Anda sedang mencari inspirasi resep Empal gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gentong memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran dengan menu satu ini. Jujur belum pernah makan sebelumnya. Tapi saking penisirinnya daku, jadilah ngintip resep dari Bunda @Hadijah_KK Okelah langsung ambil peralatan perang. Takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera saya ya moms
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal gentong:
- 1/2 kg daging sapi
- 2 sachet santan instan
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Seujung sendok teh jintan
- 2 ruas kunyit
- Seruas jahe
- Sedikit pala
- Bumbu aromatik :
- 1 bunga Lawang
- 3 kuntum cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 5 cm kayu manis
- Seruas lengkuas, geprek
- 1 tangkai sereh
- 2 lembar daun salam
- Seasoning :
- Garam, lada, gula pasir, penyedap
- Pelengkap :
- Daun kucai
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- Lontong
- Krupuk / emping
