Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- Kuah Soto
- 4 bawang putih
- 4 bawang merah
- 3 kemiri utuh
- 1,5 ruas kunyit bakar
- 5 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang
- 2 batang serai
- 5 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 liter air mentah
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 200 gram tulang ayam mentah
- 2 buah paha ayam
- Isian soto
- Secukupnya kubis
- Secukupnya soun
- Secukupnya sledri
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya kecambah
- Jeruk nipis
- Koya
- 4 bawang putih
- 1 genggam kerupuk udang
Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan
