96. Rawon Daging Sapi

Name: 96. Rawon Daging Sapi
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 500 gr daging (aq has dlm); 100 gr toge kecambah/toge pendek; 2 bh labu siam kecil (potong & rebus); 5 lbr daun jeruk utuh; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh/serai; 1 sdm air asam jawa; 2 sdm garam; 2 sdm kaldu sapi bubuk; 2,5 liter air; 4 sdm minyak goreng (untuk menumis); Bumbu yang dihaluskan :; 8 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 5 btr kemiri/muncang; 2 cm kunyit; 4 bh keluak besar (geprek & rendam isi dengan air panas); Bahan Pelengkap/Taburan :; Telur Asin; Daun Bawang; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal rawit; Kerupuk Rambak

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 96. Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 96. Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 96. Rawon Daging Sapi adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 96. Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 96. Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 96. Rawon Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu tradisional yang sudah ada dari jaman dahulu kala. Meski berkuah hitam namun dengan pelengkap sajiannnya jadi menggugah selera makan. Apalagi kuah hitam ini tidak berarti manis, dna juga tidak pedas tentunya. Anak-anak pun suka. Seperti biasa klo di keluarga kami harus ada sayur, jadi menu rawon kali ini diselipin labu siam. Kata krucil sih kalo makan cuma daging doang berasa kuahnya "lebar" (bhs. sunda) alias mubadzir. #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 96. Rawon Daging Sapi:

500 gr daging (aq has dlm)
100 gr toge kecambah/toge pendek
2 bh labu siam kecil (potong & rebus)
5 lbr daun jeruk utuh
2 lbr daun salam
2 btg sereh/serai
1 sdm air asam jawa
2 sdm garam
2 sdm kaldu sapi bubuk
2,5 liter air
4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu yang dihaluskan :
8 btr bawang merah
5 btr bawang putih
5 btr kemiri/muncang
2 cm kunyit
4 bh keluak besar (geprek & rendam isi dengan air panas)
Bahan Pelengkap/Taburan :
Telur Asin
Daun Bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal rawit
Kerupuk Rambak

Langkah-langkah untuk membuat 96. Rawon Daging Sapi

Potong & bersihkan daging sapi. Masukkan kedalam presto bersama 2 ltr air. Lalu masak sekitar 30-40 menit. Setelah matang bersihkan kuah dari kotoran darah yg mengapung. Pindahkan daging beserta kuah bersih ke panci lain.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk & sereh. Masukkan bumbu tumis ke panci berisi daging. Tambahkan 500 ml air lagi. Didihkan

Setelah mendidih masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Jika dirasa pas, matikan api.

Tata nasi di mangkok. Tambahkan toge kecambah & labu siam rebus diatasnya. Siram dengan kuah rawon & daging. Taburkan bawang goreng & daun bawang. Tambahkan potongan telur asin. Sajikan dengan jeruk nipis, sambal rawit & kerupuk rambak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak komplit

2 orang

15 menit

Soto Padang (Versi Sederhana)

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅 Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku 😄 Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya 😉 Contek resepnya ig @icha.irawan

205. Menu Pelengkap Urap Sayuran

Semarak kali ini sangat menantang dengan tantangan menu dibawah 50k dan bisa menyajikan menu kluarga. Dan maaf nih pocan ga maksimal belum dipocan dah pada lapar akhirnya sekali jepret langsung diangkat deh🙏 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Rawon

Masakan khas dan favorit penduduk jawa timur. Banyak versi dan masing2 punya ciri khas. Ini versi ibu sy, yg tak kalah dg rawon populer jawa timuran 😁

1jam

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata “Ambengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan “Soto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan 😂 duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener 😂😂😎 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi

45 menit

Seblak

Ini aku mau share resep seblak tempo hari, bisa jadi ide buat cemilan abis tarawih kalo pengen yg pedas2 segerr hehee

