Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- Bahan utama:
- 500 gr dada ayam fillet (boleh pakai potongan apa saja)
- Bahan bubur:
- 2 gelas beras (sesuaikan dengan jumlah keluarga)
- 10 gelas Air
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- Garam
- Kaldu jamur totole
- Bahan kuah kuning:
- 2 buah serai memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 4 bh kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam, gula, totole
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Irisan daun seledri
- Cakwe
- Kacang kedelai
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Sambal rawit
