Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada sisa kriwilan daging lamuran dan urat dari acara syukuran adek sepupu 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:
- 1/2 kg Daging Urat + Lamuran
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 2 ruas jari Jahe
- 3 ruas jari Kunyit
- 7 butir Kemiri (disangrai)
- 8 lembar Daun Jeruk
- 5 batang Sereh
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Jinten
- Secukupnya Gula Merah
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- Secukupnya Kaldu bubuk
- 2,5 liter Air
- Adonan Perkedel Singkong
- 2 buah Singkong ukuran sedang
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 ruas Kunyit
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Sambal Petis
- 1/4 kg Petis Udang
- 3 siung Bawang Putih
- 10 buah Cabe Rawit
- 1 sdm Kecap
- Secukupnya Garam dan Gula
- Bahan Pelengkap
- Tauge
- Selada
- Mie basah
- Kerupuk