Bubur Goreng

Haloo Lur ! Pagi tadi saya agak ga enak body nih.. jadinya pengen makan bubur aja.. siapa tau bisa naik haji (Aamiin) haha Tapi saya bosen kalo Bubur Ayam biasa (emang dasar lagi BM saya haha). Jadinya saya bikin aja Bubur Goreng. Ya.. ya.. saya tau menu ini katanya penistaan terhadap bubur (bagi seluruh pecinta fanatik bubur baik tim diaduk maupun nggak, baik yang sudah naik haji maupun yang akan disegerakan naik haji.. aamiin). Tapi menurut saya ini enak.. jadi yauda lah yaa ~~ haha Kali ini buburnya saya pakai oatmeal aja, kalau mau pakai beras juga boleeh loh. Bebas aja. Kuy cobain ! 😊

± 6 porsi

± 60 menit

Nasi Uduk Komplit Minimalis

#MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Special pokoknya Minggu ini Tumini² hadir demi Happy Anniversary Kampung Cocok yang Pertama🎉🎉❤️❤️. Semangat selalu buat warga kampung Cocok... 🎂🎂 Selamat hari jadi ya.. Semoga Silaturahmi dan persaudaraan terjalin bukan hanya dikomunitas Wag semoga di kehidupan nyata juga🤲🏼🤲🏼

Mie Abuih Khas Pariaman / Mie Rebus Padang Sumatera Barat

Mie Abuih Khas Pariaman Mie Rebus Padang YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/v2V9Oa8SJ88 #CookpadCommunity_Sumbar #basidoncek

Soto Ayam Surabaya

Soto yang selalu dirindukan waktu lagi merantau gini 🤗🤗 semoga suka yah

Urap Sayur Kembang Turi

Selain ditumis, kembang turi sangat enak di jadikan urap 🤤 Apapun masakannya, pastinya enakk 🥰😍👍🏻 Untuk proses membersihkan, bisa cek tips ala aku 😘🌹 Untuk sayur, aku bagi 2 ya masaknya untuk makan malam. Supaya tidak basi 👍🏻 #CookpadCommunity_Kalbar

4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

Suamiku itu pencinta kuliner khas makassar, Sop Konro salah satunya . Tapi melihat isi freezer cuma ada daging, ya udah di eksekusi jd konro deh...😁 Oiya, bbrp orang mengatakan masakan Konro sama dengan Rawon, hanya saja konro menggunakan Tulang Iga, sedangkan rawon menggunakan daging, tp sebenarnya beda, karena di rawon selain daging, rawon disajikan dengan toge pendek, sedangkan di konro murni hanya berisi iga saja.. Yuk deh seger liat resepnya and ditunggu snapcooknya ya bun..🥰

Ketupat Sayur Labu Siam

setelah tadi aku membuat Ketupat KW...sekarang saatnya menyatukan Ketupat tadi dengan Sayur Labu siam Lengkap dengan Telur Rebus dan tambahan Krecek 👍😋 mantap rasanya...cocok nih untuk sajian Lebaran nanti. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang

45 menit

138. Asinan jagung

Camilan yang pas di sore hari, rasanya segar, asam, manis, asin. Saya pakai cuka apel organik, jadi aman untuk lambung dan kuahnya bisa diseruput. Yukk dicoba. 😀 #PekanPosbar

2-3 porsi

32.Mi ayam

Soto Padang

Resepnya dari mbak Cintauni 🙏🏻

Rujak mie ala kadarnya

Ceritanya dpt kiriman pempek dr tetangga,dihabisin sm anak2,tp anak2 paling suka makan pempeknya dicocol pake saos tomat,alhasil kuah cukonya msh utuh dikulkas. Sayang kalo dibuang,kepikiran buat bikin rujak mie khas palembang,tp kali ini bikin rujak mie nya sesuai selera sy ya bunda,dan sesuai bahan yg ada didapur. Utk sounya sy skip,kerupuknya jg sy pake kerupuk bawang. Ternyata rasanya bener2 seger bund,meski makanya tanpa nasi tp tetep mengenyangkan. Ini harusnya ada pempek lenjernya berhubung sdh hbis jd sy ganti pake bakwan sayur.

3 porsi

30 mnit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba