Soto Ayam Koya Surabaya

Dipos pada May 23, 2022

Soto Ayam Koya Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Koya Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Koya Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Koya Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Koya Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Koya Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi parno skrg kalo mau beli makanan di luar. Paling aman emang masak sendiri. Ini sotonya anti gagal ya. Super gampang. Banyak air & rasa asinnya bisa diadjust sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya:

  1. 1/2 ekor dada ayam
  2. 1,5 lt air
  3. 2 sdm kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt gula
  6. Bumbu halus
  7. 2 siung baput
  8. 6 siung bamer
  9. 3 btr kemiri, sangrai
  10. 3 cm kunyit, sangrai
  11. 1 cm jahe
  12. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 2 sdm minyak goreng
  15. Bumbu cemplung
  16. 1 btg serai, geprek
  17. 3 btg daun bawang, iris
  18. 1 lbr daun salam
  19. 2 lbr daun jeruk
  20. Bahan pelengkap
  21. 1 bh kentang uk besar, iris tipis, goreng kering
  22. 3 btr telur rebus
  23. Koya bubuk, kerupuk udang & bawang goreng diuleg halus
  24. Sambal mentah, rawit secukupnya & garam diuleg
  25. Bihun
  26. iris Kol,
  27. iris Seledri,
  28. Jeruk nipis
  29. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Koya Surabaya

1
Rebus ayam dengan 1lt air, buang kotorannya
2
Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai agak kering, masukkan ke rebusan ayam tadi
3
Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula
4
Angkat ayam lalu suwir, tempatkan di wadah
5
Masukkan air 1lt lagi, tes rasa kuah soto
6
Sajikan dengan bahan pelengkap
Soto Ayam Koya Surabaya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kering

Seblak kering

Cemilan bikin cangkeul tapi nagih

Mie Ayam kampung

Mie Ayam kampung

Maksudnya Mie ayam kampung,bukan gunakan ayam kampung ya...jika mie ayam kampung,bumbu ayam mirip semur,dan berkuah coklat,Mie ayam cina, ayam nya warna pucat ,namanya apapun tetep makanan favorit kita,apalagi anakku,suka banget kalau aku masak mie ayam,rasanya enak ...kata anak dan suami 😜.mie ayam ini juga suka aku jual dikantor,kalau pas mau dan ada yg pesen barengan. Bisa dicoba ini buat jualan siapa tahu menginspirasi Yuk...dicoba.sambil cari uang tambahan 👏👏👏🤗 seporsi 15.000 dgn baso 2 pcs,akan kembali modal plus untung 45%-50% #pengenjualan #PMP

12 orang
2 jam dgn persiapan
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Briyani / Biryani merupakan nasi yang berasal dari India, tapi kita sering kali menyangka bahwa nasi ini adalah nasi arab. #PejuangGoldenApron3

Mie Aceh

Mie Aceh

Assalamu alaikum... Selamat Tahun Baru Hijriah 1442 H Semoga Allah mudahkan kesulitan untuk bangsa ini dari wabah Corona dan yang lainnya tetap jaga kesehatan tentunya ...aamiin Libur inu pingin makan yang seger2 pedas nikmat 🙄😬🤣. Maklum lagi PMS mak mak butuh amunisi yang pas 😍 Source : Dwi Musliamah Dengan bahan yang menyesuaikan #week12 #cookpadcommunity_semarang #Ga_thenextlevel #banggakirimrecook

Rujak Cuka Sayur

Rujak Cuka Sayur

Penasaran dengan resep Rujak Cuka ala Bu Restu dari diek @Wina Kartika, jd ingat dengan asinan buah yg pernah sy beli.apalagi kl dingin dimakan euunak banget. Ternyata sy ikutu step by step hasilnya enak banget,sayang tdk ada buah2an. Tetapi meski sayur dan timun rasa rujak cuka ini apalagi dingin eunaakk banget..recomended deh.. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenApron3

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋

3 orang
45 menit
Nasi goreng pedas

Nasi goreng pedas

Buat sarapan praktis, enak, dan kenyang... Lets'cook... 😋

4 orang
20 menit
Tahu Campur

Tahu Campur

Bingung namainnya. Bisa dibilang perpaduan antara karedok dengan ketoprak khas cilacap. Kalo ketoprak di sini gak pake bihun. Biasanya pake sayur kol. Kerupuknya pun pake kerupuk merah (banggi) Bikin ini karena bosen sama sayur oseng

± 11 orang
± 3 jam
Salted Egg Fish Skin

Salted Egg Fish Skin

Inspirasi dr Debora Prihatna kebetulan di rmh ad fish skin...Fish Skin saya beli jadi ya. Hanya masak saos salted egg. Jadi dech salted egg fish skin .. Resep asli. Pakai kulit ikan salmon ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/3520583-salted-egg-fish-skin?invite_token=AVhuGstQTx5a2CW9wKq9VMwm&shared_at=1599452028 Source : Debora Prihatna #BanggaSetorRecook #PejuangGoldrenApron3

Seblak Mie Boncabe

Seblak Mie Boncabe

- 5 Juli 2020 - Sekarang banyak beredar varian mie instan dengan citarasa pedas, tentunya menyesuaikan selera masyarakat sekarang terutama anak jaman now . Nah.. Kalian para pecinta pedas ga akan lewatin kolaborasi jajanan hits yang satu ini #SeblakMieBoncabe #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
45 menit
Lotek Khas Yogyakarta

Lotek Khas Yogyakarta

2 porsi
30 menit
Bakmi Goreng Jowo

Bakmi Goreng Jowo

Lagi belanja di pasar deket rumah, tiba tiba lihat mie kuning basah, akhirnya kepikiran untuk membuat bakmi goreng jowo ini.. Rasa gak usah ditanya, dijamin endul!!

2 orang
30 menit
SEBLAK PENTOL NDOWER 🤤

SEBLAK PENTOL NDOWER 🤤

Lagi pengen yg pedes" tapi males beli keluar. Akhirnya buat sendiri deh. Rasa dijamin mantul ya. Yg suka kuliner pedes bisa banget dicoba resepnya 😊🤭

Resep Nasi Goreng Teri Medan || Simpel dan Enak

Resep Nasi Goreng Teri Medan || Simpel dan Enak

Pagi" sudah lapar banget. Jadi nggak sempat foto untuk step by stepnya 😔 . Tapi jangan khawatir rasanya wuenak banget. Jadi pingin masak nasgor lagi 😂 . Yang tidak suka sama teri bisa di ganti dengan sosis, suwiran ikan, suwiran ayam yaa 👍 Ada video hasil recook nasi goreng teri medannya yaaa, bisa cek di youtube bamski channel.

2 porsi
Seblak mie sosis praktis 🤗

Seblak mie sosis praktis 🤗

Karena dari kapan hari lagi pingin makan seblak, karena biasanya kurang suka klo beli ya buat aja😁 Bisa Di variasikan sesuka hati, karena masih pagi jd toping yg ada cuma sosis 😁 Adikku paling suka sama yg beginian #mingguke5 #pejuanggoldenapron3

3 porsi
30 menit
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Penasaran ama nasi lengko.. namanya udah sering denger, tapi belum pernah makan.. searhcing akhirnya nemu Resep dari dapurVY.. alhamdulillah cocok dan rasanya enak.. yuks mam cobain.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu44

Seblak jeletot

Seblak jeletot

Nasi pecel tumpang

Nasi pecel tumpang

Waktu mudik tahun kemarin diajak bapak mertua makan pecel tumpang daaann...ternyata kok enak ...😄😄 cari cari resep ketemu resep pecel tumpang mba Anggraini oktora, terimakasih banyak ya mba resepnya😘🤗🙏 Nasi pecel tumpang juga cocok untuk dimakan bersama sama atau acara bancakan ya ...🤗🤗 Source : Anggraini Oktora #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Bubur suro

Bubur suro

Memperingati 10 Muharam tahun ini

Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Berawal dari penggemar Soto.. daripada beli terus iseng buat dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan sebagai pemula hehehe :)

4-5 Orang