Seblak Kerupuk dan Mie

Name: Seblak Kerupuk dan Mie
Yield: 2 porsi
Ingredients: 🌸 BAHAN HALUSKAN 🌸; 5 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih; 3 buah kencur; 2 butir kemiri, sangrai; 2 cabai merah kecil / sesuai sesuai selera; 🌸 BUMBU 🌸; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm kaldu jamur; 1 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt gula pasir; 1 saset bon cabe (me tidak pakai); 🌸 BAHAN 🌸; @10 gram kerupuk (me pakai 3 macam); 5 gram jamur kuping; 50 gram cuciwis; 1 daun bawang besar; 1/2 telur ayam, kocok; 2 bakso ayam; 600 ml air; 1 buah / 50 gram mie gepeng kering (me merk menjangan)

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Kerupuk dan Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Kerupuk dan Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Kerupuk dan Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Kerupuk dan Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Kerupuk dan Mie adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Kerupuk dan Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk dan Mie memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa tips dari aku: • Kerupuknya aku rendam dulu agar nanti masaknya ga kelamaan dan ga bikin kuahnya nyusut banyak. • Jamur kupingnya enak disertakan, jadi ada sensasi krenyes-krenyesnya saat dimakan • Aku cocok pakai mie kering yang aku pakai ini, karena tidak gampang lembek jadi cocok untuk seblak. • Kurangi mie nya jika mau kuah nya agak banyak. Jangan kebanyakan telur, agar tidak menimbun rasa kencur. • Aku ga suka pedas jadi kalau kamu pecinta lombok silakan saja ditambah lombok dan tabur lagi dengan cabe bubuk nya. Untuk isian nya bisa dimodifikasi, misal mau tambah bakso ikan, cuangki, dan lain-lain jangan lupa kurangi mi nya agar kuah nya tidak habis terserap 😆 Jadi jika kamu punya ide lain untuk isian seblak (langkah 5) maka langsung aja share ya agar bisa jadi inspirasiku selanjutnya. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Kerupuk dan Mie:

🌸 BAHAN HALUSKAN 🌸
5 siung bawang merah besar
3 siung bawang putih
3 buah kencur
2 butir kemiri, sangrai
2 cabai merah kecil / sesuai sesuai selera
🌸 BUMBU 🌸
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm kaldu jamur
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
1 saset bon cabe (me tidak pakai)
🌸 BAHAN 🌸
@10 gram kerupuk (me pakai 3 macam)
5 gram jamur kuping
50 gram cuciwis
1 daun bawang besar
1/2 telur ayam, kocok
2 bakso ayam
600 ml air
1 buah / 50 gram mie gepeng kering (me merk menjangan)

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Kerupuk dan Mie

Rendam KRUPUK dan JAMUR dengan air panas, biar empuk. Baru aku siapin bahan lain biar ga bosen nunggu (Ini foto nya pas pakai kerupuk nya cuma @5 gram 😅 kurang banyak makanya saya tambah)

Siapkan BAHAN. Potong-potong CUCIWIS, DAUN BAWANG, JAMUR, BAKSO dan bahan lain jika pakai

Haluskan BAHAN HALUS, lebih enak halus dibanding kasar ya. Aku ini chopper dulu lalu uleg

Tumis BAHAN HALUS sampai wangi, Masukan AIR dan DAUN BAWANG, Masukan BUMBU biarkan hingga mendidih, Test rasa

Masukkan KERUPUK, JAMUR, SAYUR, BAKSO, MI KERING, didihkan sebentar sampai mie agak empuk

Terakhir masukkan TELUR sambil diaduk, matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk kulit dan kepala udang

Siapa yang nggak bisa makan tanpa kerupuk??? Untuk pendamping lauk atau dicemilin. Kerupuk di rumah pasti laris manis. Terinpirasi dari teman2 cookpad terutama mba binti sae yg super kreatif untuk masak semua bahan,,, Karena panas lg ok saya cukup jemur 1 hari (8jam) sorenya sudah bisa digoreng dan alhamdulillah sukses. Resep dari cheft rudi, resep asli menggunakan daging udang saya ganti dengan kulit dan kepala udang. Resep pengolahan kulit udang sudah pernah saya post. Saya ambil kulit dan kepaladari 1kg udang setelah menjadi bubuk sekitar 80gr #PosbarIDAMAN #Ppkm #DiBuangSayang

Krecek kerupuk kulit

1 panci sedang

40 menit

Krupuk Tahu

Liat video bikin krupuk tahu ternyata cara bikinnya gampang, kepikiran buat nyoba bikin, yuk intip cara bikinnya . FYI saking pengen banget bikin dibelain bikin jm set 9 malam habis tarawih 😁

Sambel krupuk bawang (sambel krupuk upil)

3-5 orang

20 menit

Cemilan Kerupuk Makaroni Goreng

Daripada beli rencengan yang sudah matang, lebih ekonomis goreng sendiri 😄, ke inget jajanan saat SD, cemilan untuk nonton TV bareng kelg 😄.

15menit

Krupuk basah

Sdh beberapa hari bumbu tinta cumi ngadem di kulkas, mau di buang sayang, mau di bikin campuran mie ato nasgor katanya jijaiii, yg penting tdk basi ya iseng2 bikin krupuk basah, alhamdulillah langsung habis belum 5 mnt #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Kerupuk pangsit

Asyik buat iseng-iseng cemilan di rumah #PejuangGoldenApron3

1 topless

7 menit

Kerupuk Nasi Mata Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Senin 27 Juli 2020 . Source : Oliveia Faizin Modif by : Me . Saya namakan mata sapi karena bentuknya seperti telur mata sapi hehehe. . Dan Karena banyak kesibukan pada bulan ini saya pun menyempatkan waktu buat tulis resep setidaknya agar tidak bolos dan tetep berjuang di #PejuangGoldenApron3 semoga bisa istiqomah dan Lolos sesuai harapan . . . . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bali #TimGulaJawa #ResepMommyZu #Cookpadcommunity_Pasuruan #ResepLailaDawud #Clover #MasakItuSaya

250 gr krupuk

150 menit

Krupuk tahu simple dan ekonomis

Pas mau ke jkt pulang mudik dari kampung di jalan beli oleh2 di bogor eh nemu krupuk tahu rasa nya enak banget dan nagih. Di fikir2 beli terus sedikit mending bikin enak dan banyak wkwk

Seblak Komplit (tanpa Kerupuk,cocok untuk DIET, dijamin SEHAT!!)

Kerupuk Nasi Renyah

Setiap hari ada aja nasi sisa. Bukan basi ya.. Tp sisa nasi. Drpada kebuang mending dimanfaatkan jd kerupuk kakakk.. Hihihi 😁😁

Seblak Kerupuk Basah

Rindu dengan makanan bernama seblak yang biasa dimakan saat masih kuliah di tanah rantau, Bogor. Akhirnya bikin sendiri di rumah dan ternyata super duper kebanyakan 😅, ini mah porsi jumbo hahaha. Seperti biasa untuk takaran bahan-bahannya disesuaikan dengan selera masing-masing ya.. Let's start to cooking :)

Kerupuk Nasi

Biasanya kalau ada nasi sisa, suka langsung di goreng. Ini coba di bikin kerupuk dan berhasil. Bikin 3 resep bisa menghasilkan 1kg lebih kerupuk. Resep : #PejuangGoldenApron3 #MingguKe7 #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Kerupuk Warna Warni Kriuk

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunity_Bandung

Kerupuk Pangsit tanpa ribet

Krupuk nasi rasa bawang🍚

Punya sisa nasi yg lg merenung dimeja makan,drpd mubazir d olah menjadi kerupuk,kerupuk nasi ini favorit banget di Solo.. namanya krupuk karak,dpt resep punya diyan Ayunita,saya bikin rasah bawang n rasah kesuwen langsung praktek😀 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jabar

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri

Enaak, garing😋 Hanya saja proses menggorengnya cukup lama, skitar 45 menit yaa.. Dan menggoreng berikutnya sebaiknya menggunakan 2 kuali minyak. Supaya matang barengan. Source : Amei #GA_thenextlevel

300 gram an kerupuk atom

2 jam lebih

Kerupuk Nasi (dari nasi sisa semalam)

Ini salah satu akibat dari DEBM.. 😂 lumayan banyak nasi sisa yg g kemakan.. padahal masaknya udh sedikit bgt.. cuma masak 2 cup, tapi ttp aja nyisa.. 😅 Daripada dibuang kan mubazir, jadi dijemur aja trus dijadiin kerupuk nasi.. Paksuami doyan bgt.. apalagi my princess.. 😋😁 Ini sbnr nya resep andalan almarhum nenek.. jadi sedih kalo ingat nenek.. 😢 dulu pas kami masih kecil2, nenek suka banget bwt ini.. katanya bgini "jgn prnh buang nasi y nak, g boleh mubazir.. qt g pernah tw nasib qt kedepannya,, skrg Allah kasih rejeki y hrs bersyukur.." alfatihah utk nenekku tersayang.. 🙏

1 toples

10 menit

Seblak Kerupuk Kering (Tahan Lama)

Untuk jenis kerupuk yang dipakai sesuai selera aja ya bund. Biasanya aku pake kerupuk warna-warni. Tapi karena di rumah gada stok jadi aku pake kerupuk jenis lain yang lebih gurih. Untuk takaran kerupuknya sesuai kebutuhan aja ya bund. Tingkat kepedasan sesuai selera.

Seblak aneka kerupuk

banyak

25 mnt

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba