4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

Dipos pada April 2, 2022

4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

Anda sedang mencari inspirasi resep 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku itu pencinta kuliner khas makassar, Sop Konro salah satunya . Tapi melihat isi freezer cuma ada daging, ya udah di eksekusi jd konro deh...😁 Oiya, bbrp orang mengatakan masakan Konro sama dengan Rawon, hanya saja konro menggunakan Tulang Iga, sedangkan rawon menggunakan daging, tp sebenarnya beda, karena di rawon selain daging, rawon disajikan dengan toge pendek, sedangkan di konro murni hanya berisi iga saja.. Yuk deh seger liat resepnya and ditunggu snapcooknya ya bun..🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂):

  1. 1/4 Daging, potong dadu sesuai selera
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada/merica bubuk
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 buah kluwak (me:kluwak yang sdh terbuka)
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. Sedikit pala bubuk
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Bumbu tambahan lain
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 batang sereh (yang agak besar, klo kecil bs 2 batang)
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 butir cengkeh
  19. 1-2 cm kayumanis
  20. 1 sdm bumbu rawon instant (optional)
  21. Pelengkap
  22. Daun bawang
  23. Seledri
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis
  26. Sambal kuning khas makassar
  27. Emping / kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat 4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

1
Rebus daging hingga matang atau hampir empuk.
4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) - Step 1
2
Jika sudah hampir empuk, masukkan Bumbu Tambahan lain kecuali bumbu rawon instant.
4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) - Step 2
3
Di wajan lain, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu rawon instant. Tumis hingga matang.
4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) - Step 3
4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, dan masak hingga daging masak sempurna dan bumbu sudah meresap ke daging.
5
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak lagi kurang lebih 15 menit atau hingga bumbu sudah set dengan dagingnya, koreksi rasa, Sajikan panas dengan jeruk nipis, daun bawang, seledri, bawang goreng dan sambal kuning khas makassar.(ga punya kerupuk😓)
4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Beberapa hari ini hujan terus seharian, dingiiin...kalau udah begini, langsung kebayang nikmatnya makan yang hangat-hangat. Setelah melihat isi kulkas dan bahan-bahannya ada semua, saya memutuskan untuk membuat Soto Lamongan saja.

2-3 orang
2 jam
Asinan sayur bumbu kacang

Asinan sayur bumbu kacang

Ini asinan sayur versi aku, dibuat dengan bahan sederhana.. dan tanpa cuka, sbg gantinya aku pake perasan lemon/jeruk nipis.. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

2 sampai 3 pors
1 jam 30 menit
Jangan lontong Grobogan

Jangan lontong Grobogan

Berhubung tinggal di rantau, jadi harus serba bisa masak ala kampung halaman ya bunda

5 orang
40 menit
Lontong Tahu Campur

Lontong Tahu Campur

Ada nasi sisa lumayan banyak ..mau digoreng bosen di bontot nyletuk .. Dah lah bikin lontong aj sekalian buat peer cooksnap outor Semarang mb @nadiakanza. Mudah2 pada suka yacckk lah capek mmk masak inih..yahh pas Mateng yg eksekusi dulu paksu eehh ternyata nambah ..enak kiranya😂😂😂😂 #AnjangsanaKhas_Yogya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #community_Joglosemar Resep@NadiaKanza_Semarang

3 porsi
1 jam
Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Pecel Pincuk Nasi Thiwul

Menu sarapan praktis yang bikin kenyangnya awet dan cepat matang 😍 eksekusi tinggal cemplung #SerbaDirebus angkat tiriskan, beressss....👌 Untuk #PekanPosbar minggu ini, rasanya cocok dengan menu sehari-hari yang menyehatkan, apalagi menunya komandan yang harus diet ketat 😅 . . . Note : silahkan simak resep yang disematkan untuk sambel pecelnya dan juga proses membuat nasi thiwul . . . #PekanPosbar #SerbaDirebus #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanthiwulnyoung

Lomie Kangkung

Lomie Kangkung

Kangen lomie kangkung Bandung, dulu hampir tiap minggu beli tapi karna sekarang merantau dan ga nemu lomie seenak langganan. Cari2 resep akhirnya nemu deh thanks mbk @pritha_pitaloka lomienya enak. Walau saya modifikasi dengan tambahan kaldu udang biar rasanya lebih gurih.

4-5 orang
1 jam
Pindang tetel khas Pekalongan

Pindang tetel khas Pekalongan

Cerita lagi pengen yng segerseger. Cuss ah... Ku bagi resepnya...

9 porsi
2 menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Source: @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13475256-seblak-mie-instan?invite_token=Y8e95Fgu55ams3hsUE1FW6wZ&shared_at=1623914296 Yuhuuu, surat cinta mamah datang lagi dan ngajakin qt buat kirim cooksnap ke komunitas bandung,sumbar dan yogyakarta. Okay lah kalau begitu. Let's do it! Karena di Sby lagi mendung syahdu jadi paling enak bebikin yg anget² pedes dan sy coba cooksnap resepnya teh Ecy @Desriayu_Ecy yaitu Seblak Mie Instan(menyesuaikan stok bahan dapur) dan ini pas bgt sm cuaca yg sdh beberapa hr ini gerimis manjah. Yuk gaess,markicob!( mari kita coba..) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya keturutan bikin gado-gado sendiri..makasiihh inspirasi resepnya mb @galia_salfitri 🙏🤗🥰 Klo di Batulicin, gado-gado nya ternyata berbeda dengan bayangan saya, gado-gado disini lebih mirip rujak cingur, karena bumbu gado2 nya pake petis.. Gado-gado Surabaya ini khas nya ada emping melinjo nya, tapi karena saya ga seberapa doyan, dan di pasar ga ada yg kemasan 1 ons an, jadi di skip ajaa yaa..😁🙏.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?invite_token=4W8CyaeoMviLGzF8TBYJH3eQ&shared_at=1623468217 #PekanCooksnap #PekanCooksnap_Surabaya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Mie Kuah Rawit Ala anak Kost

Menu ini cocok untuk anak kost akhir bulan. Tetep bisa makan enak, sehat dan irit pengeluaran. Semoga bermanfaat 😊😘

2 porsi
20-25menit
Empal gentong

Empal gentong

Penasaran dengan menu satu ini. Jujur belum pernah makan sebelumnya. Tapi saking penisirinnya daku, jadilah ngintip resep dari Bunda @Hadijah_KK Okelah langsung ambil peralatan perang. Takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera saya ya moms

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Bismillahirrahmanirrahim... Kesukaan anak anak nih Bun, kalau buat nasi goreng mau yg nasi goreng kampung atau nasi goreng trasi. Lbh sedap makannya pake pelengkap telur mata sapi dan krupuk.

2 org
15 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ternyata enak, gulai pakis. Belum pernah makan sebelumnya. Karena tugas mamah cookpad minggu ini, sayur lebaran. Cari-carilah resep di cookpad, tertarik saya dengan resepnya Mba Mita. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/14801117-katupek-gulai-paku?

Nasi Basanga / Nasi sanga

Nasi Basanga / Nasi sanga

Share resep lagi setelah dinyatakan LULUS dan sudah terima APRON CANTIK, rasanya suweneeeng banget, sampai2 nungguin kapan ada CHALLENGE dari Si Mamah Cookpad lagi... 🤣 Pagi ini saya masak nasi goreng lagi dan bumbunya hanya diiris-iris saja, ini dulu saya sering buatin bekal buat ponakan yang masih TK dianya seneng kalau tantenya yang masakin.. Padahal hanya masakan ala kadarnya...🥰 Ternyata oh ternyata waktu iseng-iseng ngintipin dapur CP nya mbak Happy end, ada menu yang buat saya penisirin alias penasaran, yaitu "NASI BASANGA / NASI SANGA" masakan Khas Kalimantan Selatan, eh duduh eehh... Ternyata dulu saya masakin nasi goreng buat ponakan itu adalah masakan "khas daerah lain", maap keun saya yang baru tahu ini... 🙏 Source : mbak Happy end https://cookpad.com/id/pengguna/12093942?invite_token=ustTtqMdTBo4WHZxP2nsWqoN&shared_at=1623670704 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_Ind #14Juni2021

Rawon ayam

Rawon ayam

29 Juni 2021 Karena suami ga doyan sm daging sapi jadi saya ganti pake ayam dan saya tambahkan labu siam,resep asli memakai daging sapi. Source : @fitrisasmaya #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Seblak

Seblak

Pengen yg pedes2 pas cuaca dingin 😁

2 porsi
20 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bikin bubur ayam, lama-lama jualan juga nih.. Bikinnya ga ribet dan yang di perlukan juga ga banyak, sebelum udah pernah bikin tapi kali ini beda resep, simak yah Yuks kita mulai memasaaakkk #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BuburAyam

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, Yang🙂🙏 kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🤭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercinta🙂❤️🙏 terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nya🙂🙏 #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Seblak bakso sosis

Seblak bakso sosis

1orang
15menit