Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:
- 1/2 ekor ayam boleh ayam kampung /ayam negeri
- 1 bks Soun
- 1/4 bagian Kol
- 100 gr Toge
- 3 lbr Daun bawang
- 4 btrTelor
- 250 gr Krupuk /emping
- 1 ltr air utk merebus
- Bahan bumbu
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 100 grCabe rawit utk sambal
- Seruas jariJahe
- Seruas jari Kunyit
- 1 btg Sereh
- Daun salam
- Daun jeruk
- Seruas jariLengkuas
- 5 btr Kemiri
- 1 sdt Lada bubuk
- Bumbu yg dihaluskan
- Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu
- Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri
- Bahan pelengkap
- Cabai rebus utk sambal
- Bawang goreng
- Krupuk/emping
- iris Daun bawang
- Acar mentah klu ada
- Telor rebus
- Tomat
- Jeruk nipis
