Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibikin 💪 #gadogado #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:
- 2 ikat Daun bayam
- 2 ikat Daun kangkung
- 2 bh wortel
- 100 gr toge
- 1 ikat kacang panjang
- 1 bh Labu siam
- 1/2 bh kol
- 2 bh timun
- 2 bh kentang
- 1 bh Tahu cina
- 1/2 papan Tempe
- Bahan Saos Kacang :
- 200 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- 700 ml santan (1/2 sct santan intant kecil + air)
- 50 gr gula merah
- 4 lbr daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm Air asam jawa
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih rebus
- 5 bh Cabe merah keriting rebus
- 5 bh Cabe rawit merah rebus
- 3 cm kencur
- 1/2 sdt terasi
- Bahan Pelengkap :
- Telor
- Kerupuk
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi
