11. Rawon sapi

Dipos pada May 8, 2022

11. Rawon sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 11. Rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. Rawon sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. Rawon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 11. Rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 11. Rawon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 11. Rawon sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Saya tuh sukaaaa rawon tapi kalau bikin rawon bisanya pakai bumbu instan karena agak kesulitan mencari kluwak yang bagus ( ga berani sama kluwak😷). Nah, kemarin pas ke pasar dipilihin kluwak yang bagus sama ibu yang jual di pasar. Oh iya kluwak yg masih bagus biasanya masih (agak) utuh bentuk dalamnya, berwarna hitam dan tidak pahit (cicipi dulu ya). Kluwak ini yang bikin warna kuahnya hitam. Bismillah, memberanikan diri membuat rawon dengan bumbu sendiri. Daging sapi nya saya minta yang empuk sama penjual daging, biar anak² bisa makannya meski ga di presto. Alhamdulillah, enak 😊 lebih enak lagi rawonnya nginep sehari, besok baru di makan. Bumbunya akan meresaaaap saaap. Cobain, yuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 11. Rawon sapi:

  1. 350 gram daging sapi yang empuk
  2. Haluskan
  3. 8 bh bawang merah
  4. 4 bh bawang putih
  5. 3 bh kluwak, ambil isinya rendam dengan air panas
  6. 2 bh kemiri, sangrai
  7. 1/2 sdt kunir bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 jempol lengkuas
  12. 1 batang sereh
  13. 3 lbr daun jeruk
  14. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  15. Pelengkap
  16. Tempe garit goreng
  17. Toge/kecambah
  18. Kerupuk udang
  19. Telur bebek asin
  20. Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat 11. Rawon sapi

1
Siapkan bahannya. Kluwak diambil isinya lalu di rendam air panas.
11. Rawon sapi - Step 1
2
Rebus daging yang sudah dipotong ke dalam 800 ml air sebentar saja. Buang air rebusan.
11. Rawon sapi - Step 2
3
Rebus lagi dengan air panas sampai mendidih. Pisahkan daging dan kuahnya.
11. Rawon sapi - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang
11. Rawon sapi - Step 4
5
Masukkan daging, aduk sampai berselimut bumbu
11. Rawon sapi - Step 5
6
Masukkan air kaldu secukupnya. Bumbui garam, gula sedikit dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
11. Rawon sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie nyemek

Mie nyemek

2 porsi
30 menit
Sayur Krecek Ati Ampela

Sayur Krecek Ati Ampela

Masakin kesukaannya pak suami , Alhamdulillah masaknya simple gak pake lama😁 #PejuangGoldenApron2

Tahu gimbal Semarang

Tahu gimbal Semarang

Minggu #3 Edisi kangen...dulu tahu gimbal jajanan favorit kalo lg ngedate sama paksu.haha... Namanya tahu gimbal pak supr*....ada yg pernah coba?? walaupun blm setenar pak Edi...tp ini enak..dan porsinya kenyang banget... Udah lama ga bisa pulang Semarang...jadi kangen deh... terakhir makan pas sebelum covid... 1 porsi dulu 17 ribu... Ini saya ga bikin gimbalnya gara2 2 hari kepasar cari udang segar ga ada trus...udang yg udah di goreng jg ga ada.. alhasil cuma tepung aja yg di goreng.haha...tp resep gimbal tidak saya tulis... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi

Ada emping lupa ke foto.hehe.. #TiketMasukGoldenapron3 #PejuangGoldenApron

20 porsi
Cireng Seblak

Cireng Seblak

Inovasi baru dari cireng yang dikombinasi dengan kerupuk bawang warna-warni, jadilah cireng seblak. Cireng yang gurih ditambah kerupuk bawang (biasa buat seblak) yg melar dan gurih saat digoreng, cemilan ini cocok banget buat hidangan saat santai, apalagi kalo masih hangat, jangan terlalu lama di biarkan di udara terbuka karena cepet melempem. #pejuanggoldenapron2 #cireng #cirengseblak

15 buah
30 menit
Seblak Basah ala Dapur Cinta

Seblak Basah ala Dapur Cinta

Udah sering banget masak seblak sendiri, tapi baru sempet ditulis resepnya hehe.. Semoga kalian suka. Enjoy ^^ #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sroto Sokaraja (ayam)

Sroto Sokaraja (ayam)

Menikmati menu khas kampung halaman dengan rasa otentik di daerah lain tentunya tak semudah bayangan. Jogja kota dengan keanekaragaman kulinernya, dikota ini pun kita bisa menemukan sroto Sokaraja. Beberapa tempat sudah pernah dicoba namun belum ada rasa sroto yg memuaskan lidah. Ya entah kenapa rasanya masih berbeda dengan sroto dikampung. Karena ketidakpuasan itulah ahirnya mencoba membuat sendiri dengan berbekal informasi dari ibunya teman sma yg kebetulan beliau berjualan sroto. Kini setiap rindu masakan kampung halaman ini maka akan lebih memilih membuat sendiri.. Rasa yg otentik dan sesui dengan keinginan... Sroto Sokaraja yg identik dengan sambel kacang berpadu dengan kuah gurih manis menyebabkan sensasi sedikit kental pada kuah sungguh nikmat apalagi disajikan dengan tempe mendoan ah... Nikmat mana lagi yg di dustakan.. Oh ya sroto sendiri kuahnya ada 2versi yaitu bening dan santan.. Kalo untuk soto ayam dan daging saya lebih suka versi bening sehingga tidak eneg.. Tapi klo isi babat iso lebih enak yg bersantan. Semua kembali lagi ke selera masing-masing. Yuck cuss resepnya *mohon maf fotonya ga banyak kmren ga sempet foto step by step

