Soto ceker ayam

Dipos pada May 11, 2022

Soto ceker ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Menu makan malam buat soto ceker mom. Resep dari ibu saya pecinta soto lamongan sejati 👍Tiap ada acara keluarga selalu dibuatkan soto ayam. Sudah pasti hapal kita semua anak anaknya. Barakallah sehat selalu dan panjang umur buat mami saya ya moms dan buat ibu ibu diluaran sana termasuk kita juga ya aamiin 🤲🤲. Untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk menu soto pas banget ada bahan daging ayam, telor rebus, nasi jadi klop deh.. yummy👍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #SotoCekerAyam #SotoLamongan #SotoCeker #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam:

  1. 1 kg ceker ayam
  2. 2 ayam bagian punggung
  3. BUMBU HALUS :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 4 cm jahe
  7. 4 cm kencur
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 4 butir kemiri
  10. 8 cm kunyit
  11. 1 sdm merica bubuk
  12. BAHAN LAIN:
  13. 4 cm lengkuas geprek
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 3 helai daun jeruk (di sobek)
  16. 3 helai daun salam
  17. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  18. Irisan daun bawang
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1500 ml air
  21. BAHAN PELENGKAP :
  22. Suiran ayam
  23. Telor rebus
  24. Suun
  25. Kol dirajang
  26. Daun seledri
  27. Bubuk koya=kerupuk udang dihancurkan dengan irisan bwang putih
  28. Sambal rebus=bwang putih+cabe rawit dihaluskan dengan kuah soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam

1
Rebus ceker dan ayam yang telah dibersihkan dengan geprekan jahe dan daun salam. Kemudian saring. Sisihkan (kuah kaldu tidak di pakai)
Soto ceker ayam - Step 1
Soto ceker ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu benar benar tanek tidak bau mentah (langu)
Soto ceker ayam - Step 2
3
Masukkan ceker dan ayam. Aduk hingga ceker dan ayam terselimuti bumbu
Soto ceker ayam - Step 3
4
Masukkan air tunggu hingga ceker mulai empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri potongan daun bawang. Koreksi rasa. (jangan lupa ayam potong di ambil ya moms buat suiran ayam)
Soto ceker ayam - Step 4
Soto ceker ayam - Step 4
5
Setelah mendidih matikan kompor. Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 👍👍
Soto ceker ayam - Step 5
Soto ceker ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Laksa betawi ini jika dilihat sekilas memang mirip soto, tapi bumbu" dan rasanya yang membedakan. First time aku buat masakan ini, karena sebelumnya ada permintaan dari orang betawi buat belajar masak ini 😅Jadi tergerak buat belajar masak laksa deh. Reviewnya katanya enak, Alhamdulillah 😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Ceritanya nemu udang yang besar-besar di pasar, seger dan murah pastinya, otak hemat emak-emak hihihi.., jadi setelah disiangi sayang tuh limbah udangnya dibuang begitu aja, sebelum dibuang kita ambil air kaldunya dulu, jadi kepikiran deh buat mie rebus medan, pas kebetulan sudah berapa tahun gak makan ini hahaa.. maklum anak perantauan

Tahu Telor khas Malang

Tahu Telor khas Malang

Malang Kota Bunga, kota penuh kenangan. ketika masih single n menjadi mhswi ada beberapa menu yg selalu menjadi favorit anak kos. Salah satunya adalah Tahu Telor. Tahu telor dengan harga murah, rasa enak n praktis bisa langsung d santap dengan nasi menjadi alternatif pilihan menu makan anak kos pada jaman itu. Berdasarkan kenangan masa laluku itu akhirnya aku sengaja beli petis jauh2 ke jatim (online) demi mewujudkan keinginan tuk bikin tahu telor yang rasanya sama persis sperti dsana. Smoga berhasil!!😊

1 orang
30 menit
Recoh timun tahu / receuh bonteng / rujak timun

Recoh timun tahu / receuh bonteng / rujak timun

Kepala sepaneng mak butuh di encerin,, akhirnya bikin lah recoh,, kata wong banten mah NGERECOH😎

2 orang
+-5 menit
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin sendiri.bikin buburnya recook resepnya smart mama vlog asli menghemat waktu banget.oya masak kuahnya gak pakai bawang merah ya jadi pengganti bawang merah dikasih taburan bawang goreng aja

4 orang
84. Sambel sambeLan

84. Sambel sambeLan

Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Resep : Lila W Lestari Waktu suami pulang dari dinas luar kota, dia minta dimasakin brongkos. Maklum tugas diluar jawa bikin dia kangen ama masakan rumahan terutama makanan khas jawa tengah karena disana kampung halaman kami. Bikin brongkos ini rada ribet sebenernya, tapi demi suami yang kepengen banget makan ya harus dibuatin hehe... Bahan utamanya saya pakai kacang tolo ditambah tahu dan kerupuk kulit sapi. Mau pakai daging kok masih mahal ya, jadi diskip aja 😁 #minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 orang
1 jam 30 menit
Soto tangkar

Soto tangkar

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Cemilan pedas (seblak kering)

Cemilan pedas (seblak kering)

Seneng ngemil yg pedes"kriuk"drpda beli smbil bljar bikin sndiri drmh 😊🤭

16.1. Bubur Ayam Cianjur

16.1. Bubur Ayam Cianjur

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_ #myinspirations #pb042020 #anekabubur #cookpadcommunity_tangerang

Bubuk koya (pelengkap Soto Lamongan)

Bubuk koya (pelengkap Soto Lamongan)

Klo makan soto ayam, soto lamongan, atau soto yg kuahnya kaldu kuning atau paling enak ditaburin bubuk koya inih. Kuah soto makin sedep. Stok bubuk koya yg banyak, karena harga bawang putih sedang bersahabat. Bawang putih yg dipake bebas..saya pake bawang putih kating. Ebi diganti pake kerupuk udang (mau irit dong), merk-nya apa? Bebas...yg penting gampang digoreng, mekar gak pake kisut2 kerupuknya Hari pertama, goreng kerupuk terus remek2 dan goreng bawang putih kemudian simpan dalam wadah kedap. Hari keduanya kapan? Seminggu kmdn, barulah dihaluskan, maaf nunggu mood datang. Sumber : ibu saya sendiri. Happy cooking #bubukkoyasalamkueh #cookpadindonesia

secukupnya
secepat kilat
Mie Ayam Abang-abang

Mie Ayam Abang-abang

Perlu waktu kira-kira 3.5 jam untuk memasak mie ini, terutama menyiapkan 3 elemen bahannya, yaitu minyaknya (yang harus dibuat dari lemak ayam), taburan ayamnya, dan kuah kaldunya. Alhamdulillah akhirnya jadi juga, dan rasanya persis seperti mie ayam abang-abang 😀

8 porsi
3.5 jam
Seblak cilok komplit

Seblak cilok komplit

Ceritanya iseng2 nguprek didapur bikin cilok wat anak2 ,karna anak2 doyan bgt sama yg namanya cilok Lah emanya punya inisiatif dibikin seblak cilok aja ya panas2 gini kn segerrr😃 Terus pingin ikutan even #cabeku olahan dr tepung #pakKetipakTepung #cookpad_id #cookpadcomunity_bekasi

4 porsi
Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Pertama nyoba saat nunggu bis di terminal tirtonadi solo 15 th yang lalu...sekarang sudah bisa bikin sendiri ..masyaallah

1 jam
Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

kangen banget makan kupat tahu khas bandung . karena merantau mau gak mau bikin sendiri dong yaa. akhirnya bikin deh.

10 porsi
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

#Dirumahaja belajar masak Rawon dari resepnya mbak Nanny Tsuba. Makanan ini sangat populer berkat rasa + tampilan warna yang khas. Warna kuah sup yang hitam. Warnanya kurang menarik tetapi memiliki rasa yang lezat dan seger, gurih dan nikmat karena bumbunya ditambah kluwek atau keluak sehingga warnanya khas hitam legam. Apalagi jika dihidangkan dengan pelengkap dan digeceri air limua tentu sangat menggungah selera dan membuat banyak orang menggemarinya. Resep aslinya bisa dilihat di sini. https://cookpad.com/id/resep/9592444-%F0%9F%90%84-rawon-daging-sapi-%F0%9F%90%84-ala-matsu?invite_token=wKqjEngMP6wg1tjypJQqAYh8&shared_at=1594278917

5 orang
1 Jam
Seblak kwetiau ceker pedes

Seblak kwetiau ceker pedes

Kalo mood lagi gak bagus cara terbaik adalah makan yang pedes dan berkuah gini. Nyeblak dulu

2 porsi
20 menit
Seblak mie egg roll

Seblak mie egg roll

Bahan seadanya, kebetulan ibu jarang beli sayur buat dirumah sekarang #PejuangGoldenApron3

2 orang
*10* Sambel Krecek Tanpa Santan

*10* Sambel Krecek Tanpa Santan

Alhamdulillah udah lolos #PejuangGoldenApron3 di minggu kelima 😂😂😂, padahal awalnya aku tu yg bener2 mager banget kalo mau masak. Jd semangat masak kalo udh begini. Ohya, ceritanya kemaren lagi liat2 e-comerce yg ternyata udh bisa kirim barang dr indonesia dgn subsidi ongkir..langsung gercep cari cemilan dan ga disangka daoet dorokdok. Lumayan lama nunggu sebulan tapi demi suami yg lg kepengen makan ini, langsung cuss eksekusi hehehe #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3

3-4 orang
1 jam