Opak+kuah sate padang

Dipos pada April 1, 2022

Opak+kuah sate padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opak+kuah sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opak+kuah sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opak+kuah sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opak+kuah sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opak+kuah sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opak+kuah sate padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan waktu kecil ini 😂, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opak+kuah sate padang:

  1. secukupnya Kerupuk opak goreng
  2. Kuah sate:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 4 bh cabe merah keriting
  8. 1 sdt bubuk kunyit
  9. 1 sdt bumbu kambing
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk (saia pakai kaldu jamur)
  12. secukupnya Garam
  13. 2 lembar daun jeruk purut
  14. 2 batang daun bawang
  15. 6 sdm munjung tepung beras+250 ml air(1 gelas)
  16. 1 ltr air (4gelas)
  17. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opak+kuah sate padang

1
Haluskan: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe, kunyit dan merica
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan potongan daun bawang. Lalu masukkan bumbu kambing
3
Masak sampai wangi, lalu masukkan air. Setelah air panas (belum mendidih), masukkan larutan tepung beras.
4
Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Selesai.
5
Penyajian: sediakan opak sudah digoreng tambahkan mie hun goreng (saya gak bikin, malas soalnya😂), lalu tuangkan kuah... 😆👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih? Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak. Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok. Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk. Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak.. #cpbalimelali_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Seblak homemade

Seblak homemade

Hai saya baru di Cookpad, smoga resep homemade saya ini bermanfaat buat bunda smua yg lagi belajar masak. Yuk simak bahan dan cara nya dibawah ini. Jgn lupa Re-cook hasil masakkannya ya bunda. 🤗💛 Selamat Mencoba

3orang
10menit
Seblak

Seblak

Cucawana akhir-akhir ini seringnya syahdu, bikin laper terus. Teman yg cocok buat ngemil ya ini, seblak. Dengan bahan yg ada , cemplung cemplung jadi 😁

2 orang
30 menit
Nasi Begono

Nasi Begono

Lagi kepengen banget makan nasi ini karena dulu pertama kali makan itu yg masak ipar n ternyata enak gitu. Jadi kita coba beraniin bikin ini sendiri. Alhamdulillah rasanya ahh... mantap ☺️

1 jam
Chicken Porridge / Leftover Rice

Chicken Porridge / Leftover Rice

Source : Dapur Ade @dapurade50 Sangat menginspirasi memang mbak @dapurade50 ini.. biasanya nasi sisa dibuat nasi goreng, cireng naah sekarang dibuat bubur Ayam… daan cita rasanyaa resto punyaa… wuiih aku dan anak-anak ketagihan. Bubur Ayam ini makanan paling favorit aku.. mau bubur bandung, cirebon, pemalang semua sukaa.. kali ini aku buat pakai nasi sisa dan ternyata rahasia resep bubur enaknyaa mbak Ade ini diminyak bawangnyaa… Lagi PPKM darurat di rumah aja .. makan enak seperti resto… thank youuu maak.. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang #lesswaste

3 orang
1 jam
Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba.. Foto dan resep jadul banget hehehe . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam serbaguna

Soto ayam serbaguna

#PejuangGoldenApron3

Seblak

Seblak

Seblak enak

Tahu Telur Tek-Tek

Tahu Telur Tek-Tek

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin. Minggu ini Coboy MBOIS, Mamah Cp, Komunitas Jatim-Bali temanya hampir sama "Jajanan Kaki Lima Indonesia + Tahu tek". Jadilah bikin tahu tek ala abang2😅. Saya kreasikan tahu tek dan tahu telur jadi seperti judul resepnya🙈. Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jatim (Surabaya) terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong, telur, kentang goreng, toge, dan irisan ketimun, lalu disiram dengan saus kacang dengan campuran petis, diberi kerupuk udang kecil. Dulu penasaran banget apasih yang dijual kok bunyi tek tek, dan ternyata nama tahu tek itu berasal dari bunyi gunting yang digunakan untuk memotong isian tahu tek (tahu, lontong, telur, kentang, timun) jadi tidak menggunakan pisau sama sekali. Mungkin ada juga yang menggunakan pisau🤔. Tahu tek bisa dibilang jajanan kaki lima, karena dijual digerobak dorong dan harganyapun murah meriah. Walaupun sekarang banyak kedai/depot/rumah makan yang menyediakan menu tahu tek. Untuk resep tahu tek aku cooksnap mbk @Imaami23 , yang aku modif sedikit jadi perpaduan antara tahu telur dan tahu tek (tahu telur tek-tek)🤭. Yuk langsung ja cek resepnya. Minggu, 11 juli 2021. #Cooksnap_TahuTek #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Seblak rumahan