15 porsi
Bubur Ayam Banjar

Bubur Ayam Banjar

Sumber : nurul calistahmaD Sarapan pagi semua. Si bocah dirumah nagih bubur ayam neh, nemu resep mbak nurul yang praktis bgt langsung dech cusss mari bikin. Tapi disini ceker ayam aku potong kecil2 biar si bocah gampang makannya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke7

Seblak Tulang Potato

Seblak Tulang Potato

Seblak.. ah siapa sih yg ga tau jajanan Bandung yg hits ini ehehe.. sy termasuk yg jualnya (tteup promo) ehehe.. seblak tu endeusss gulindeus nyereud klo di makan pas anget2.. sensasi pedes gurih sambil nyeruput kuah dan gerogotin tulang nya beeuuuhh ga bisa brenti.. Cp. Ika Sulistianingsih #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bubur Nasi Telur

Bubur Nasi Telur

Badan lagi ga vit pengen bubur ,kebetulan ada sisa nasi semalem . Eksekusi aja ..

4 orang
1jam
Nasi Goreng Jadul

Nasi Goreng Jadul

Assalamualaikum... Sarapan apa moms? Hari ini saya pengen makan nasi goreng jadul buatan embah saya dulu. Cepet gak pake lama. Anak anak saya pada suka. Ini perdana mereka makan nasi goreng tanpa kecap. Yang sulung malah nambah nasi moms enak katanya 😁😁 ✒✒ NOTE : 1. Karena ini nasi goreng jadul ala embah saya. Jadi minyak yang digunakan adalah minyak jelantah ( saya bekas menggoreng ikan moms 😁 ) 2. Penyedap rasa optional ya moms. Karena waktu kecil setau saya embah saya ya pakai vetsin ( saya tadi pakai merk ajino****sejumput yaa biar rasanya persis 😁 ) 3. Bawang merah sebaiknya agak banyak ya moms bair lebih sedap dan tumisnya jangan sampai kering. Agak layu dan tercium wangi saja. 4. Jika ingin pedas tambahin cabe rawit ya moms. 5. Sajikan hangat lebih nikmat #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #NasiGorengJadul #NasiGorengPutih #NasiGorengKampung

Mie Nyemek Enak buaanget

Mie Nyemek Enak buaanget

Cari masakan buat makan malam, seperti biasa hunting isi kulkas, ceki2 resep di cookpad, dan ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, huhu...ini cookpaders favorit saya banget, soalnya rasa resepnya suka paling pas di lidah saya sekeluarga. Untuk resep ini pun karena dibuat untuk porsi keluarga, saya buat dua kali lipat dari resep asli, tanpa tambahan bernuansa cabe atau pedas juga, krn suami&anak-anak pada ga suka pedas. Plus mie nya juga bukan mie goreng, karena cek stok mie yg ada untuk buat banyak, hanya ada yg mie kuah. Tapi rasanya teteeep endeeeees banget, pada nambah terus. Oya, untuk ayam suwirnya bisa diganti dengan baso, sosis, udang, atau sesuai selera dan stok pelengkap yang ada di rumah. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe6

4 porsi
Seblak Shirataki (lower in calories)

Seblak Shirataki (lower in calories)

Kangen seblak di jkt , saya buat bahan seadanya dirumah dan lebih rendah kalori krn pakai mie Shirataki ya , telur pun saya pakai 2 putih 1 kuning , Kl mau pakai kuning sama putih semuanya juga ga papa tapi kalori nya juga lebih banyak ya 🤪

1 Porsi
20 menit
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

1 Porsi
98. Kwetiau Goreng

98. Kwetiau Goreng

Makanan kesukaan suami,, tiap makan diluar, jika ada menu kwetiau goreng slalu dipesan. Dan bukan rahasia lagi,,, sepiring kwetiau goreng slalu dibandrol dengan harga yang mahal, dengan porsi yang seuprit itupun kadang rasa tidak sesuai harapan... Akhirnya ketika pergi ke minimarket melihat ada kwetiau kering,,, langsung deh aku beliin. Dan langsung aku masakin menu kesukaan Pak Suami,,, katanya enak, mantap sesuai selera dia, dan puassss 😁😁😁😁 #PejuangGoldenApron2

Seblak Bakso

Seblak Bakso

Jiahhh... lupa masukin telurnya 🥚 #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Seblak Isi Seadanya (28)

Seblak Isi Seadanya (28)

5 porsi
Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto Lamongan (Bubuk Koya)

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Kenikmatan inilah yang menjadikan soto lamongan terkenal di Indonesia. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : DapurVy Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-22 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-3, Saya persembahkan untuk Kabupaten Lamongan, Jawa Timur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #HidanganNusantara #MakananKhasLamongan #SotoLamongan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Tahu telur khas Malang

Tahu telur khas Malang

Source : Farhah Ada sisa telur 2butir n sedikit tauge sayang klo G dimasak .. lihat resep tahu telur khas malang buatan Mba Farhah G pikir" lgsg cuzz kedapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPenajamPaserUtara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo #Week3

Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi