Gado-Gado Surabaya

Dipos pada March 2, 2022

Gado-Gado Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya adalah 10-11 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi ngidam pengen gado-gado tapi maunya buat sendiri. Alhasil minta resep dari ibu buat bumbunya 😄 dan ini bikinnya juga malam2. Hehehhe dan lupa juga nggak sempet foto step by step nya. Ikuti sesuai langkah ya, Insya Allah rasanya mantap. bisa jadi 10-11 porsi. Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

  1. 1/4 kacang tanah
  2. 7 pcs lombok merah besar
  3. 5 pcs cabe rawit
  4. 4 biji gula merah ukuran kecil (di gerus)
  5. 10 siung bawang putih
  6. 1 bungkus santan kara 65ml
  7. 1 bungkus kecil asam jawa (larutkan dg air panas) saring
  8. 2 sendok makan kecap
  9. secukupnya Gula dan garam
  10. 300 ml air
  11. Bawang goreng
  12. Bahan pelengkap :
  13. Lontong (beli jadi)
  14. Selada, timun, tomat
  15. Kentang, telur, kubis rebus
  16. Tahu dan kerupuk goreng
  17. Bahan sambal :
  18. 30 pcs cabe rawit dan 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

1
Goreng kacang, lombok dan bawang putih lebih dulu lalu blender sampai halus
2
Gunakan api sedang. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, Santan, Gula merah, air asam jawa dan tambahkan air sedikit demi sedikit. lalu beri kecap, gula, garam secukupnya. aduk hingga semua tercampur dan jangan lupa tes rasa
Gado-Gado Surabaya - Step 2
3
Untuk sambal. Rebus lombok dan bawang putih lalu di uleg ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

Suka bgt sama resep ini. Karna bebas obat dan aku biarin putih aja begitu tanpa pewarna. 😊 so simple, aku buat buanyak sekalian, gempor sih tp stok kerupuk jd banyak. Hihihiiii ini resepnya 😘

Seblak Bumbu Nasi goreng Instan Kerupuk+telur

Seblak Bumbu Nasi goreng Instan Kerupuk+telur

Ide awal memasak seblak ini dari iklan TV bumbu nasi goreng instan. Nah... pas banget moment pas dikos dengan bumbu dapur seadanya. Sudah mulai tidak konsen mengejar deadline tugas kuliah karena sudah dari pagi jam 8 sampai siang menghadap leptop. Akhirnya saya turun kedapur dan taraaa terciptalah seblak endeus ini. Selamat mencoba

1 porsi
15 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ada sisa nasi semalam, jd pngen bkin krupuk. Coba bikin kerupuk sendiri...🤗

Kerupuk nasi teri part 2

Kerupuk nasi teri part 2

500 gram
2 hari
Seblak kerupuk telor :)

Seblak kerupuk telor :)

Lagi iseng aja bikin seblak buat cemilan😂

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi (sega) Lengko

Nasi (sega) Lengko

Masakan asal Cirebon ini mirip2 sama nasi pecel. Disini saya tambahkan dadar jagung. Maknyuuusss enaaak banget, apalagi pake tambahan kerupuk, sayang lagi ga punya kerupuk 😞 untuk tempe dan tahu takarannya sesuaikan saja dengan keperluan ya Recipe: @Anna_1983

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5 orang
30 menit
Kerupuk siram sambal pecel

Kerupuk siram sambal pecel

Ini sambal dah lama bngt aku bikin,aku masukin frezzer dulunya eh keselip ternyata masih sisa 2 bungkus hehe,aku seduh aja buat mam Ama kerupuk enak lho

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Minggu Ke 6 : bikin pagi2 buat sarapan pak suami sebelum ke kantor, nasi goreng kampungnya ci @xanderskitchen praktis dan simpel #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Seblak basah kerupuk aci

Seblak basah kerupuk aci

Pengen nyoba bikin seblak..

1 porsi
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Arisannya mba @viavie bikin nasi lengko khas Cirebon. Nasi dengan topping tahu, tempe goreng dan tauge lalu disiram bumbu kacang, rasanya nikmat seperti makan nasi pecel, bedanya tidak pakai sayuran. Yuk dicoba. #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mendung, hujan enak seger berbikin soto.. Ini resep bunda saya 😘 Saya lebih suka berbikin dengan ayam merah atau ayam keras lebih wangi & sedap yaa. Namun bisa diganti dengan ayam broiler, tapi buang air rebusan pertama ya bun 😊 #sotolamongan #sotoayamlamongan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Seblak kerupuk sosis pokcoy

Seblak kerupuk sosis pokcoy

Pati santan kerupuk kulit

Pati santan kerupuk kulit

Mungkin gulai terkenal dengan ayam dan daging nya. Tapi gulai ini terlihat seperti makanan khas jawa yaitu krecek. Masakan asal padang ini di namai pati santan campua. Dimana semua bahan bahan di campur jadi 1. Mudah praktis..

7 porsi
15 menit
Nasi Goreng Lado Ijo 🍛

Nasi Goreng Lado Ijo 🍛

Punya sisa sambel ijo , ada ikan teri juga yang sudah d goreng . Jadilah nasi goreng lado ijo . D tambah telor ceplok plus kerupuk . Buatnya mudah dan cepet gak pake byk bumbu . #RamadhanCamp_misi6 #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk bawang dari nasi sisa

Kerupuk bawang dari nasi sisa

Aku sayang cookpad...sangat💖 Krn sekarang punya mknan sisa bs diremake ..sim salabim jd makanan baru Ini yg namanya nasi..pasti mommi2 sering ngalamin yaa? Nah bs dibikin kerupuk..sapa yg gak suka kerupuk? Wah rugiiiii😉 Kerupuk sll ada di rmhku..maklum wong Jowo... kudu ada keletikan klo mo mamam... hihihii Makasih sm mommy Isti Susanto yg udh share resepnya... Aku skip bon cabenya ya mom krn bocah2 ikutan ngemil...ngap2 mrk klo kepedesan hahahha....

Krupuk sederhana

Krupuk sederhana

Krupuk super sederhana🤣🤣🤣

Nasi Goreng Kari Ayam Simple

Nasi Goreng Kari Ayam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Nasi goreng kari ayam yang simple dan enak banget wangi karinya bikin nagih, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

1 Orang
10 Menit