Rujak Cingur Suroboyo

Name: Rujak Cingur Suroboyo
Yield: 2 porsi
Ingredients: 50 gr kikil, bersihkan rebus; Bumbu Uleg :; 1 Sdm Kacang tanah, goreng; 1 siung bawang putih, potong2 goreng; 3 buah Cabe rawit merah/Sesuai selera kepedasan nya; 1/2 sdt Asam jawa; 1 Sdm gula merah; secukupnya Pisang kluthuk; 3 sdm petis; secukupnya Garam; Pelengkap :; Nanas, ketimun, kangkung/bayam, Tauge, tahu, Tempe & krupuk

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cingur Suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cingur Suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur Suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cingur Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Cingur Suroboyo diperkirakan sekitar 25 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur Suroboyo memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen bgt sama makanan satu ini bund, maklum org Jawa Timur gabisa jauh2 Dari yg namanya petis. Tp Cingur krn ga ada disini jd saya ganti kikil ya bund, petis nya jg saya pake otak Udang (petis Singapore) warnanya tdk sepekat petis sby tp Rasanya ga beda jauh kok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo:

50 gr kikil, bersihkan rebus
Bumbu Uleg :
1 Sdm Kacang tanah, goreng
1 siung bawang putih, potong2 goreng
3 buah Cabe rawit merah/Sesuai selera kepedasan nya
1/2 sdt Asam jawa
1 Sdm gula merah
secukupnya Pisang kluthuk
3 sdm petis
secukupnya Garam
Pelengkap :
Nanas, ketimun, kangkung/bayam, Tauge, tahu, Tempe & krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur Suroboyo

Goreng bawang putih dan kacang sampai matang. Campur semua bumbu Uleg, haluskan (tambahkan nanas atau sedikit air pd uleg an bumbu) tambahkan petis. Aduk rata, koreksi rasa.

Rebus sayuran, dan Siapkan semua Bahan pelengkap dalam wadah. Siram dg bumbu Uleg, aduk rata. Sajikan dg tambahkan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Endulita❤️

lagi kurang enak badan pengen yang seger seger tpi males keluar rumah jadilah bikin alabkadarya tapi rasanya masih endul sihh

81. Nasi Kebuli Ayam

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini. #PejuangGoldenApron3

Mi ayam rumahan

Seblak

Ketika..malem hari berasa laper.. Tapi pengen yang menggugah selera.. Pilihan jatuh pada menu ini..sinyemek² yang seksehh...buat saya sihh😁.. Makanan dari daerah sebelah..yang sedikit saya modif..menyesuaikan dengan lidah orang rumah.. Kuy..simak recipe nya..cekidott😬

2 orang

30 menit

Mie Ayam ala abang abang

#AksiDutaRecook

Mie Kangkung

Resepnya sih resep mie kangkung, tapi mienya aku ganti pake bihun soalnya orang rumah lebih suka bihun. 😊 Tapi selera yaa, tinggal ganti aja mau pakai mie/bihun.

5-6 porsi

Asinan Betawi

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. ... Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam.Asinan Betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terdiri dari sayuran dengan kuah kacang kental yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Makanan yang satu ini memang sangat menggugah selera dan meningkatkan selera makan. . . . #resepminggu40 #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta #CABEKU #AksiHero_Jakarta

Resep mie sop bakso ayam medan

Kegemaran keluarga😁😁

07. Rujak Manis Buah 😄

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg7

Rawon Daging Sapi

#Dirumahaja belajar masak Rawon dari resepnya mbak Nanny Tsuba. Makanan ini sangat populer berkat rasa + tampilan warna yang khas. Warna kuah sup yang hitam. Warnanya kurang menarik tetapi memiliki rasa yang lezat dan seger, gurih dan nikmat karena bumbunya ditambah kluwek atau keluak sehingga warnanya khas hitam legam. Apalagi jika dihidangkan dengan pelengkap dan digeceri air limua tentu sangat menggungah selera dan membuat banyak orang menggemarinya. Resep aslinya bisa dilihat di sini. https://cookpad.com/id/resep/9592444-%F0%9F%90%84-rawon-daging-sapi-%F0%9F%90%84-ala-matsu?invite_token=wKqjEngMP6wg1tjypJQqAYh8&shared_at=1594278917

5 orang

1 Jam

Mie Nyemek, Mudah dan Enak

Duuhhh, seneng banget dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kalo aku lolos ke tahap selanjutnya di challenge Golden Apron Season 3 ini jadinya aku persembahkan deeh resep Mie Nyemek, Mudah dan Enak ini.😘😘 Source: Mbak @Fitri Sasmaya . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Mie Nyemek Enak buaanget

Cari masakan buat makan malam, seperti biasa hunting isi kulkas, ceki2 resep di cookpad, dan ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, huhu...ini cookpaders favorit saya banget, soalnya rasa resepnya suka paling pas di lidah saya sekeluarga. Untuk resep ini pun karena dibuat untuk porsi keluarga, saya buat dua kali lipat dari resep asli, tanpa tambahan bernuansa cabe atau pedas juga, krn suami&anak-anak pada ga suka pedas. Plus mie nya juga bukan mie goreng, karena cek stok mie yg ada untuk buat banyak, hanya ada yg mie kuah. Tapi rasanya teteeep endeeeees banget, pada nambah terus. Oya, untuk ayam suwirnya bisa diganti dengan baso, sosis, udang, atau sesuai selera dan stok pelengkap yang ada di rumah. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe6

4 porsi

Tajhin palappa

Hallo semua buat yg blm tahu apa itu tajhin palappa, aku jelasin ya. Jadi tajhin palappa adalah makanan khas orang Situbondo, Jawa Timur. Biasanya mereka sarapan ini lho. Dari kata Tajhin sendiri itu berasal dari bahasa Madura yg artinya BUBUR, sedangkan PALAPPA artinya BUMBU. Isinya sendiri adalah Bubur, Toge Rebus, Sayur Kangkung Rebus, Tahu Goreng, Hongkong sebagai toping, dan kerupuk. Setelah itu disiram dg bumbu kacang yg dikolaborasi dengan petis udang dan petis ikan. By the way Hongkong means Weci, Ote-ote atau Bakwan. Masyarakat Situbondo nyebutnya hongkong heehehe. Rasanya enakkkk, asem, gurih, pedes balance jadi satu. Yaudah daripada penasaran, let’s get cooking... #CABEKU #diKACANGinaja

1 Porsi

5 menit

5. Seblak Mie

Seblak ndadak efek ngabisin stok bahan makanan. #PejuangGoldenApron3

2 orang

±15 menit

Krecek Tahu Pedas

Ini makanan favorit saya sepanjang Masa

3 porsi

1 jam

Tahu telur

Tahu telur ini bisa jadi alernatif kalau bosan dengan tahu goreng yaa, bikinnya simpel sebenernya cuman saus kacangnya aja yg rada ribet. Kebetulan kemaren kacang tahanya sisa, sekalian aja deh bikin tahu telur Source: fitri sasmaya #pejuanggoldenapron3 #mingguke6

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba