Soto Ayam Lamongan

Dipos pada March 3, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 7 potong ayam goreng
  2. 4 keping bihun jagung
  3. 1/2 kol
  4. 1 btg serei,memarkan
  5. 2 ruas jahe, memarkan
  6. 2 ruas lengkuas memarkan
  7. 2 liter Air kaldu ayam kurleb
  8. Kaldu bubuk
  9. Garam
  10. Minyak ut menumis
  11. 4 daun salam
  12. 4 daun jeruk
  13. Bumbu halus
  14. 8 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 2 sdt kunyit bubuk
  19. 4 ruas kunyit
  20. Bumbu koya
  21. 3 bawang putih Goreng
  22. Secukupnya krupuk udang
  23. Pelengkap
  24. Bawang goreng
  25. Daun sup/daun bawang
  26. Sambel
  27. Telur rebus
  28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Siapkan bahan. Panaskan air ut memasak bihun. Lalu tiriskan. blender bumbu koya. Sjwir2 ayam
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus + bumbu yang telah dimemarkan. Lalu masukkan dalam kuah soto. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruk.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Jika kuah sudah mendidih tambahkรกn kaldu dan garam. Tes rasa.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Tata bihun, kol dalam mangkok tambahkan kuah, ayam suwir, beri bumbu koya dan bumbu pelengkap. Siap disajikan. Semoga bermanfaat.
Soto Ayam Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ceker kuah

Seblak ceker kuah

makanan yang berkuah identik bumbu cikur(kencur) #Seblak #Seblakcekerkuah #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Sudah lama pengen makan soto betawi.. tapi berhubung lagi gak kepengen makan daging... ini jadinya coba-coba resepnya teman cookpaders jakarta... Pas banget sama tantangan combo minggu ini #anjangsana_jakarta Berbekal resepnya mbak @lini ... (nuhun resepnya mbak) Jadilah Soto betawi ayam... rasanya pas mantaps.. Kuylah dicoba.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_5 #Anjangsana_Jakarta #Cookpadcommunity_Bogor

Bento

Bento

Perdana ikutan ngobras #GenkPeDa. Minggu ini belajar bikin bento yang di mentori oleh mba @desi_k2 . Waww ....ternyata bikin bento itu ga' cuma mengandalkan gunting dan kreatifitas tangan doang, tapi sekarang ada banyak alat yang memudahkan kita bikin berbagai karakter bento yang lucu dan unik. Kali ini emak mau cobikin bento juga ah.. walau bermodalkan alat seadanya...๐Ÿคญ. Alhamdulillah...jadi juga meski dengan bentuk sederhana. Abis itu jadi ketagihan deh...pan kapan beli alatnya ah...biar emak makin kreatif lagi๐Ÿ˜. Trimakasih untuk sharing Ilmunya ya mba Desi๐Ÿ™๐Ÿป. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_Desi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Seblak Kerupuk Aci

Seblak Kerupuk Aci

Cuaca yg membuat males diet ini menyebalkan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Kebetulan seharian matahari ga mau keluar alias mendung gerimis gt trs bawaannya laper. Hehe punya stok krupuk dan ada suwiran ayam sedikit. Langsung buat aja deh sedikit aja ingat berat badan soalnya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

asin kerupuk sambal ijo

asin kerupuk sambal ijo

Beli ikan asin yang katanya kalau sudah digoreng bisa kriuk2 mirip kerupuk...tapi kalau ori gitu aja brasa bosen juga ...nunggu ilham sampai 2 hari mau digimanain...akhirnya pakai cabe ijo aja sisa masak kemarin...selamat mencoba

2 porsi
30 menit
Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Recook dari @dapur ibuk kayana Makasih banyak looo udah share resep enak ini. Resep yg aku tls ini udah aku modif sesuai seleraku.kalau mau yg ori silahkan cek akun beliau. Biasanya aku kl bikin kupat tahu yg ala purworejo kota kelahiranku.nah kali ini aku bikin versi magelang.ada kacang nya.dl sering nitip makan siang ini kl ada sopir muat ke magelang.juarak deh ngantrinya kl beli di sana (blabag). Buat anak rantau kayak aku,Ini lumayan banget buat ngobatin kangen kampung halaman..... #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 4

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Lagi kumpul-kumpul sama keluarga dan teman-teman pas banget nih ditemani nasi liwet ini, makan rame-rame lesehan dengan toping sederhana, mantapzz.

4-6 Orang
1 Jam
Kerupuk bayam

Kerupuk bayam

awalnya iseng aja. punya seikat bayam d kulkas pengen n pengen dikreasikan hehehw akhirnya tercetus "kerupuk bayam"

Nasi Rawon

Nasi Rawon

Numpang save catatan masak yaa.. ini bukan original resepku.. Karena aku pakai bumbu instant.

6 orang
2 jam
Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi
1-2 Jam
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

pengen sngat bikin kerupuk, akhirnya jadi juga.

Cipuk Aci Kurupuk

Cipuk Aci Kurupuk

Aci (tapioka) dicampur sama kerupuk ๐Ÿ˜Š Kayanya bukan urang Sunda kalau nggak suka makanan yang berbahan aci-acian dan namain makanannya disingkat-singkat ๐Ÿ˜… Biasanya suka beli jadi di pasar tapi karena disini nggak ada jadinya bikin. Digambar itu cipuk yang belum digoreng ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

12 potong +-
30 menit
Nasi Goreng Poll Pedas

Nasi Goreng Poll Pedas

Resep perdana plesiran ke Palembang kali ini diawali dengan cs resep nasi goreng mbak @niungniung .. Cocok untuk disaat harus masak setelah perjalanan jauh, hihihi Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15910043?invite_token=bJeqCK #OlahanNasi_MamaBirru #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

2 piring
15 menit
Seblak mie pedass sumprah

Seblak mie pedass sumprah

2 porsi
30 mnit
Seblak Tulangan ayam

Seblak Tulangan ayam

Makanan wajib dimusim dingin hihii Jangan lupa di like yah kakak

4 porsi
45menit
Soto ayam kuah kuning bening gurih + koya

Soto ayam kuah kuning bening gurih + koya

Selamat mencoba resep soto ayam kuah kuning bening dan koya

5-6 porsi
2 jam
Kerupuk Nasi (sisa ๐Ÿ˜น)

Kerupuk Nasi (sisa ๐Ÿ˜น)

Biasanya, setiap masak selalu dibuat pas biar ga bersisa, kata paksu ga baik kalo kelamaan di rice cooker... eh kebetulan kemaren yang masak nasi bukan aku, dan kebanyakan ๐Ÿ˜“ akhirnya nyisa lumayan banyak, buka cookpad eh ada yang rikuk kerupuk nasi punya mba vy, aku coba deh ikutan.. Berhubung aku ga punya chopper, aku lihat resep mba CintaBunga yang ditambah air sedikit.. Daaaan berhasiil ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜š

2 toples
Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Kali ini saya membuat Nasi Uduk ala Betawi, menggunakan bahan2 yg simple aja ya, krn memang Nasi Uduk Betawi itu gak aneh2/banyak pernak perniknya ๐Ÿ˜‹ nasinya pun hanya dimasak biasa, bungkus daun pisang lalu taburi bawang goreng, lalu jangan lupa sambal kacangnya, jadi ๐Ÿ˜

Kerupuk nasi sisa no MSG (renyah bangetttt)

Kerupuk nasi sisa no MSG (renyah bangetttt)

Syukkaa bgt resep dr mb key cantik.. Nasi sisa bisa di olah jadi kerupuk,renyah,gurih,mantep dehh.. Ketumbar dan bawang putihnya saya tambahin dari resep asli..

Kerupuk Mie Kuah Sate

Kerupuk Mie Kuah Sate

Cerita nya lagi kangen kampuang nan jauah di mato,xixixiiiiii.....Tiba2 ingat jajanan waktu SD dulu. Kerupuk Mie Leak / Kerupuk Mie Kuah Sate. Jadilah bikin ini. Enak ternyata...