Pepes Tahu Kerupuk

Dipos pada February 12, 2022

Pepes Tahu Kerupuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika mudik ibu membuatkan aku pepes tahu. Tapi kok ada yang beda ya. Ternyata pepesnya di tambahkan kerupuk putih. Rasanya seperti ada kenyal-kenyal nya..enak lho. Perbedaannya ibu ku membuatnya dengan menambahkan telur kalau aku tanpa penggunaan telur karena yuk di coba #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk:

  1. 6 pcs tahu ukuran yang kecil
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1 batang daun bawang
  4. Bumbu halus
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. iris Bumbu
  8. 3 pcs cabe merah keriting iris serong
  9. 6 pcs cabe rawit hijau irisan
  10. Bumbu tambahan
  11. secukupnya Daun salam
  12. secukupnya Garam gula putih
  13. secukupnya Daun pisang
  14. Tusuk gigi secukupnya
  15. 5 pcs kerupuk putih ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih serta garam.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
2
Haluskan juga tahu
Pepes Tahu Kerupuk - Step 2
Pepes Tahu Kerupuk - Step 2
3
Masukan tahu ke dalam wadah baskom. Tambahkan merica bubuk gula pasir. Koreksi rasa (note. Dapat di tambahkan 1 pcs telur ayam dan juga kaldu bubuk instan jika suka). Tambahkan cabe yang sudah di iris daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
4
Masukan juga kerupuk yang sudah di remas-remas. Aduk kembali
Pepes Tahu Kerupuk - Step 4
Pepes Tahu Kerupuk - Step 4
5
Penyelesainnya : ambil selembar daun pisang lalu masukan daun salam masukan juga 2 sendok makan adonan tahu. Bungkus lalu sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 5
Pepes Tahu Kerupuk - Step 5
6
Panaskan dandang jika sudah banyak uap airnya masukan pepes tahu masak hingga15 menit. Angkat dan sajikan
Pepes Tahu Kerupuk - Step 6
Pepes Tahu Kerupuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krupuk nasi sisa kemaren

Krupuk nasi sisa kemaren

Dibikin baper sama sisa nasi yang banyak banget dasa aku ibu2 yang irit bangetttttt๐Ÿ˜‚ cuma modal beli Aci 5000 perak karena bahan2 lain udah ada

Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

#PejuangGoldenApron2

Misaku (Mie Sauris Krupuk) *sauris=sarden

Misaku (Mie Sauris Krupuk) *sauris=sarden

Anak kost punya cerita :v

Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit

Sambal Goreng Kentang, Soun Kerupuk Kulit

Ngiler dengan sambal goreng kentang hati sapi pete yang Mbak Nana Hanif bikin. Apa daya, kemaren stok yg saya punya cuma kentang, soun dan sedikit sisa kerupuk kulit. Langsung bahan yang ada itu saya eksekusi aja. Ini resep sudah saya modif sedikit dari resep nya mbak Nana. Menyesuaikan juga dengan porsi masak saya. Langsung yuuks kita lihat โ˜บ๏ธ. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_SambalGorengKentangSounKerupukKulit #KreasiDapurSaya

45 menit
Kerupuk Nasi๐Ÿ’›

Kerupuk Nasi๐Ÿ’›

#Mingguke8 #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019 Kebetulan di rumah ada nasi sisa banyak... sayang kalo di buang.. akhirnya saya buat kerupuk deh...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š saya liat dari resepnya mba @DianAD...... Saya baru pertama kali nih nyobain bikin kerupuk nasi... karena saya pikir ini rasanya bakalan kaya rasa kerupuk sumber sari๐Ÿ˜ ehhh ternyataaa, seperti kerupuk Geunar...kalo di daerahku... Lucunya... saat saya buat ini, mamah tanya "kamu lagi bikin apa?..." bikin kerupuk mah...jwbku... "Ah ini mah kerupuk geunar ya?"tanyalagi Bukan mmh, ini mah kerupuk nasi... "Iyaaa kan bahasa sundanya itu geunar..nanti cobain deh rasanya..."ujar mamah.. Setelah siapp di nikmati....eh ternyata iya, kok rasanya enak banget...kaya yg suka mmh buat๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„ hihii akhirnya aku bisaaa... Kemudian mmh bilang "iyaa berati bener kamu itu lagi buat kerupuk geunar !"๐Ÿ˜ Jwbku....oh iya iya mah...tapi rasanya enak kan ya mah?... Dan mamahpun membalas dg senyuman nya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SarwendahKitchen #CookpadCommunity_Bandung

Sambal kerupuk kemplang

Sambal kerupuk kemplang

Beli kerupuk kemplang langsung dari palembang, pas datang sambalnya aneh seperti cabe merah dihaluskan saja cabainya mentah dan bau jg, padahal kerupuknya enak, tapi ga cocok sama sambelnya yg saya mau akhirnya memutuskan untuk buat sendiri :) untuk pertama kalinya langsung berhasil dan rasanya Enakkkk banget ๐Ÿ˜

10 porsi
10 menit
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Di rumah sering ada nasi sisa, karena ricecooker di rumah sering lengket dan gak bisa terus2an on, jadi kalau ada sisa, saya masukkan ke kulkas dan memanfaatkannya jadi cemilan. Perlu usaha sedikit tapi gak apa2, yang penting tidak mubadzir.

57. Kerupuk Ramps (Ramps #11)

57. Kerupuk Ramps (Ramps #11)

Masih belum bisa move on judulnya. Kali ini Ndi bikin kerupuk pakai daun ramps. Intinya sama aja dengan bikin kerupuk hanya Ndi tambahkan daun Ramps cincang dan sedikit red pepper flake.

Krupuk Nasi Bawang

Krupuk Nasi Bawang

Nasi sisa ada banyak,sayang kalo dibuang. Mau dibikin nasi goreng bosen hampir tiap jari makan nasgor. Dibikin krupuk aja, duo balita pada suka krupuk. Apalagi pak sua yang hobi nyemil krupuk. #PejuangGoldenApron3

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

iseng ada nasi dimajikom dari pada dibuang mubahir, mendingan bikin cemil. #5resepterbaruku

Kerupuk Tahu Renyah #Dapur Fitri

Kerupuk Tahu Renyah #Dapur Fitri

1 porsi sedang
10 menit
Pepes Kerupuk Tahu

Pepes Kerupuk Tahu

Terniat banget pengen bikin pepes kerupuk tahu. Gegara ada teman kantor yg asli dari Garut ngasi review pepes ini. Terjadilah perbuatan membuat pepes kerupuk tahu sepulang dari kantor ๐Ÿ˜‚. Ceki2 semua bahan, ok there are all. Yes ... cuma kemanginya sedikit layu itupun juga sisa 2-3 btg aja. Bikinnya ternyata juga ga makan waktu. Dari rasa seperti yg ngasi review ...seuhah..enak pisan euy ... ๐Ÿ˜… Nah kan jadi lebih sehat atuh.๐Ÿ˜Š #Posbar #SerbaDikukus

10 bks
25 menit
295. Krupuk Seblak Pedas

295. Krupuk Seblak Pedas

Ternyata bikinnya gampang ya, klw beli se plastik kecil harganya 5 rb klw bikin sendiri dapat banyak banget jadi bisa puas makannya. Rasanya pun tidak begitu pedas bisa disesuaikan dng selera kita pedesnya, tapi klw beli pedes banget saya suka gak kuat pedesnya. Jadi sy lbh suka bikin sendiri #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_17

Kerupuk Nasi (Lagi๐Ÿ˜‚)

Kerupuk Nasi (Lagi๐Ÿ˜‚)

Hobbi banget makan kerupuk. Ini resepnya sama seperti resep kerupuk nasi yg perdana tayang. Sekarang kucoba buat 2 rasa : kaldu ayam dan terasi. Penampakan nya mirip alias sama. Padahal adonannya yg satu berwarna kuning dan yg satu lagi pink. Rasanya tentu berbeda. Moms boleh variasikan dengan rasa yang lain juga kok, bebas ajah, tergantung ada bahan apa di dapur. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Tips Menggoreng Kerupuk Mawar Mekar

Tips Menggoreng Kerupuk Mawar Mekar

kerupuk ini sekelas sama kerupuk gelung. agak manja kalo digoreng. jadi dia harus digoreng satu persatu untuk mendapatkan hasil mekar yang maksimal.

Kerupuk Pangsit

Kerupuk Pangsit

Ada kerupuk pangsit di tosama, ingin mencoba goreng langsung tp sengaja aku bumbuin lagi biar lebih gurih

1 toples
1 jam
Kerupuk keju

Kerupuk keju

Ini lebih enak nya di makan dadakan ๐Ÿ˜‹ . Bismillahirrahmanirrahim ... #TiketMasukGoldenApron3 #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad

Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa (tanpa borax/bleng)

Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa (tanpa borax/bleng)

Dibuang sayang, ya diolah lagi saja. Lagi pula, 'ora ilok' (pamali) buang-buang makanan, kata ibuku. Jadi, pada masa kecilku dulu, membuat kerupuk gendar adalah pekerjaan sehari-hari. Bagaimana tidak, saat itu belum ada magic com seperti sekarang. Belum punya kulkas juga. Jadi setiap ada kelebihan nasi sisa kemarin, dibuat kerupuk gendarlah jalan keluarnya. Membuatnya cukup simpel, nasi dikukus, ditambah garam bleng, tumbuk, jadilah adonan yang kenyal dan kalis. Adonan itu diiris-iris tipis, lalu dijemur. Belakangan kami baru tahu, bahwa garam bleng adalah borax, yang tidak aman untuk dikonsumsi. Resep yang aku share ini tidak menggunakan garam bleng, jadi nanti adonannya akan lengket, tidak kenyal, dan sulit untuk diiris tipis-tipis. Solusinya adalah dengan cara digiling dipipihkan pakai alas plastik. Hasilnya kerupuk gendar bisa tipis dan melar saat digoreng. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #ideMasak #dibuangsayang #CookpadCommunity_Bandung