Nasi Begono

Dipos pada April 9, 2022

Nasi Begono

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Begono yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Begono yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Begono, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Begono enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Begono diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Begono sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Begono memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen banget makan nasi ini karena dulu pertama kali makan itu yg masak ipar n ternyata enak gitu. Jadi kita coba beraniin bikin ini sendiri. Alhamdulillah rasanya ahh... mantap ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Begono:

  1. Nasi
  2. 4 gelas Beras
  3. 1 Santan kara kecil
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 iris lengkuas
  6. sejumput Garam
  7. 2 sdm kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 3 buah bawang putih
  12. 5-7 buah bawang merah
  13. 3 buah cabai
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 sdt lada
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 2 sdm gula pasir
  18. sejumput garam
  19. 1 sdm kaldu bubuk
  20. Toping
  21. Ayam goreng (sesuai selera)
  22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Begono

1
Masak nasi dengan santan, lengkuas, salam dan secukupnya air untuk mengaron dan mengukus nasi.
2
Goreng jahe, kunyit,bawang merah,bawang putih dan cabai.
3
Ulek/haluskan semua bahan bumbu.
4
Kukus nasi yang telah di aron selama +-10 menit, lalu masukan toping ayam yang telah di suir dan letakan bumbu yang telah di halus kan. Dan masak nasi sampai matang sempurna.
5
Setelah matang, aduk nasi agar semua bumbu tercampur rata dengan semua nasinya. ( ini saya bagi 2 karena punya anak kecil jadi di pisah yang dengan cabai dan tidak pakai cabai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

116. Tahu Gecot Banyumasan

116. Tahu Gecot Banyumasan

Ini hasil Pekan cooksnap . Terimakasih @diyah_ummusa untuk resepnya. Sesuai dengan namanya gecot, di daerah Banyumas artinya perut lapar, cocok untuk sarapan pas lagi lapar laparnya😃 Yukk coba dibuat🥰 #PekanCooksnap

1 porsi
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Pengen seblak yang mudah dn murah jauhh euy.. akhirnya bikin sendiri di rumah dengan resep dn bahan yang ada ajaa.. cuss dicobain 🍴🍽️😍

2 orang
30 menit
Seblak

Seblak

buat pecinta seblak dengan aroma kencur dan berkuah kental, fix ini juara sih. Topping sepuasnya sesuai selera begitu juga dengan tingkat kepedasan yaa mantappp

2 orang
20 menit
138. Asinan jagung

138. Asinan jagung

Camilan yang pas di sore hari, rasanya segar, asam, manis, asin. Saya pakai cuka apel organik, jadi aman untuk lambung dan kuahnya bisa diseruput. Yukk dicoba. 😀 #PekanPosbar

2-3 porsi
Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Haloo haloo Lur ! Kebetulan saya masih punya Jambal Roti mentah di kulkas sisa bikin Asam Pija kemarin, jadi yaa mari kita olah jadi Nasi Goreng Ikan Asin sajaaa ~~ Enak banget, gabisa berhenti hahaha Lauk dan bahan pelengkapnya bebas aja yaaa Lur, sesuai selera atau sesuai stok sajaa.

± 4 porsi
± 30 menit
Nasi Goreng Tuna Pete

Nasi Goreng Tuna Pete

Nasi Goreng Simple..Express...Maknyuz Tenan hanya dengan 5 bahan...😍😍😍 Yuks eksekusi...👩‍🍳

Rujak mie khas Palembang

Rujak mie khas Palembang

Bismillah buat yang seger2 kebetulan stok empek ada dan bahan lain nya lengkap #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Posbar Cookpad Community Bali minggu ini temanya " Soto Khas Daerah ". Bocil klo udah dibikinin yang berkuah² gini semangat maemnya. Musim penghujan udah tiba pas banget klo makan yg berkuah ². Source : Resepkoki.id #CPBali_SotoKhasDaerah #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata “Ambengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan “Soto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan 😂 duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener 😂😂😎 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
255. Tahu Tek Khas Jawa Timur

255. Tahu Tek Khas Jawa Timur

Terus terang belum pernah nemuin penjual tahu tek yg isiannya ada timun, kentang, sama telurnya. Biasa yang dijual di tempat saya isiannya cuma tahu, lontong, taoge, bumbu+kerupuk😅, Kalo pake telor dadar namanya tahu telor. Berhubung ada tugas cooksnap Tahu Tek, langsung lah saya mencari cari resep di CP, sempat ragu apa iya tahu Tek seperti itu isiannya, tp sebagian besar resep memang seperti itu. Jd makin antusias bikin Krn penasaran sama rasanya 🤭. Setelah cookmark resep tahu Tek mbak Nia @KitchenMamaNia , pagi2 langsung hunting bahan dan sorenya dieksekusi, eh...baru tau kalo tahu Tek yang ada campurannya timun dan kentang itu enak banget.. Disini resep dan cara pembuatan saya modifikasi dikit, klo penasaran sama resep aslinya, cek link dibawah yah https://cookpad.com/id/resep/14372711-tahu-tek-tek-khas-jawa-timur?invite_token=orZEUJWrD2HfSBVykncn2DUk&shared_at=1625901741 #Cooksnap_TahuTek #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Tahu Tek surabaya

Tahu Tek surabaya

Halo momsss....jadi kali ini aku mau share resep simple murah nih....hobi jajan pinggir jalan. Masa kecil di daerah medaeng sidoarjo. Jd lidah ini udah terbiasa masakan jawa timuran. Meskipun simple ini rasanya gurih karena ada petis udangnya. Penjual keliling yang tiap malem lewat bunyinya tek tek tek tek. Disebut tahu tek. Yukk mari kita coba😘😘😘

2 porsi
30menit
246. Sup Mie Asin Bakso (Menu Sehat Protein Hewani)

246. Sup Mie Asin Bakso (Menu Sehat Protein Hewani)

Pagi Cookpaders 💙 Ikut ngumpul meramaikan Posbar Cookpad, dgn Tema Masakan Yang mengandung protein tinggi, Yaitu Protein Hewani dan Nabati. Serta Posbar bersama G3C #CookingCommunityClass_MenuRamadhan tema #BancakanCeriaRamadhan Saya bikin Sup Mie Asin Bakso Ikan Tenggiri. Manfaat IKAN TENGGIRI🐠 Untuk Kesehatan : -Mencegah Penyakit Jantung. -Mendukung Kesehatan Tulang. -Menjaga Fungsi dan Kesehatan Otak. -Baik Untuk Penderita Gangguan Teroid. -Menjaga Kesehatan Mata. Sup Mie Asin adalah Kegemaran Masyarakat Singkawang, cuma Saya bikinnya mendadak untuk Sahur, jadi tidak memakai Racikan pelengkap. Yaitu : Teri goreng dan kacang Goreng serta perasan Lemon Cuy. Check this out 👇 #PekanPosbarProtein #SupMieAsin_SastraCSDewi #Resep_SastraCSDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143 #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Kalbar

4 orang
30 Menit
Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.

Tumis Rambak Terong

Tumis Rambak Terong

Salah satu paporit kami dirumah yaitu kerupuk rambak, bisa rebutan kalau lagi makan ber4. Berhubung sering banget lihat olahan rambak atau krecek ini, jadi pengen nyobain. Biasa pakai yang mentahan kali ni coba pakai kerupuknya. Mantep dan lebih praktis

Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Saking sukanya anakku kalo sama mie ayam sampe emaknya di suruh bikin dewe katanya hiar puas kalo makan😄 baiklah... mumpung emaknya bisa

Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

Assalamu'alaikum Soto lagiii Bikin yang bening2 aja. Pake resep mb @DianaN_17 Source : (Pake 1/2 resep ) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Selada Minang

Selada Minang

Selada ini adalah salad sayur khas Minang yang biasanya disajikan di acara-acara khusus dan spesial seperti baralek (pernikahan) maupun syukuran. Dulu pernah sekali nyobain di nikahan kakak yang dapet asli orang Padang. Ini enak banget menurut saya. Sayangnya bikin cuma seporsi, padahal anak-anak dan suami ternyata juga suka. Buat para bumil yang biasanya suka ngerasa laper dan pengen ngemil yang tetep sehat, bisa juga nih cobain salad khas Minang ini. Campuran dari sayuran yang segar membuat rasanya fresh, sedikit asem juga karena ada campuran cukanya, dan gurih dari bawang gorengnya. Kriuknya keripik kentang, kerupuk, dan empingnya benar-benar menambah tekstur saat memakannya. Kebayang kaan gimana enaknya...saat dimakan tuh rasanya ngeblend banget di mulut 😋. Source: @azizarahmi #ResepSayur #SupportBumil #PROMIL #KopiJos #KopiJosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
Pepes Ikan Mas, Tahu, Ikan Tongkol

Pepes Ikan Mas, Tahu, Ikan Tongkol

Mau masak pepes ikan mas, eh daun pisangnya beli kebanyakan, alhasil yang ada di kulkas dijadiin pepes juga 😆. Pepes tahu dan tongkol ga kefoto.

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Krecek Basah

Sambel Krecek Basah

Ngidam makan gudeg dari lama banget. Makan gudeg enak ya cuma di jogja. Disini belum ketemu aja yg trusted enak. Nyoba deh bikin paketannya. Btw setiap beli gudeg emang gak pernah pake nangkanya. dan kebetulan ke tukang sayur gak ketemu nangka. Jadi bikin sambel krecek + kuah areh telur nya aja.

2 org (4x makan
1 Jam