Asinan Sayur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Sayur Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Sayur Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Sayur Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Sayur Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Sayur Betawi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asinan Sayur Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur Betawi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen mkn yg seger2 tapi sehat,,jdilah bkkn asinan melengkapi menu diet juga loh,,kebetulan bahan2 nya ada semua.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Sayur Betawi:

1. 6 buah Tahu kuning
2. 100 gr kol/kobis
3. 1 ikat selada air
4. 100 gr kerupuk mie
5. 2 buah wortel
6. 2 buah timun
7. 100 gr toge
8. 200 gr kacang tanah
9. 500 ml air
10. 1 sdm asam jawa
11. 2 sdm cuka
12. 4 sdm kecap manis
13. Bumbu halus :
14. 11 biji cabai rawit merah
15. 5 biji cabai keriting merah
16. 1 sdt garam
17. 50 gr gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Sayur Betawi

1

Siapkan semua bahan bahan,,rebus tahu kuning hingga mendidih dan sisihkan,,goreng kacang tanah dengan api kecil dan harus selalu diaduk supaya matang merata dan tidak gosong

2

Goreng kerupuk mie dan sisihkan,,lalu rendam toge dengN air panas sbntr sja,,,dan potong2 sayuran dan sisihkan (klo sy,,masukn dlm kulkas dl supaya dingin dan segar)

3

Haluskan cabai dan garam dan bawang putih,,masukan dalam panci beri asam dan air 500 ml,,aduk hingga rata sembari haluskan kacang tanah,,sisahkan sedikit yg tdk dihaluskan utk toping

4

Beri cuka,,lalu masukan kacang yg sdh dihaluskan aduk rata dan sembari direbus,,beri kecap manis lalu koreksi rasa

5

Jika sdh mendidih dan sdh larut tercmlur jadi satu semua bahan lalu sisihkan,,plating semua bahan yg sdh siap,,dan siap disajikan