Lontong Sayur Betawi

Dipos pada March 1, 2022

Lontong Sayur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi:

  1. BAHAN LONTONG:
  2. 2 cup beras (280 gram)
  3. 6 cup air (960 ml, pakai cup takaran beras)
  4. BAHAN SAYUR:
  5. 1 buah labu siam (150 gram), kupas iris korek api
  6. 10 buah kacang panjang, potong2
  7. 100 gr udang (optional)
  8. 750 ml santan kekentalan sedang
  9. 4 buah telur, rebus
  10. 2 sdm Minyak untuk menumis
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 cm lengkuas geprek
  13. Secukupnya Gula dan garam
  14. BUMBU HALUS:
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. 5 buah cabe rawit (utuh)
  18. PELENGKAP:
  19. Secukupnya bawang merah goreng
  20. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Betawi

1
LONTONG Cuci beras sampai bersih, masukkan ke magic com beri air masak sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang, Lalu pindah ke wadah, alasi wadah dengan plastik. Masukkan nasi, Tekan2 nasi agar menjadi padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap digunakan.
2
SAYUR Siapkan panci, beri minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, masukkan semua sayuran aduk2 sampai sayuran layu. Tambahkan santan, aduk rata jangan sampai pecah santannya. Tambahkan telur rebus Masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan
Lontong Sayur Betawi - Step 2
Lontong Sayur Betawi - Step 2
3
PENYAJIAN Potong2 lontong, taruh di piring saji siram dengan sayur beri bawang merah goreng. Yummy👍🏻
Lontong Sayur Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Kalo ke Jogja makan gudeg biasanya malah nggak pake gudegnya karena terlalu maniss... Sukanya pake sambel goreng krecek ini, telor bacem, sama opor ayamnya hihihi.... Kemarin mampir Solo nemu orang yang jualan krupuk kulit seplastik guedeee, enak banget, nggak tengik, asin2 gitu... Daripada batuk abisin krupuk sendirian mending diolah jadi sambal goreng krecek hihihi.... Ini aku bikinnya nggak terlalu pedes ya, kalo suka pedes cabe boleh ditambah atau pake cabe kriting atau cabe rawit.

Seblak Ceker, makaroni, kerupuk

Seblak Ceker, makaroni, kerupuk

Hujan dari siang .. Kebetulan idung juga bersin mulu .. Pengennya yang pedes panas .. Jadi deh Recook : moms @elisahandayani

2 porsi
15 menit
Kerupuk keju

Kerupuk keju

Awalx sy blajar resep dri tetangga.. Pas sy coba trnyata enak bnget..

Nasi Lengko

Nasi Lengko

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaa👏👏 Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks)

Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks)

berawal dari kengerian sya stlh tau bahwa garam bleng pada hmpir semua kerupuk karak itu adlh turunan dr BORAKS, sya mncoba bereksperimen di dpur untuk bsa menciptakan Karak khas Solo #Homemade yang enak, sehat dan tanpa bahan berbahaya

10 porsi
60 menit
Sambel Kentang Krecek

Sambel Kentang Krecek

Minggu ini JCCo kedatangan tamu dari jateng yaitu mba @nursabatiana atau yang lebih akrab di panggil dengan sapaan "mimi" Terimakasih ya mimi telah berkenan sharing mengenai food preparation. Sangat bermanfaat sekali, jadi lebih terorganisir lagi untuk persiapan tempur di dapurnya alias masak-memasak. Sebagai bentuk terimakasih, aku buatkan sambel kentang krecek untuk mimi, resep aslinya pake tahu, tapi ini aku ganti pake krecek/kerupuk kulit🙏🏼 semoga berkenan ya mi🥰 Source: @nursabatiana #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Week04

Kerupuk pangsit bawang

Kerupuk pangsit bawang

Biasalah buk ibuk anak kos ga ada kerjaan. Uang mane tipiss akhir bulan dan keluarlah ide buat kerupuk pangsit bawang buat dijual dan dijadiin camilan 😂😂😄😄😄 anak kos yg hanya modal kompor listrik dan wajan.. yukss ah mari liat resepnya 😆😆 cekidot hulahula haha 😉😚

1/2 kg (60 bks)
NASI (Sega) Lengko #5

NASI (Sega) Lengko #5

Ahad , 6 maret 2022 . Hampir terlupa utk posting resep #PejuangGoldenBatikApron di pekan ke 5 Alhamdulillah ada simpanan resep, hasil #cooksnapresep_viavie di event Arisan Kombes Source : @viavie #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

4 orang
Kerupuk kulit pete balado

Kerupuk kulit pete balado

Ini ngaco bikinnya karena ada kerupuk kulit nganggur 🙊

Seblak mie+kerupuk+empek2

Seblak mie+kerupuk+empek2

Pengen makan seblak tpi belum gajian,alhasil masak sendiri karena bumbu cukup lengkap didapur dan ini seblak buatan ku yg pertama loh bunda dan alhamdulillah suami suka dan ponakan bilang lebih enak dari yg dijual.hehehe.. Jangan menyerah dan terus berusaha menyenangkan perut keluarga ya bunda 😙😙😙

3 porsi sedang
Mie Kuning Basah Goreng

Mie Kuning Basah Goreng

Masak lagi setelah lama absen didapur mama. Semangat bikin mie goreng dari mie basah. Udah lama gak bikin berasa enak. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Seblak ceker kerupuk telor seuhahh gurihh

Seblak ceker kerupuk telor seuhahh gurihh

Biasanya makan seblak di siang hari kan? Ehh.. Ini suami ku gak ada angin gak ada hujan pengen di bikinin seblak malem".. Tak liat kulkas ternyata ada ceker yowiyss tak sikat aja langsung buat toping nya 😁😁

2-3 Porsi
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Beberapa waktu lalu.. Suami habis sakit, dia request sarapan bubur.. Alhamdulillah bahan2 di rumah lengkap 🤗 Saya menggunakan beras Banjar jadi takaran airnya lebih banyak Source : @dapurmamagembul #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Kalsel

SEBLAK  SEDERHANA DAPURIWEUH

SEBLAK  SEDERHANA DAPURIWEUH

Assalamualaikum melihat betapa viral nya seblak dluar Sana dan saya sendiri belum pernah membeli,,, pas kebetulan pulang kampung nah saya punya nante yg super creative kl soal olahan apa aja asal berada di tangan dia pasti bisa jadi jajanan dan makanan yg siap untuk di nikmati semua org.... Seperti seblak ini saya di bikinin seblak duh enak banget rasanaya dan pedes nya super ya..... Nah akhirnya Hari ini saya mencoba bikin ternyata pertama kali bikin rasanya lumayan enak saya aja sampe habis 2 mangkok duuuh rakuuuuus ya hehhehe

4 orang
15-20 menit
4. Seblak

4. Seblak

#PejuangGoldenBatikApron Tips & Trik masak seblak porsi besar untuk keluarga. Bumbu juga bisa dijadikan stok di lemari pendingin. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membantu menciptakan seblak terbaik versi kamu. Tetap happy kiyowo!

10 orang
1 jam
Kurupuk Banjur

Kurupuk Banjur

Kurupuk Banjur atau Kerupuk siram adalah #jajanantempodoeloe yang sudah jarang di temui bahkan di bandung sekalipun..rasanya yang gurih dan pedasnya bikin nagih..yuk kita bikin...

1 porsi
15 menit
Kerupuk Kulit Ayam Renyah Keto

Kerupuk Kulit Ayam Renyah Keto

Sejak ikutan ketofastosis, aku jadi sering makan kulit ayam. Sebenernya aku ga tll doyan kulit ayam. Tp klo dijadiin kerupuk renyah aku suka banget. Tanpa tepung lagi 😁

1 porsi
10 menit
Soto Bandung Simpel

Soto Bandung Simpel

Bismillah.. Sampurasun! Hujan-hujan gini, enaknya makan yang anget-anget, nih. Kali ini, coba share resep Soto Bandung ala Bunda aku. Rasanya? Jelas.. number uno~ Gaskeun recook Bun.🙌

10 servings
40 mins
Seblak kerupuk kuah pedas ❤️

Seblak kerupuk kuah pedas ❤️

1 porsi
Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas

Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas

Pengen cemil ajja, liat ubi ungu nganggur lgsg deh kupunya ide aku buatlah kerupuk ini... heem anak anak pada suka ^√^

1 porsi
20 menit