Kerupuk nasi

Dipos pada February 8, 2022

Kerupuk nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk nasi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari bentuknya mungkin seperti bangkak atau atos,tp sesungguhnya ini renyah,tapi karna ngirisnya terlalu tebal jdi hasilnya g sesuai perkiraan,maafken ya paders Tapi rasanya gurih,daun jeruknya kerasa,yg pasti bukan cuma untuk lauk tp enak di buat cemilan dicocol dg sambel bawang🤤#kenangan_masakecilku 🥰 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk nasi:

  1. 150 gr nasi sisa(masih layak)
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 20 ml air
  9. Secukupnya pasta makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk nasi

1
Rendam nasi selama 2jam lalu tiriskan
Kerupuk nasi - Step 1
Kerupuk nasi - Step 1
2
Taruh dalam blender bersama bawang putih,garam,daun jeruk,kaldu jamur dan merica bubuk,blender hingga halus,tuang dalam bascom
Kerupuk nasi - Step 2
Kerupuk nasi - Step 2
3
Kemudian campur dg tepung tapioka,aduk hingga membentuk adonan yg bisa di pulung,bentuk lonjong,bisa dg tangan atau plastik,olesi dg minyak,karna adonan lumayan lengket
Kerupuk nasi - Step 3
Kerupuk nasi - Step 3
4
Kemudian rebus sampai matang,setelah matang tiriskan tunggu dingin,baru iris tipis kemudian jemur di bawah terik matahari hingga bener" kering
Kerupuk nasi - Step 4
Kerupuk nasi - Step 4
Kerupuk nasi - Step 4
5
Untuk pewarnaan:teteskan pasta kedlm piring gulirkan adonan gulung"hingga warna menutupi seluruh adonan,lalu iris"
Kerupuk nasi - Step 5
6
Setelah kering siap untuk di goreng
Kerupuk nasi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kerupuk mie (pedas)

Tumis kerupuk mie (pedas)

Ini salah satu makanan favorit saya. Dulu kecil suka dibuatin sm si mbah, ibu, trus skr bisa masak sendiri (alhamdulillah). Kerupuk ini kl beli di tempatnya si mbah (Wangon-Purwokerto), ga tau ya kl mie yg disini sama apa ga, soalnya blm pernah nyoba ☺️

Kertel (Kerupuk Telur) Semelet

Kertel (Kerupuk Telur) Semelet

Ide awalnya adalah makaroni telur. Namun karena tidak ada makaroni, maka jadilah menggunakan kerupuk. Kuy, kuy... langsung aja ke dapur eksperimen! #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Sebring Kerupuk Bintang| Dapur Grendma

Sebring Kerupuk Bintang| Dapur Grendma

Assalamualaikum teman teman sekarang saya masak seblak kering kerupuk bintang, pasti tau atau pernah coba, yang ada di warung². Ini adalah resep ide²an saya. siapa tau ada yang mau jualan seperti saya? Atau untuk cemilan di rumah Enak pokonya di jamin👍 saya pun alhamdulillah tidak pernah menyangka banyak banget yang suka dengan sebring bintang buatan saya ini😊 Oh ya sebenarnya semua takaran bahan², minyak, dan bumbu2 lainya sesuai selera / dan di kira² aja. Mau cobain buatan saya boleh hehe kalian beli di shoppe ya nama akunya : shinta.27_

Seblak Kuah Tanpa Mie dan Kerupuk

Seblak Kuah Tanpa Mie dan Kerupuk

Hari minggu tanggal tua dirumah aja? Pengen makan yg pedes seger tapi males keluar? Bikin seblak deh jadinya :)

2-3orang
Seblak Kerupuk Classic

Seblak Kerupuk Classic

Dulu, jaman aku SD (sekitar 15 tahun yg lalu) waktu seblak pertama kali ada dan belum sebooming sekarang, rasa seblak tuh khas banget. Kencurnya beneran kerasa. Sering beli seblak ketika ngaji. Seblak yg aku buat ini khas banget bumbunya kaya seblak jaman dulu itu (menurutku). Aku seringnya bikin sendiri, tapi semenjak nikah gak pernah bikin lagi. Sekarang akhirnya bikin lagi, daaaan rasanya tetep sama, khas. I love seblak buatanku. 😆😆😆

4-5 orang
30 menit
Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

Cah Kerupuk Kulit, Daging Sapi, Jamur, Putren

Suka banget sama kerupuk kulit..apalagi dicah begini , gurih ,kenyal..yummm..

4-6porsi
30 menit
#GA7 Kerupuk nasi sisa untuk dijual

#GA7 Kerupuk nasi sisa untuk dijual

Karena aku buka catering untuk teman2 kantor, jadi suka banyak nasi sisa. Dibuang sayang yakaannn dibikin cireng enak dimakan anget2 ngga tahan lama... jadi dibikin kerupuk aja awet meskipun jarang habis lama sih karena ditempatku cepet laku, alhamdulillah... #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #nabungresep

Kerupuk Nasi Renyah

Kerupuk Nasi Renyah

Biasanya kalo sisa nasi cuma aku jemur terus ntar digoreng gitu aja. Nah sekarang nyobain dibikin kerupuk,ternyata selain bisa untuk teman makan, kerupuk nasi ini bisa juga buat cemilan karena gurih dan renyah...kuncinya hanya diterik matahari. Kalau di tempat ku yang dataran tinggi, jemurnya bisa sampai 2 hari. #PejuangGoldenApron3 #Kerupuknasi #olahannasisisa #minggu5

Kuah pedas kerupuk kuah khas minang

Kuah pedas kerupuk kuah khas minang

Ini adalah resep dari mama aku ketika membuat kuah pedas untuk kerupuk kuah. Rasa nya di jamin enaak bangeet.

10 orang
15 mnt
Kerupuk Singkong

Kerupuk Singkong

Pengen belajar bikin kerupuk sendiri, mumpung ada singkong dirumah, cari" resep ketemu resepnya mba heny rosita. Disini saya modifikasi sedikit dg penambahan ketumbar aja. Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/247015-krupuk-singkong-homemade?invite_token=LTf92BsRri3LaYKGYgQVQEp6&shared_at=1603451286

4. Seblak kuah DEBM (kerupuk kulit)

4. Seblak kuah DEBM (kerupuk kulit)

Kemarin aku lagi kepengen banget makan seblak.. tapi galau krn lagi ikut DEBM, kan kerupuk juga mengandung karbo jadi bingung bagaimana bikin seblak tanpa kerupuk atau mie. Pas sorenya posting resep Bola Ubi yang kubuat eh nemu resep seblaknya Mba Lisna Watti. Dia buat seblak pakai kerupuk kulit sapi. Wow... kenapa juga aku ga inget kerupuk kulit sapi... trima kasih Mba Lisna untuk inspirasinya. Resepmu saya modivikasi versi saya hari ini. #5resepterbaruku

3 porsi
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

Berawal dari sisa nasi kemaren yg menumpuk, resep ini bisa jadi solusi yg smart ya Bunda. Meski nggak pake blender, tapi pake ulegan, ini nanti hasilnya kerupuk aroma bawang yg renyah gurih dan enak. Bahannya juga murah dan mudah didapat. So.. check this out

164. Krupuk Nasi/ Krupuk Gendar

164. Krupuk Nasi/ Krupuk Gendar

Memanfaatkan nasi yang sering sisa dimalam hari, masukin kulkas dulu baru diolah keesokan harinya ☺️ #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #OlahanNasiSisa #KrupukNasi #KrupukGendar Source: @MirnaWidodo87 Thank you mba resepnya, nasi sisa gak kebuang2 lagi🥰🥰

Kerupuk Nasi Home Made (Gurih & Renyah)

Kerupuk Nasi Home Made (Gurih & Renyah)

Sore Cookpaders 👌 Sejak lama bingung ngabisin tepung sagu, karena Pak Suami salah beli. Saat lihat postingan bunda Yekti Budiningsih di resepnya ada Kerupuk Nasi pengin bikin, tapi tiba-tiba pengin diganti dengan tepung sagu, biar cepet habis. Tiap hari buang Nasi, dan tak punya Ayam, tapi Alhamdulillah ayam tetangga yg menghabiskan. 3 hari Sisa Nasi saya taruh di kulkas 1 Mangkok per hari, dan kini jadilah Kerupuk Nasi. Source : @Yekti Budiningsih. Makasih ya Bunda, meski tepung tapioka saya ganti, Kerupuknya tetap renyah dan gurih kok, hanya warnanya yg kurang menarik. #AudusiDutaRecook #RumahPenuhIdeMasakan #Cookpad_id #CookpadKomunitas_Kalbar #CookpadIndonesia #KerupukNasi #ResepSastraDewi

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang 😅

74. Karupuak Leak / Kerupuk Kuah Sate Khas Padang 😅

Ceritanya lagi kangen jajanan masa kecil ketika pulang mengaji di Surau (Mushola). Biasanya selalu beli kerupuk kuah sate pake bihun dan di makan sepanjang perjalanan sampe kerumah bareng temen2 😅 ( makan sambil jalan ini jangan ditiru lagi Yeorobun ✌️) Kalo lagi apes , kuah sate nya bisa belepotan ke Baju Kurung ato ke jilbab dan sampe rumah di marahin mama karna seragam pergi mengaji kotor 😅 Ada yang pernah punya kisah seperti saya ?🤣🤣🤣 Kerupuk kuah sate ini bumbu kuah nya ga se lengkap kuah Sate Padang beneran.. tp sedikit mirip2.. hihihihi.. tetap enak pastinya.. 😜 Bihun nya pun padahal cuma di tumis doank ga pake bumbu macem.. tapi koq bisa enak yaaa yang dijual orang2. ahahahaa. 🤣🤣 makanya untuk mengenang nostalgia masa kecil, saya niatkan pake banget bikin kerupuk kuah sate ini beserta printilan2nya 😜

Kerupuk Telor

Kerupuk Telor

Pengen ngemil jam segini, makanan udah pada abis. Finally pergi ke dapur dan bikin iniii. Rasanya mirip cilor hehehe

1 porsi