Seblak rumahan

Iseng pengen seblak

2 orang
20 menit
Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Ikut memeriahkan PekanCooksnap minggu ini dimana memasak resep sahabat dari Komunitas Jakarta-Borneo-Surabaya. Kalau kangen Surabaya, menu ini selalu tersaji di rumah. Selama tinggal di Jakarta kami selalu memasak rawon sendiri karena kalau beli di Jakarta selalu ada yang kurang cocok. Karena mau ikut PekanCooksnap, maka aku ingin menyajikan Rawon Surabaya. Aku pakai resep nya Mbak Tyas Yodha sebagai referensi dan memodiv sedikit sesuai dengan resep warisan Ibu (tanpa kencur dan kemiri dan aku tambahkan cabe merah besar karena kata Ibu warnanya akan lebih cantik) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang
2 jam
Bubur Ayam Kuah Laksa

Bubur Ayam Kuah Laksa

memanfaat kan kuah laksa dan teman2nya yang masih ada, akhirnya kita bikin bubur ayam untuk sarapan pagi #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Depok

Nasi Goreng Mawut

Nasi Goreng Mawut

Lihat resep teh ecy ad nasi goren mawut penasaran dg namanya trnyta bkin nya di campur dg mie. Klo di resto biasa saya kunjungi nama nya Minas (MieNasiGoreng), disini sy bikin nya ga pake cabe krn bocah ga suka makan pedes. Menu lengkap duo karbo yg bisa bkin gagal diet, enak banget ini. Yuk ah cobain 😍😍 Ini bisa jg lho utk menu bumil, udh bosen makan nasi goreng aj skrg boleh campurin dg mie goreng 😘😊 Source : teh ecy @Desriayu_Ecy #SupportBumil #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #CookpadCommunity_Sumbar

Lontong Opor

Lontong Opor

Weekend kangen masakan lebaran.. langsung bikin aja..

6 porsi
45 menit
Cabuk Rambak khas Solo🍂

Cabuk Rambak khas Solo🍂

Alhamdulillah siang ini cuacanya sangat terik..masih punya sisa lontong pagi tadi saya angetin,cm bingung mau d padu padankan sm apa?efek mager☺️..dapet ide kuliner khas Solo,cabuk rambak,biasanya ada dijual di ibu² penjual nasi pecel gendar dsb,maksi pakai cabuk rambak enak pisan..GPL langsung santap siang😄

Seblak ceker

Seblak ceker

Ini resep dari Ig mamadis dengan modifikasi :) selamat mencobaa

5 orang
1 jam
Tahu Tek Telur Suroboyo

Tahu Tek Telur Suroboyo

Kuliner Arek arek Suroboyoo Salah satu kesukaan suami ❤️ Jika keluarga antusias request makanan, moms pasti semangat juga masaknya, apalagi klo ludesss abissss tak bersisa Alhamdulillah senengnya.. bener ga moms? Bahannya mudah aja gak banyak macemnya juga, cus lah bikin sendiri .. #cookpadcommunity_surabaya

8 piring
30 menit
Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Bismillahirrahmanirrahim... Kesukaan anak anak nih Bun, kalau buat nasi goreng mau yg nasi goreng kampung atau nasi goreng trasi. Lbh sedap makannya pake pelengkap telur mata sapi dan krupuk.

2 org
15 menit
Seblak

Seblak

1 porsi
15 menit