Kemplang/ kerupuk ikan

Dipos pada February 26, 2022

Kemplang/ kerupuk ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kemplang/ kerupuk ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kemplang/ kerupuk ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kemplang/ kerupuk ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kemplang/ kerupuk ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kemplang/ kerupuk ikan diperkirakan sekitar t11-.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kemplang/ kerupuk ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kemplang/ kerupuk ikan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan resep yg sebelumnya tidak jauh berbeda. Yg ini masak adonannya dg cara dikukus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kemplang/ kerupuk ikan:

  1. 1 kg daging ikan yg sdh digiling/ dihaluskan
  2. 1 kg tepung sagu
  3. 2 butir telur
  4. 1 gelas air mineral dingin
  5. 1,5 sdm garam
  6. 1-1,5 sdm gula(tergantung selera)
  7. Sedikit penyedap
  8. sedikit Merica (boleh tdk pakai)
  9. secukupnya Tepung sagu utk membentuk

Langkah-langkah untuk membuat Kemplang/ kerupuk ikan

1
Diwadah campurkan daging ikan, garam, gula, merica, penyedap aduk sampai rata lalu masukan telur aduk lagi.
2
Masukan air dingin aduk lagi. Campur tepung sagu sedikit sedikit adon sampai rata.
3
Taburi tepung sagu ditalenan dan tangan. Bentuk2 adonan susun di loyang yg sebelumnya sdh diolesin minyak kukus sampai masak kira2 20 sd 30 menit
Kemplang/ kerupuk ikan - Step 3
4
Bila sdh dingin masukan kulkas besok iris2 tipis dan susun satu -satu di nampan lalu jemur. Makan waktu bbrp hari utk menjemur spy kering
5
Goreng kerupuk dan siap di santap
Kemplang/ kerupuk ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Basah mie + kerupuk

Seblak Basah mie + kerupuk

Bahan isi bisa ditambah lagi ya, ini foto seblaknya udah diambil setengahnya

2-3 porsi
Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)

Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)

Lagi nyoba in kalo masak kerecek ala lodeh gmn rasanya 😄

Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

Teringat ada tahu dikulkas, dibawain oleh2 sama costumer rental mobil, kebetulan tahu kediri, saya coba buat kerupuk tahu kesukaan suami, simple banget kok, tp maknyuusss....

Kerupuk Nasi Udang Rebon

Kerupuk Nasi Udang Rebon

Suami saya setiap mau makan selalu tanya kerupuknya ada ga?. Akhirnya sekarang saya juga ikut-ikutan klo mau makan siapin kerupuk dulu. Kebetulan ada nasi sisa semalem, ga banyak sih, lumayanlah sekitar 1 mangkok sedang yang udah saya masukin kekulkas. Digoreng bosen, dibikin bubur juga udah sering. Akhirnya kefikiran bikin kerupuk aja sekalian first trial 😁. Dapatnya banyak lho, lebih dari 1kg klo ditimbang. Lumayan kan bisa buat sebulan. Resep saya lihat dari beberapa sumber dan saya modifikasi sendiri. Sebenarnya sama aja kayak bikin pempek dos, bedanya klo bikin kerupuk bahan dominan sagu karena ga ngaruh mau pempeknya alot atau ga nanti tetap bakal dijemur dan digoreng. Hasilnya renyah dan gurih rebonnya berasa banget . . #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

#118 Kerupuk nasi

#118 Kerupuk nasi

Manfaatin sisa nasi /nasi baru juga bisa dibuat kerupuk yang enak gurih dan kres banget bikinnya juga gampang tanpa blender. Enak buat cemilan ataupun makan nasgor hemm..mantap😁😁 #SiapRamadan

650 gr
Ayam Krupuk / Ayam Krispi

Ayam Krupuk / Ayam Krispi

kakak nay anak aku yg nomor 2 minta di buatin ayam upuk, maksudnya ayam krupuk karena saking kriuknya ayam krispi yg sering aku bikin.. yukk mom cuzzz..

3-5 porsi
Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil

Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil

Kerupuk Basah merupakan makanan khas Kapuas Hulu Kapuas Hulu adalah salah satu daerah di Kalimantan Barat Cara memakan Kerupuk Basah biasanya di campur dengan bumbu kacang Selamat mencoba 😘

20 Batang
Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal

Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #Goda_BungkusGodhong #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pepes Bismillahirrahmanirrahim... Nggak kerasa sudah hari Rabu lagi, Alhamdulillah bisa ikutan ngeGoDa bersama @paders, semoga kita selalu diberi kesehatan dan limpahan rezeki yang berkah Aamiin

Krupuk Seblak Bantet

Krupuk Seblak Bantet

Source : dapur luthfi

250 gram
Kerupuk nasi gurih

Kerupuk nasi gurih

Brhubung ada sisa nasi... tp males bgt mkan nasi goreng... jd simpan kulkas dlu.. bsk nya pas udh mud lg baru di olah. Jd deh kerupuk nasi

Kerupuk nasi pedas gurih

Kerupuk nasi pedas gurih

Ada nasi sisa semalem daripada di buang, mending di bikin kerupuk aja,,,

Seblak kerupuk cilok

Seblak kerupuk cilok

Walaupun banyak bnget yg jual seblak yaaa.. Atau bkin sndri. Pastinya rasanya berbeda beda.. Setiap seblak sptnya punya resep tersendiri.. Nahh ini resep seblak andalan saya.. Boleh d coba buibuu..

3-4 porsi
20 mnt
Seblak sayur mie krupuk

Seblak sayur mie krupuk

Gagal diet dehh😂

2 porsi
Kerupuk Bumbu Tabur Bawang Putih Daun Jeruk

Kerupuk Bumbu Tabur Bawang Putih Daun Jeruk

Nemu kerupuk mentah kaya gini di pasar. Bentuknya spt stik potato, rasanya sii krupuk biasa, rada hambar. Dibumbui aja, homemade😋 Sudah pernah posting bumbunya. Bumbunya garing karena bahannya digoreng kering, jadi tidak bikin kerupuk melempem.

Krupuk seblak pedes kriuk

Krupuk seblak pedes kriuk

Ngemil lgi ngemil lgi .ini nih bwaan Bumil maunya ngemil yg kriuk pedes akhirnya bikin krupuk seblak aj. Dan kebetulan nda ad krupuk bawang krupuk udangpun jd..🤤🤤

Seblak krupuk dan telur

Seblak krupuk dan telur

Makanan kesukaan saya, kalau lgi malas mkan nasi. #5resepterbaruku Selamat mencoba semoga berhasil 🤗

25 menit
Kerupuk gendar nasi

Kerupuk gendar nasi

Punya nasi sisa banyak? Sayang kan kalo dibuang. Mending dibikin krupuk aja. Pasti habis tak ada sisa 😅 #PejuangGoldenApron3