Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama pengen makan soto betawi.. tapi berhubung lagi gak kepengen makan daging... ini jadinya coba-coba resepnya teman cookpaders jakarta... Pas banget sama tantangan combo minggu ini #anjangsana_jakarta Berbekal resepnya mbak @lini ... (nuhun resepnya mbak) Jadilah Soto betawi ayam... rasanya pas mantaps.. Kuylah dicoba.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_5 #Anjangsana_Jakarta #Cookpadcommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam:
- 500 gram dada ayam (potong dadu)
- 65 ml santan instan
- 2 sdm munjung susu bubuk
- 1000 ml air matang (me: kaldu bekas rebus ayam plus air)
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Garam dan penyedap (jika suka)
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri (saya 5 butir)
- 5 .siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- Bumbu cemplung
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 1 ruas jari laos, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Pelengkap Hidangan
- Kentang Goreng
- 2 buah tomat
- 1 tangkai Daun bawang, iris tipis
- secukupnya Bawang Goreng
- Emping atau kerupuk lainnya
- Sambal jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam
