️

Seblak Hot 🌶️

4 orang
25 menit
Ketupat Sayur Bakso

Ketupat Sayur Bakso

Dalam hitungan jam..umat muslim di dunia akan merayakan hari kemenangan Idul Fitri. Bunda bunda di rumah sudah menyiapkan menu special andalan keluarga belum ? Nah buat yang masih bingung mau masak apa? Tenang...Kali ini saya mau share menu lebaran yang simpel dan anti mainstream. Sekalian setoran buat challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya *Hidangan Lebaran* . Nama menunya "ketupat sayur bakso". Menu ini paling pas buat lebaran kali ini. Kenapa ? Karena menu ini praktis dan lengkap banget karena sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, tahu dan telur. Rasanya juga ga' kaleng kaleng loh..enak pake buanget deh😋. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan di youtube. Disini saya modifikasi di ketupatnya saja. Ketupat yang saya gunakan adalah ketupat rebus pelepah kelapa. (Resep ketupat sudah tayang sebelumnya) Source : Chef Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week4 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

10-20 orang
Nasi Goreng Special - Indonesian Fried Rice

Nasi Goreng Special - Indonesian Fried Rice

Jika sedang melipir ke restaurant, Indonesian food yang paling famous mesti deh nasi goreng. Dan pas ngobrol sama temen bule, kalau ditanya menu Indonesia yang paling favorit apa? Lah, jawabnya juga nasi goreng. Bangga banget dengan beragam nasi goreng di Indonesia 🇮🇩🇮🇩 Yuk dah kita masak nasi goreng spesialnya... #CPBali_MenuKhasIndonesia #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
45 menit
Nasi Gultik [Gule Tikungan] BlokM

Nasi Gultik [Gule Tikungan] BlokM

Bismillah.. Kangen makan street food Gultik BlokM yang ngehitz itu.. Suka di'pelesetin' jadi gule tikus, hihihi jahat ihh! 🙄😅 Padahal lokasinya di tikungan jalan, makanya dikasi nama Gule Tikungan, disingkat Gultik 😄😄 Murah, plus sepiring nasi harganya kisaran 10ribu.. Tapi entah apa harga sekarang juga sama? Ini aku nyontek resepnya mba Ina Harahap @cook_2011009 😘😘 Shlurphh, sedappnyaaa!

Rawon

Rawon

Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏 Yuk masak yuk

6 - 7 porsi
310. Nasi Bakmoy Udang

310. Nasi Bakmoy Udang

Minggu ini waktunya recook dari resepnya ibu Bernadetta Endang sy pilih recook nasi bakmoynya bu Endang ....kebetulan pingin yg seger2 praktis simple tapi rasanya mantab meskipun kurang lengkap tidak pakai telur rebus maupun sambal petis yg biasanya sll ada buat pelengkap nasi bakmoy ....karena waktu makan siang sudah mepet perut pada laper jadi bikinnya serba kilat yg ptg endulita agar makan sayur sy tambah wortel juga he he he... Kalau crita aslinya sih nasi bakmoy sesuai namanya pakai daging babi tp karena ingin yg halal sy pakai ayam saja Source : Bernadetta Endang 11/4/21 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #NasiBakmoy #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Ikan Rujak Petis

Ikan Rujak Petis

Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta

Seblak ala keke

Seblak ala keke

Makanan kesukaan ponakan ku

2 orang
30 menit
Nasi kumplit (Nasi among2 khas Jawa)

Nasi kumplit (Nasi among2 khas Jawa)

selapan harinya Dede bikin nasi among2 undang anak kecil suruh maem bareng 😝 😍

Pecel sayur

Pecel sayur

Masih berkreasi dgn bumbu kacang...dan sayur2 an yg direbus, kali ini aku buat pecel sayur ya Bun...buatnya mudah dan tetap enak rasanya Bun....

3 porsi
30 menit