Ayam Gepuk sambal kemangi

Name: Ayam Gepuk sambal kemangi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 potong ayam bagian paha bawah dan atas uk besar; 1 ikat daun kemangi; 1/2 bh terasi; 5 bh bawang merah (uk.kecil) di goreng; 7 bh bawang putih (uk.kecil) di goreng; Secukupnya cabe rawit dan cabe ijo; Secukupnya air; Secukupnya garam,gula, penyedap; Bahan pelengkap hidangan; Tahu goreng; Tempe goreng; Kemangi; Tomat; Mendol tempe; Kerupuk talas

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gepuk sambal kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk 🤗 kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar. Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda. Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran 🤗 Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #Posbar #MealPrep #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi:

2 potong ayam bagian paha bawah dan atas uk besar
1 ikat daun kemangi
1/2 bh terasi
5 bh bawang merah (uk.kecil) di goreng
7 bh bawang putih (uk.kecil) di goreng
Secukupnya cabe rawit dan cabe ijo
Secukupnya air
Secukupnya garam,gula, penyedap
Bahan pelengkap hidangan
Tahu goreng
Tempe goreng
Kemangi
Tomat
Mendol tempe
Kerupuk talas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk sambal kemangi

Siapkan ayam yang sudah di ungkep lalu Goreng ayam, saya di air fryer, jangan lupa di balik biar garingnya merata. Angkat sisihkan

Rebus daun kemangi, masukkan ke blender bawang merah dan putih yang sudah di goreng sebelumnya, kemudian masukkan cabe

Lalu daun kemangi yang sudah di rebus, tambahkan secukupnya air lalu blender hingga halus

Masukkan ke pan, lalu tambahkan garam, gula penyedap. Masak hingga mendidih

Aduk-aduk terus sampai air menyusut dan jangan lupa cek rasa

Matikan api, angkat sambal lalu tuangkan ke atas ayam goreng yg sudah di gepuk jangan lupa di pukul/penyet dlu ayamnya ya

Siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi (Sego) Lengko

Sarapan pagi ini ditemani dg nasi Lengko resep dari mba @viavie , yg kebetulan adalah salah satu resep pilihan di arisan CS mba Via.... #Cooksnapresep_viavie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 piring

30 mnt

Seblak Baso ikan kerupuk sayur

Hasil nyoba2 dari belajar foto dari bu hes #kelaspopotoan

Nasi (Sega) Lengko

Seru²an bareng temen² #CookpadCommunity_Bekasi di event #CooksnapResep_ViaVie. Resep pertama yang saya cooksnap adalah makanan khas Cirebon yang kaya protein & karbohidrat, tapi rendah kalori ini. Bahan² dan cara buatnya sederhana, tapi citarasanya wah. Sekalian setor resep untuk event #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-5 .. Bismillah semoga istiqomah sampai pekan ke-52 .

SebLak krupuk bawang makaroni kuah simpLe😄

KebetuLan Lg nyoba2 resep bikin sebLak prtama kali,eh bhannya gak lngkp cm seadanya yah akhirnya jadiLah sebLak simpel ala2..rasanya lumayan endeess..👍😄

1 porsi

Bubur ayam 🧄🧅🍛

3 orang

1 jam

Gado-Gado Betawi

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

2 porsi

20 menit

Seblak kering

Seblak kuah

2 orang

1jam

Nasi (sega) Lengko

Masakan asal Cirebon ini mirip2 sama nasi pecel. Disini saya tambahkan dadar jagung. Maknyuuusss enaaak banget, apalagi pake tambahan kerupuk, sayang lagi ga punya kerupuk 😞 untuk tempe dan tahu takarannya sesuaikan saja dengan keperluan ya Recipe: @Anna_1983

Nasi Lengko Khas Cirebon

Menu praktis tapi tetap sehat. 😆 Saya kalo lagi mager masak selalu bikin ini. Cocok juga nih buat menu tanggal tua hehehe. Endeus banget disajikan dg sambal ijo atau sambal terasi.Yuk mari kita coba. PS: sebenernya resepnya simpel kok,cuman karena dijelasin satu persatu jadi kelihatan panjang. Tapi gak apa apa biar jelas😁💪 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

15 menit

Kerupuk Nasi

Dapet hantaran nasi, padahal dirumah juga masih ada nasi. Bingung buat cemilan apa yang cukup awet, karna banyaaak. Sampe akhirnya nemu resep kerupuk nasi. Waaa ternyata bisa bikin kerupuk sendiri. Cus lah dicoba dan enaaaak, bikin nagih Source: dapurVY

Mie seblak jerittt

Ini dri hobi makan pedasss dan pas lagi habis hujan jadi mikir muter" buat masak ini... Maaf ye.. ftonya cuma sedikit ..padahal hasil maskanya jadi banyak .. udah di serbu sama kluarga sya 😀

4-5 orang

30 menit

Nasi goreng Magelangan

سْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Nasi goreng magelangan adalah nasi goreng yang dipadukan dengan mie telur yang membuat citarasanya unik banget, ditambah dengan perpaduan bumbu dapur, kecap dll. Katanya sih awal mulanya dinamakan nasi Magelangan ini oleh warga penduduk kota sebelah, yaitu yogyakarta😄 yang menamai nasi goreng kesukaan warga magelang ini dengan nama nasi goreng Magelangan. Dan akhirnya melekat sampai sekarang. Pinisirin dengan rasanya? Yuuk bikin🤗 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

6-7 porsi

30 menit

Japlak

#sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #CookpadComunity_Depok #cookpadindonesia #masakitusaya

2 porsi

15 menit

Sambel ati kerupuk kulit kentang.

Krupuk nasi tanpa di blender

Ada sisa nasi dibikin krupuk sajalah. Berhubung kasian sm blendernya, adonan gk sy blender, rasanya sippp dan gak butuh tepung terlalu banyak. Gak sampai 1/4 kg. Cuma ada sisa tepung 1/4kg yg sdh dipakai. Suksess ternyata, ini buat yg perdana. Lain kali mo buat yang rasa2 ebi gt, mungkin enak kali ya 😊💪💪💪 resep dari cinta bunga

Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi)

Jangankan bulan puasa, hari-hari biasa jg sering punya nasi sisa yg masih bagus bukan? Nasi sisa dibuat kerupuk gendar merupakan variasi lain memanfaatkan nasi sisa selain pempek dos yg pernah saya share di https://cookpad.com/id/resep/240033-pempek-dos-nasi-yang-gurih-dan-kriuk?ref=profile. Dg terinspirasi dr blognya ibu ita, gendar homemade ini terbuat dr bumbu yg simple dg rasa gurih, mengembang ketika digoreng dan renyah ngeprul kriuk-kriuk tenan, walaupun tanpa bahan pengembang.

4 porsi

8 menit

Tumis mie golosor (dari kerupuk mie kuning)

Setiap ke rumah keluarga di subang, sering bgt di kasih suguhan mie golosor ini, kalo mereka menyebutnya dgn sebutan "mie goblog" hahaha.. Entahlah kenapa namanya begitu. Mie ini simple bgt bumbu nya, tapi musti sabar kalo mau mengolah nya..

Seblak mie+kerupuk+empek2

Pengen makan seblak tpi belum gajian,alhasil masak sendiri karena bumbu cukup lengkap didapur dan ini seblak buatan ku yg pertama loh bunda dan alhamdulillah suami suka dan ponakan bilang lebih enak dari yg dijual.hehehe.. Jangan menyerah dan terus berusaha menyenangkan perut keluarga ya bunda 😙😙😙

3 porsi sedang

Nasi Goreng Kampung Ala Momiera

Ini Nasi Goreng memang sangat sederhana bumbunya, tapi sangat disukai oleh suami saya. Jadi buat saya makanan atau masakan apapun yg membuat keluarga saya suka dan bahagia menyantapnya pasti saya buatkan dan hidangkan..😗👌💜. #PejuangGoldenBatikApron *Resep Mg ke 1 Tgl 06 02 2022 #CookpadCommunity_Bandung *Periode 31 - 06 Februari 2022

1 Orang

10 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba