Rawon Daging Sapi

Dipos pada March 4, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit ibu😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 biji kluwak
  3. Bumbu Halus
  4. 1,5 sdm butir ketumbar
  5. 1 butir kemiri
  6. 9 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 1,5 ruas jari kencur
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. Bumbu Tambahan
  12. 2 batang serai
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 4 iris lengkuas
  16. secukupnya Santan
  17. Gula, Garam, Penyedap
  18. Daun mlinjo
  19. Bahan Pelengkap
  20. Toge
  21. Sambal
  22. Bawang goreng
  23. Tempe, Kerupuk atau Telur Asin. Seadanya aja

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus daging dengan metode 7-30-7. Setelah agak hangat airnya, potong potong daging sesuai selera.
2
Sembari menunggu daging empuk, buka kluwak dan pisahkan isinya, kemudian rendam dg air panas selama 10 menit. Tiriskan dan incipi sedikit pahit/tidaknya.
3
Uleg bumbu sampai halus bersama dengan kluwak.
4
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu tambahan sampai wangi dan matang.
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan daging yg sudah diiris ke gongso bumbu tadi.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Setelah matang & harum, masukkan ampas daging + bumbu ke kuah rebusan daging tadi. Didihkan
Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan santan, aduk terus. Masukkan bumbu pelengkap (gula, garam, penyedap). Test rasa. Kalo aku, tambah pakai daun mlinjo sesaat sebelum api dimatikan.
Rawon Daging Sapi - Step 7
8
Siap disajikan dengan lauk sesuai selera. Kalo aku pakai tempe + kerupuk udang. Taburi dengan bawang goreng. Tambah sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

sambal petai kerupuk kulit ala aniezafa

sambal petai kerupuk kulit ala aniezafa

Saya aniezafa ( bisa dicari disemua medsos) hehehehe, umur 22 april 2015 ini, saya bekerja disebuah klinik, saya juga suka masak dari kecil, dan ini menu vavorite keluarga saya, adik saya lahap sekali makan menu ini, yang suka selamat mencoba

5 porsi
15 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Awalnya cuma lagi pengen masak kerupuk buat temen makan nasi. Cari-cari ide, eh, ternyata bisa bikin kerupuk pakai nasi sisa di ricecooker yang udah keras kering dan bandel itu. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Dan ... waktu udah jadi orang rumah bilang ini mirip sama yang biasa dibeli dan enak. Dapetnya juga banyak dan bisa berkali-kali masak :D N.B. Jika tidak ada, udangnya bisa dihilangkan ya.

Kerupuk Pangsit Abon

Kerupuk Pangsit Abon

Awalnya ..ngga tau mau namain apa cemilan ini 😂 Masih dengan si kulit pangsit yg asal ambil di supermarket beberapa hari lalu.. Yg dengan pede nya berharap kalau nanti juga muncul ide mau diapain ni kulit pangsit. Hehehe... Dan..yeah,, ini kreasi kedua aku setelah piscok mini kemarin... Bikinnya super mudah..

Mie Tek Tek Kuah super pedes 🍜

Mie Tek Tek Kuah super pedes 🍜

Bismillah Resep Rim's kitchen @rima2020 Resep aslinya cuzz 👇 https://cookpad.com/id/resep/14718831?invite_token=pZvlXb Menu makan siang yang simpel dan lengkap, gak perlu nasi & lauk lagi. Dan gak banyak cucian piring 😍 Resep dsini sdh ku sesuaikan dgn selera keluarga yg suka bgt pedes, untuk resep aslinya cuzz ke mbak Rima ya 😉 #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Kerupuk bayam crispy (simple beeuudd)

Kerupuk bayam crispy (simple beeuudd)

Lagi pengen makan kerupuk yang sehatt

Sambalado cangkuak teri feat kerupuk kulit

Sambalado cangkuak teri feat kerupuk kulit

Masakan resep orang tua jaman masih kecil2 dulu, sambil menanak nasi di periuk bikin sambal sekalian, makannya bisa nambah2 deh..apalagi tambah telur rebus atau lalapan, maknyuss.

Seblak

Seblak

Jajanan paling cocok di waktu hujan Berhubung seblak favorit jauh dari kos alhasil harus buat sendiri 😍

1 porsi jumbo
Cipuk Aci Kurupuk

Cipuk Aci Kurupuk

Aci (tapioka) dicampur sama kerupuk 😊 Kayanya bukan urang Sunda kalau nggak suka makanan yang berbahan aci-acian dan namain makanannya disingkat-singkat 😅 Biasanya suka beli jadi di pasar tapi karena disini nggak ada jadinya bikin. Digambar itu cipuk yang belum digoreng ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊😊

12 potong +-
30 menit
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_ViaVie #MingguKe5 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity 🍓 🍓 🍓 Minggu Pertama ini, Arisan Cooksnap KomBes Adalah Resepnya Mbak @viavie . Dan Salah satu Resepnya adalah Nasi Lengko. Atau di Cirebon di sebut juga Dengan Sega Lengko.. Rasanya hampir mirip dengan ketoprak kalau menurut Saya.. Terimakasih Banyak Resepnya Mbak Via. Ijin reShare dengan sedikit Penyesuaian 😊🙏

4 Orang
45 Menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Ide masak sahur simple cepat dan enak Karna belum pernah makan langsung nasi gila yg versi jakarta jd tanya suami dulu nih gmn dulu waktu di jakarta katanya sering makan nasi gila... ternyata disana pakai acar mentimun dan tomat ada kerupuk udang kecil²nya juga. Beda dengan nasi gila kebanyakan di Surabaya ya kalau gitu.. Kalau dari sayuran dan bahan bahan lain yg digunakan gak jauh beda sih. Dan pastinya disesuaikan aja dengan stock bahan di kulkas ya😁 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
20 menit
"Kerupuk Nasi"

"Kerupuk Nasi"

Memanfaatkan nasi dingin yang masih ada menjadi cemilan gurih.

10 porsi
60 menit
Seblak Batu KECE (Baso Telur Kerupuk Ceker)

Seblak Batu KECE (Baso Telur Kerupuk Ceker)

sore sore hujan besar, enaknya yah bikin yang anget anget mengenyangkan.... yakan????

Kerupuk udang home made

Kerupuk udang home made

ini adalah rasa sebagian penasaran saya tentang bagaimana membuat kerupuk yg sehat renyah dan tanpa bahan tambahan

Seblak Kerupuk Basah

Seblak Kerupuk Basah

Lagi ga males mau masak, jadi bikin seblak deh buat nonton sama si emak. Ini resep sebak ala aku. Ya begini lah caraku memasaknya, ga butuh banyak bumbu kok. So easy and simple deh pokoknya. Selamat mencoba😚

Kerupuk udang

Kerupuk udang

Seblak kerupuk mie seuhah

Seblak kerupuk mie seuhah

Nyoba masak makanan yang sempat booming di bandung,,seblak,,,kali ini resep klasik bukan seblak modifikasi yg banyak dijual,,rasanya pedas2 gurih,,nyamnyaam,,,

2 porsi
30 menit
Tumis Bunga Pepaya + Kerupuk Rambak

Tumis Bunga Pepaya + Kerupuk Rambak

Berawal dr dapat oleh2 kerupuk rambak dr kakak ipar kmd terlintas untuk dimasak tumis bunga pepaya.

30 menit
Kerupuk Nasi (sisa 😹)

Kerupuk Nasi (sisa 😹)

Biasanya, setiap masak selalu dibuat pas biar ga bersisa, kata paksu ga baik kalo kelamaan di rice cooker... eh kebetulan kemaren yang masak nasi bukan aku, dan kebanyakan 😓 akhirnya nyisa lumayan banyak, buka cookpad eh ada yang rikuk kerupuk nasi punya mba vy, aku coba deh ikutan.. Berhubung aku ga punya chopper, aku lihat resep mba CintaBunga yang ditambah air sedikit.. Daaaan berhasiil 😋😚

2 toples
Nasi goreng kecap

Nasi goreng kecap

Menu andalan dikala buru2 di pagi hari 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya