Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tiba tiba mupeng sama yg satu ini, kebetulan bahan bahan di dapur lengkap akhirnya langsung eksekusi 💪💪💪 kemarin penjual bubur depan rumah tutup, mungkin krn psbb soalnya dia jualan malam, dan sekarang toko toko pada tutup jam 6 Bubur ayam aslinya ada yg kuah kuning sama kuah putih, enak semua, tergantun mood aja hehe...yang pasti Enaknya bikin sendiri tuh bebas mo nambah nambah ayam hehe Recook from: fidela sadewo #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

1. 200 gr beras (1½ cup)
2. 1,5 liter air + ½ sdt garam + ¼ sdt merica + penyedap
3. 280 gr ayam (bisa pakai kulit kalau mau kriuk kriuk)
4. 2 telur ayam (sesuai selera)
5. Bumbu halus
6. 3 bawang putih
7. 6 bawang merah
8. 5 kemiri
9. 1 cm jahe
10. 1 cm lengkuas
11. 1 jempol kunyit
12. 1/2 sdt garam
13. 1/4 sdt gula dan lada
14. 1 bks santan instan
15. Minyak
16. Bumbu cemplung
17. 2 sereh
18. 2 daun jeruk
19. Pelengkap
20. Bawang goreng
21. Kacang tanah
22. Daun bawang
23. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu cemplung, masak lagi, matikan api, bagi bumbu menjadi 2

2

Marinasi ayam dengan ½ bumbu halus, simpan semalaman

3

Paginya, masak beras dengan air hingga menjadi bubur tambahkan garam dan lada setelah beras menjadi bubur

4

Kuah kuning: tumis sebentar ½ bumbu kuning, tambahkan 250 ml air, koreksi rasa

5

Ayam: goreng hingga kecoklatan, lalu suir suir

6

Sajikan bersama pelengkapnya. (Kacang tanah digoreng, telur rebus, daun bawang, bwang goreng)