Lontong Gulai Sayur

Dipos pada March 15, 2022

Lontong Gulai Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Gulai Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Gulai Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Gulai Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Gulai Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Gulai Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Gulai Sayur memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami sekeluarga pecinta lontong, kebetulan hr ini hr libur suami krja jd minta di buatkan lontong pake gulai sayur, kebetulan tema semarak clover hr ini masakan berkuah. Semoga berkenan ya mba @lilawahyu 😍😍 #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Sayur:

  1. 2 buah labu siam
  2. 2 buah wortel
  3. 100 gr buncis
  4. 1 butir kelapa (1000 ml santan)
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. 1 bgks ambu ambu (kelapa disangrai, giling halus sampai hitam)
  8. 2 sdm cabe giling (sesuai selera)
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 1 batang serei
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 8 siung bamer
  17. 4 siung baput
  18. 15 buah rawit (sesuai selera)
  19. Bahan tambahan :
  20. Lontong magicom
  21. Bihun goreng
  22. Kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Sayur

1
Siapkan bahan, potong wortel, labu siam bentuk korek api, iris buncis.
Lontong Gulai Sayur - Step 1
Lontong Gulai Sayur - Step 1
2
Masukan bumbu halus, daun kunyit, jeruk, serei, cabe giling dan ambu ambu kedalam kuali, lalu masukan santan. Aduk hingga rata. Masak sampai mendidih di aduk terus biar tidak pecah santan lalu masukan wortel, buncis dan labu siam masak sampai sayur matang.
Lontong Gulai Sayur - Step 2
Lontong Gulai Sayur - Step 2
Lontong Gulai Sayur - Step 2
3
Jika sayur sudah matang, Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tata lontong dalam piring, beri bihun goreng lalu tuang gulai sayur beri kerupuk merah di atas nya, lontong gulai sayur siap disajikan bersama keluarga tercinta
Lontong Gulai Sayur - Step 3
Lontong Gulai Sayur - Step 3
Lontong Gulai Sayur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Kadang suka ada nasi sisa banyak, mau bikin nasgor bosen. Akhirnya iseng bikin kerupuk nasi, ternyata enak juga. Apalagi skrg cuaca di jakarta lg panas, jd bisa jemur kerupuk lebih cepat kering hehehe...

Kerupuk Nasi Sisa Tanpa Bleng No Penyedap (renyah bgt)

Kerupuk Nasi Sisa Tanpa Bleng No Penyedap (renyah bgt)

Skrng kalo ada nasi sisa ahhh don't worry .. jngn di buang bisa buat camilan loh 😂😂 bikinx gampang , keringx cpt , dan yg penting hasilx .. sangat memuaskan .. Untuk bumbux sesuaikam selera ya.. Sya biasax mnmbhkn jml bawang n ketumbar dr yg di resep.. Biar tmbh gurih.. Untuk kanjix g bs di takar ya... Cz kbutuhanx di sesuaikan kebenyekan nasix pas di blender.. Lbh sdikit airx pas ngehalusin lbh bagus di adonan Source : mbak cinta bunga

⭐Sambal goreng krupuk kulit⭐

⭐Sambal goreng krupuk kulit⭐

Pengen sarapan yg g ribet ,tapi nampol jg ngirit he.he.he,,krupuk kulit ada tinggal beli tempe dech sepapan kecil

4 porsi
Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

Sering liat resep kerupuk nasi ini wira-wiri di fb, tapi ga pernah niat eksekusi 😄 kebetulan punya sisa nasi, jadi penasaran juga nyoba bikinnya, agak ribet memang tapi sesuai lah sama hasilnya, enak dan renyah, cuma kurang berasa asinnya, karena kurang berani kasih garam 😅

+/- 450 gr
Kerupuk nasi uduk (no borak no MSG)

Kerupuk nasi uduk (no borak no MSG)

Ceritanya bikin nasi uduk eee..mash nyisa dr pd dbuang y dh dbikin krupuk deh...no MSG, no borak ya..tp bisa kriuuukk..empuuukkk..buanget...

Kerupuk Kale

Kerupuk Kale

Kale adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Kale bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mata, sebagai antioksidan (pencegah kanker) dll. Keistimewaan sayur ini adalah memiliki kandungan kalsium yang tinggi, jadi sangat bagus untuk menjaga tulang. Bagi para vegetarian, kale sangatlah bagus sebagai pengganti susu.

Pindang kerupuk palembang

Pindang kerupuk palembang

Kalau mau diganti ikan gabus juga boleh, ganti daging sapi, iga sapi juga boleh...kalau iga sapi, iganya harus direbus dulu, lalu dipresto beserta bumbu2nya kira2 20-30 menit. Untuk iga sapi, bumbu langsung dicampur saja, gakpelru ditumis lagi, karena iga sapi sendiri udah mengeluarkan minyak agak banyak, nanti kapan2 dishare ya kalau lagi buat pindang yg lain 😁😁

5-7 porsi
Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur)

Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur)

Cemilan ini sering dijumpai pas bulan Ramadhan.

Krupuk Nasi Pedas

Krupuk Nasi Pedas

bosen kan ada sisa nasi kalo cuman diangetin atau di bikin nasgor alhasil ku bikin krupuk nih 😁 walaupun ini prosesnya lama tp daripada nasi mubajir kan ya dan lumayan jd ada isi bulat keler 😂

Kerupuk nasi #SelasaBisa

Kerupuk nasi #SelasaBisa

#2 Orang Indonesia kadang suka gk lengkap gtu kalau makan gk pake kerupuk, dan gk nyangka bisa juga saya bikin krupuk sendiri 😂 lebih terjamin dari bahan dan kebersihannya. Bisa buat stok selama ramadan. Pengen yg kriuk kriuk tinggal goreng aja, pokoknya #BikinRamadanBerkesan deh ya. Source: dapurvy

Bubur Gurih Tanpa Santan dari Nasi Sisa

Bubur Gurih Tanpa Santan dari Nasi Sisa

Weekend bikin mager... Tapi perut udah laper. Mau makan nasi, sisa tinggal sedikit. Mau dibikin nasi goreng, tapi nanggung. Akhirnya dibikin bubur nasi aja. Cukup buat makan ber-4. Hasil akhir buburnya bertekstur kental dan lembut. Rasanya gurih poool... walaupun tanpa santan. Mantaplah pokoknya... 👍 Toppingnya pake bahan yang udah ready di rumah. Simple banget kan? 👌 Nasi sisa jadinya gak mubazir... Perut kenyang, semua tenang, Emak pun senang... 😁 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Spaghetti Bakmi Ayam Kw

Spaghetti Bakmi Ayam Kw

Sabtu, 11 Desember 2021/#556 Istilah anak gadisku nyebut bahan pangan merk "Proteina" sebagai daging ayam kw alias daging sintetis. Proteina terbuat dari isolat protein kedelai. Teksturnya kenyal klo sdh diproses jadi masakan, persis kayak tekstur daging. Semarak clover minggu ini bertemakan aneka kreasi makanan/dessert yang berkuah. Tema ini dipilih oleh mbak @lilawahyu yg menang arisan kocokan semarak. Saya pilih berkreasi membuat bakmi ayam kw. Dlm tampilan foto caption, kuahnya dipisah. Kebetulan anakku itu pingin makan bakmi ayam. Dg modifikasi: mie nya dari bahan pasta spaghetti, topping ayamnya pake daging ayam kw alias proteina. Untuk resep topping bakmi dari proteina ini terinspirasi dari resepnya mbak @Chef_Noof, dg beberapa penyesuaian bahan resep. Salah satunya menambahkan tomat sbg pengental. Asli lho topping ayam kw ini enak, bumbunya meresap, gak kalah enak dan bergizi spt halnya daging ayam asli. #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

5 porsi
30 menit
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Bismillah Wisata kuliner ke Bandung tidak lengkap kalau tidak makan seblak, dah makanan satu ini mah dipakein apa juga tetep raos, enak, lezat 😁 apalagi kalau pedesnya nampol…👍🏼👍🏼 Di resep Teh @taniahelena ini, beliau memadukannya dengan pasta, rasanya…? ya teteup saja atuh enaakkk 😂 sok mangga dicoba yah… #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta

1 orang
20 menit
Seblak Pasta

Seblak Pasta

Source : @taniahelena #cpbalimelali_bandung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bikin seblak lagi, kali ini dengan penyesuaian ya karena keburu sikecil bangun. Kerupuk dan makaroninya aku rebus sebentar dulu, biar nggak lama-lama. Cabai pun menyesuaiakan dengan diriku yang tak suka pedes dan aku tambahin saos sambal. Kembali pada selera masing-masing.

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibikin 💪 #gadogado #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Seblak kerupuk alakadarnya😃

Seblak kerupuk alakadarnya😃

Hujan2. Laper 😃lihat bahan ada seadanya dikulkas. Bikin seblak deh