Soto Ayam Lamongan

Dipos pada April 11, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  3. secukupnya Merica bubuk
  4. 2 batang Serai
  5. 3 lembar daun jeruk purut
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. Daun bawang prei
  8. Bawang putih goreng
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang putih
  14. 5 butir bawang merah
  15. 5 butir kemiri
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. Bahan tambahan
  19. Koya (bawang putih dan kerupuk udang dihaluskan)
  20. Seledri
  21. Tomat
  22. Telur rebus
  23. jika suka Boleh ditambah bihun, keripik kentang, dan kol
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang. Jika suka, kaldunya boleh dipakai untuk kuah.
2
Kemudian, goreng ayam yg sudah direbus tadi dalam keadaan utuh. Jika sudah digoreng potong ayam goreng selebar 2-3 cm atau disuwir dengan ukuran besar.
3
Haluskan semua bumbu halus. Jangan lupa geprek juga jahe dan serainya.
4
Kemudian tumis bumbu halus, serai, jahe geprek, daun jeruk purut, ketumbar, dan merica hingga matang dan aromanya harum. Sisihkan.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Rebus kembali air kaldu rebusan ayam hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalamnya. Aduk hingga tercampur.
6
Kemudian masukkan potongan ayam goreng ke dalam kuah.
7
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
8
Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun bawang prei dan bawang goreng. Soto siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Soto Ayam Lamongan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Padang Bumbu Instan

Soto Padang Bumbu Instan

Kemarin pas mudik sempat beli bumbu instan soto padang. Nah pas recook resep Zahwa bisa langsung dicoba 😍 Ini menggunakan mihun dan ditambahkan tahu goreng,tomat serta kerupuk merah biar jd banyak 🤭 Source : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #kampoengramadan #GenkPejuangDapur #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #PekanPosbarProtein #ResepKece

4 orang
1 jam
Seblak Mie Nyemek Pedas Ala Anak Kost

Seblak Mie Nyemek Pedas Ala Anak Kost

Musim hujan gini, yang pedes2 gini emang paling mantap. Bisa pake bahan apapun dirumah, bikinnya gampang dan cepet banget. Yuk cobain yuk! #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanMie #MieInstant #MieNyemek #kuahpedas

1 orang
10menit
Opak+kuah sate padang

Opak+kuah sate padang

Jajanan waktu kecil ini 😂, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🤭

Nasi Gila

Nasi Gila

Aduh nontonin vlog kuliner malam-malam itu racun deh. Hahaha Pagi nya langsung buka kulkas cari bahan mau masak. Dan kebetulan kemarin ini saya nontonnya Nasi Gila Pak Gondrong yang super terkenal itu. Kangen juga yah uda lama banget enggak makan Nasi Gila. Pakai bahan seadanya di rumah, cus saya sreng sreng jadi Nasi Gila. Engga ketinggalan kerupuk, bawang goreng dan kalau versi saya nih. Saya tidak tambahkan orak-arik telur dalam tumisan daging nya tapi saya lebih suka tambah lagi dengan telur dadar atau mata sapi. Coba in dehh 😁👍🏻😊 Salam “Anyone can cook”

Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
50 menit
Tahu Telur Petis

Tahu Telur Petis

Lontong Sayur Kacang Tolo Merah

Lontong Sayur Kacang Tolo Merah

Bismillah Dapat kiriman kacang Tolo Merah dari Ade di Jakarta. Yah.. selama ini tinggal di Samarinda ngak bisa Nemu kacang ini walaupun dalam makanan jajanan seperti Lepet. Biasanya kacang ini di gunakan untuk Lepet, sayur krecek tapi disini mayoritas pakai kacang Tolo putih. Pas Ade bilang mau kirim hadiah buat anak. Dia juga nanya mau di kirimin apa. Saya langsung nge list deh apa aja yg ngak ada di Samarinda. Setelah sampai.. Allhamdullilah Banyak makanan yang saya kangenin bisa dimasak dengan kacang Tolo Merah. #berbagisaturesepsetiaphari #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang
1 jam menit
Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Menu ini cocok untuk anak kost akhir bulan. Tetep bisa makan enak, sehat dan irit pengeluaran. Semoga bermanfaat 😊😘

2 porsi
20-25menit
Seblak

Seblak

Malam hari,tetiba ingin seblak...😅

Asinan Sayur Bogor

Asinan Sayur Bogor

Bismillah, dalam rangka mendukung #PROMIL - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil sekaligus memeriahkan hajatan 2 mingguan Cookpad Komunitas Bekasi yg kali ini mengajak kami untuk jalan-jalan virtual dg cooksnap resep rekan2 di Komunitas Bogor, kali ini saya mencoba membuat Asinan Sayur Bogor...Hayyoo pasti dah pada tau yaa..oleh2 khas Bogor salah satunya adalah asinan...rasa asinan ini nano2..yg biasanya sesuai dg selera/ngidamnya ibu2 yg lagi hamil..ada manis, asin, kecut, dipadu dg kacang tanah goreng dan kerupuk kuning...slruupp...dimakan dingin2..bener2 seger...Daripada penasaran yuuuks kita intip resepnya dg sedikit penyesuaian dr saya. Source : RatihAng Kalo mau tau resepnya di bawah ini yaa : https://cookpad.com/id/resep/11429764-asinan-sayuran-bogor?invite_token=xtA2q6ibc3miZVhNVauEdxNY&shared_at=1624771186 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #Support_Bumil

Seblak Kuah Lv. Pedas

Seblak Kuah Lv. Pedas

Masakin adik yg lgi pingn seblak, mau beli jauh..

4 porsi
30 menit
Asinan sayur

Asinan sayur

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

assalamualaikum ,, jadi akhir2 ini sering sy sariawan ketika pagi hari pengen nya sarapan kuah kuah anget anget . Ide ada masak soto ... cuss ini resepnya ⬇️⬇️

Tumis Buncis Cabe Hijau

Tumis Buncis Cabe Hijau

Seblak spagetti,bakso,sosis endul

Seblak spagetti,bakso,sosis endul

4 orang
Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)

Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)

Makan mie memang gak pernah salah, bakmie nyemek ini salah satu varian mie favorit kebanyakan orang. Bakmie nyemek ini sebenernya mirip seperti mie kuah, namun kuahnya lebih kental dengan cita rasa gurih manis khas jawa. Bakmie nyemek ini biasanya banyak dijual di malam hari, kalau yang authentic masaknya menggunakan kompor arang. Kali ini saya akan berbagi resep bakmie nyemek yang bisa di praktekan dirumah, dengan bahan yang biasanya ada di kulkas. Kalau buat sendiri bisa enaknya bisa di custom , paling enak kl pakai cabai potong, acar timun yang banyak dan kerupuk udang. 😍 #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_bali #bakmijowo #bakminyemek #bakmiejowo #bakmiegpdog #miegodog #bakmiejogja #bakmijawa #mierebus #miejawa #kulinerjogja #miegodogjogja

2 porsi
20 menit
Nasi Goreng Pataya

Nasi Goreng Pataya

Ikutan meramaikan kegiatan RAKIT #RameRameKitaKreatif oleh Cookpad. Ada 3 kelas yg di berikan oleh Cookpad, salah satu kelas yg saya ikuti adalah Managemen Dapur bersama mba Rani (By Dapur Pintar), seru banget 😍 Seneng banget sy bisa masuk ke kelas ini bersama grup mangkok 😊💐 seneng bs dapat banyak temen baru, ilmu baru dan pengalaman baru 😎 Makasih semua nya ❤️ Masak juga menjadi semakin simple karena kita di biasakan membuat menu selama seminggu jadi kita ga perlu bingung lagi kedepan nya mau masak apa karena tinggal menyesuaikan menu dan stok belajaan yg uda di list . Masak sekarang sesimple itu yeoreobun 😍 Tinggal buka kulkas semua bahan sudah di siapkan karena juga di ajarkan tentang Food Preparation 👌 Ga perlu lama lama lagi skrg di dapur, bs menjadi kaum rebahan lebih cepat sambil nonton drakor 😄 Kali ini sy masak menu yg uda masuk dalam Rencana Masak Mingguan, yaitu Nasi Goreng Pataya. Semua bahan uda siap tinggal eksekusi. Mari kita ramein #POSBARGEMBIRA kali ini 😊 #NasiGorengPataya #MasakSimple #MasakDirumah #RAKIT2021 #RAKITDICOOKPAD #ManagemenDapur #FoodPreparation #MenuRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
20 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Bismillah . Kuliner dari Bogor itu selalu tempting buat di coba. Salah satu yg wajib di coba Soto Kuning Bogor. Resep Soto Kuning Bogor ini saya Cooksnap resep Teh @opibun. Harusnya di cooksnap pas ada posbar hidangan dari Bogor. Krn waktu itu kondisi badan lg drop jd baru sempet di cooksnap hari ini. Paasss banget nih buat naikin imun biar cageeeuuurr👍 . . #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_sotokuningbogor #sotokhasbogor

Mie Celor Udang Kuah Santan

Mie Celor Udang Kuah Santan

Anakku lahap banget makan mie celor ini. Resep nya mudah sngat kok. Yuukkk kitaa eksekusi bersama #CookpadCommunity_Palembang

3-4 orang
30menit
Seblak kangkung junior

Seblak kangkung junior

siapa suka yg pedas pedas? seblak identik ama yg pedasnya nendang ya, tp lilkenka belum doyan pedas nih, jadi kita masak seblak yg no pedas pedas ya untuk si junior kita 😄 oiya, kangkung dicelupin ke seblak ternyata mantabh juga loh, markicob 🤩👩‍🍳

2 orang
1 jam