Ikan Kering Kerupuk Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kering Kerupuk Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kering Kerupuk Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kering Kerupuk Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kering Kerupuk Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kering Kerupuk Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kering Kerupuk Balado memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahh yaampun nih ikan kering kerupuk udh lama bgt nangkring dikulkas tak diberdayakan pas kmrn buka laci kulkas ehh nemu ini😁 ini namax ikan kering kerupuk asli khas daerah dsni tp sy gk tau ini ikan apaan yaa yg dipake 😂jd ikanx tipissss bgt rasanya sprt ikan asin tp gk asin mnrt qkalo digoreng sprt kerupuk krn ini tipis bgt cara gorengx musti diperhatikan spy gk cpt gosong sbnrx cm digoreng gini aja udah enak kriuk kyk kerupuk gk keras sm sx smp tulang2x pula bisa dimkn, kmrn buat gini smp nambah nasi mulu aihh mana bs diet kalo liat ginian 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kering Kerupuk Balado:

1. 15 bh ikan kering kerupuk
2. Bahan bumbu balado:
3. 8 bh lombok padang merah
4. 25 bh cabe rawit
5. 4 btr bwg merah
6. 1 btr bawang putih
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya gula
9. Secukupnya masako

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kering Kerupuk Balado

1

Ambil ikan kemudian celup satu persatu diair (jgn direndam krn ini bkn ikan asin yg tebel gt, ini unt bersihin sih ikan krn pst saat penjemuran ada debu dll yg berterbangan dan bs jd mengenai si ikan) kemudian taruh dinyiru keringkan kembali dgn diangin2kan skitar 15menit

2

Panaskan minyak goreng dgn api kecil (wajib, krn jika api besar ikan ditaruh langsung kering n cpt hangus) goreng sprt menggoreng kerupuk jgn trll lama. Tiriskan lakukan hingga selesai

3

Uleg bumbu balado jgn trll halus kemudian panaskan sdkt minyak bekas menggoreng ikan kerupuk td masukkan bumbu aduk rata hingga keluar minyak dr cabenya (jgn tambah air, minyak jgn trll bny krn nnt ikan kerupuk bs melempem) beri garam masako dan gula aduk rata jika sdh agak mengering minyak menyusut matikan api, setelah mulai suhu ruang masukkan ikan tadi aduk rata sajikan 🤗

4

Nyam nyammm 🤗 nih aq gadoin sndiri mkx yg diftoin tgl dikit xixixixi

5

Ikan kerupuk ini atau yg biasa disebut ikan kering tipis2 ini emang biasa dijadiin ole2 khas daerah sini wkt awal dibawain suami (dlu blm jd suami) kaget koq ikan asinx begini modelnya tipis bgt trus bny model ada yg asin ada yg manis dan ada yg pedas ud sprt dendeng gt bumbunya, nah kaget jg pertama mkn koq ada ikan asin seenak ini ud gk keras gk asin pula garing aihh jd doyan tiap dtg pst mintax ole2 ini hehe

6

Biasanya aq goreng bny gt trus simpan ditoples kalo mo ngemil tgl comot smbil nnt tv hehe aneh emang hrsx jd lauk malah q jadiin cemilan 😂