Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Ceker Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Ceker Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Ceker Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Ceker Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Ceker Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Ceker Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seblak jadi salah satu cemilan favorit sejak tinggal di kota kembang. Setelah pindah ke Kota Padang, aku lebih sering bikin sendiri. Untuk isian seblak sebenernya bervariasi, bebas sesuai selera kecuali kerupuk yang merupakan bahan utama seblak. Untuk bumbunya, bahan wajib selain cabe-cabean adalah kencur. Bukan seblak Bandung kalau ga pake kencur yang bikin rasa dan baunya khas. Aku suka tambahkan agak lebih banyak dari resep karena kami berdua suka seblak dengan rasa & aroma kencur yang lebih kuat. Bahan lainnya, biasanya aku usahakan selalu masukkan sayur & protein hewani sesuai persediaan & keinginan saat itu. Selamat mencoba :) #idemasakku #menusunda #menunusantara #menukhasbandung #menucemilan #mindfuleating #cookpadcommunity_bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Ceker Kuah Pedas:
- 2 genggam kerupuk (bebas jenisnya, aku pakai kerupuk sayur)
- 1 bonggol pokcoy/sawi/jamur (bebas sesuai selera)
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Secukupnya tahu geboy, batagor kering
- Secukupnya bakso, belah/biarkan utuh
- Secukupnya ceker ayam, rebus
- 500-700 ml air (sesuai selera ingin berkuah banyak/sedikit)
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam laut/volcanic/himalaya
- Secukupnya gula (aku pakai gula kelapa)
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk non msg
- Bumbu Halus
- 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 4 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
Langkah-langkah untuk membuat Seblak Ceker Kuah Pedas
