Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kerupuk memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kerupuk:
- 200 gram kerupuk mentah, rendam semalaman atau 12 jam
- 8 siung bawang merah
- 20 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 sendok teh asam jawa, campur dengan air
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 buah tomat besar
- 1 keping terasi
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan penyedap jamur
- secukupnya Daun kemangi
- 1 buah timun, iris sesuai selera
- 1/2 buah nanas kecik, iris sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan