Soto Bandung (Ayam)

Dipos pada April 13, 2022

Soto Bandung (Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung (Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung (Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung (Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung (Ayam) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Ayam) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nostalgia zaman kuliah di Bandung...kalo lagi musim hujan pengennya makan yg #AngetAngetKuku 😁, nah cocok bgt kan sama cuaca skrg2 ini...salah satu makanan favorit nih, soto bandung...krn kuahnya bening no santan...harusnya sih pake daging ya (sesuai resep aslinya) tapi apa daya dagingnya gak ada πŸ˜…, jadi diganti ayam...gak kalah enak kok, hehe πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (Ayam):

  1. 4 potong ayam, rebus lalu suwir2
  2. 1 buah lobak, iris tipis
  3. 200 gr kacang kedelai
  4. 1 buah tomat merah, potong kecil
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. Daun seledri (secukupnya)
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 cm jahe, geprek
  11. 2 cm lengkuas, geprek
  12. Minyak utk menumis
  13. Air
  14. Garam
  15. Gula
  16. Lada bubuk
  17. Pelengkap:
  18. Sambal rawit
  19. Jeruk nipis
  20. Kerupuk/emping
  21. Bawang goreng (utk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (Ayam)

1
Cuci bersih dan siapkan semua bahan.
Soto Bandung (Ayam) - Step 1
2
Didihkan air, rebus lobak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung (Ayam) - Step 2
3
Cuci dan rendam kacang kedelai, tiriskan, lalu goreng hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Soto Bandung (Ayam) - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai.
Soto Bandung (Ayam) - Step 4
5
Didihkan air, rebus ayam suwir hingga keluar kaldunya. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri.
Soto Bandung (Ayam) - Step 5
6
Racik soto di dalam mangkuk, masukkan lobak, tomat, tuang kuah soto, beri kacang kedelai goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap atau sesuai selera.
Soto Bandung (Ayam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kuah Simpel

Seblak Kuah Simpel

1 orang
Seblak mudah dan murah

Seblak mudah dan murah

1 orang
30-45 menit
Seblak

Seblak

Sore2 mendung bawaannya laper mulu, trus kepikiran makan seblak enak nih hangat2.. Langsung deh eksekusi.. Source: https://cookpad.com/id/resep/14605002-seblak?invite_token=45C6ZieTFhByCz6xijQsVwJg&shared_at=1615904005 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
Rawon 3S (Sedap Simple n Sederhana)

Rawon 3S (Sedap Simple n Sederhana)

Kangeeen masakan Mama .... Menu ini sdh setahun lebih tidak kami santap..sejak kepindahan Mama ke Appartemen, dan sekaran Sudah Berpulang ke pangkuan Bapa diSurgaπŸ’– #PejuangGoldenApron3

5 Orang
Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Bismillah, Minggu ke-43, #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 Source: Nia Ikutan #PekanRayaSoto ah 🀭 Ini kali pertama saya buat soto Lamongan, untuk bumbu hampir sama dengan bumbu yang biasa dipakai membuat soto bening, yang jadi pembeda koya yang dibuat dari kerupuk udang . Resepnya saya pakai dari resep soto Lamongan mba Nia, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu dan bahan yang ada di rumah. Hayu ah dibikin gampil pisan dan ga pake lama

+- 1 jam
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Recipe by Dhilasina Seperti biasa porsi mini dengan penyesuaian bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

1 porsi
Seblak nyemek

Seblak nyemek

Seblak nyemek dengan rasa pedas yang sangat menggugah selera #pejuanggoldenapron3

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

ibu saya suka bikin asinan sayur. Jadi pengen nyoba buat sendiri. Beneran ini enak banget..segerrrr. ada sensasi kriuk kriuk saat dimakan. Perpaduan rasa asam, manis, pedas, asin dan gurihnya menggugah selera. πŸ˜‹πŸ˜‹ yummy. Cocok dimakan disiang hari.. pas cuaca lagi panas banget disini. SC : My Family ⚘Resep Ke 184⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_40)

+_ 3 Porsi
Soto ayam Madura

Soto ayam Madura

#PekanPosbarSoto Bumbu dan proses nya sebenarnya hampir sama dengan soto2 lainnya, hanya penyajiannya saja berbeda.

1 jam
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Hari ini pengen bikin gado-gado dengan taste Surabaya....makanan yang memang favorit kami dirumah juga, buat obat kangen sama kota pahlawan πŸ€—πŸ€—. Lengkap ada sayur dan tahu tempe nya....membuatnya pun tidak susah karena saya tinggal tambahkan sambal pecel pedes stok saya dirumah....hmmm... Alhamdulillah....semua syukaa😍😘😘😘 Ayooo dicobain Cookpaders....buat yang suka serba praktis bisa ikutin resep saya iniπŸ€—πŸ€—πŸ€— untuk kerupuknya saya juga sudah goreng sebelumnya yaa... #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
60 menit
π’πžπ›π₯𝐚𝐀 π‚πžπ€πžπ«

π’πžπ›π₯𝐚𝐀 π‚πžπ€πžπ«

Di daerahku banyak yang jual rempesan kemplang ikan,jd irisan2 kemplang yang tidak rata atau ketebalan dijual perkilo,aku suka sekali nyetok rempesan ini di kulkas,bs di bikin macam2 masakan..dibikin seblak jdnya enak banget,karena kemplangnya berasa ikannya πŸ‘Œ

Selada khas Minang

Selada khas Minang

Bismillahirrohmanirrohiim... Alhamdulillah... bisa menyelesaikan tugas kedua #BelajarBersamaCookpad Masih dengan #MasakanSumateraUniZiza kali ini makanan sehat Selada khas Minang yg biasa di sajikan ketika ada acara resepsi atau acara besar lainnya Baru kali ini makan selada khas Minang, enak banget ternyata, bikinnya juga mudah... rasanya segar, ada rasa asem asin & gurih... harusnya pake kerupuk merah krn tdk ada aku ganti kerupuk seadanya...😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13726933-selada-khas-minang #JelajahResepNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam kampung Pasuruan

Soto ayam kampung Pasuruan

Soto ayam kampung adalah salah satu menu favorit keluarga, segar dan juga menyehatkan krn dari bahan rempah rempah asli Indonesia.

5 orang
1 jam 30 menit
Soto betawi kuah santan dan susu

Soto betawi kuah santan dan susu

Sisa daging di kulkas , jdi lah soto betawi . Hari ini over lemak dan karbo dan gula πŸ˜‚ kebablasan. Tapi karna pake nasi merah, jdi kenyang nya lama . Namanya jga diet santai hihi yg penting tau kalori harian dan happy hehe

3 orang
Oppak medan

Oppak medan

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu40

SEBLAK Ala" Simpel

SEBLAK Ala" Simpel

Mumpung lagi ujan"... hawanya dingin.. enak makan yang anget" dah

3 orang
30 menit
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Jakarta hujan dari pagi, enaknya kita nyoto yuk. Recook dari buku xanderskitchen, saya buat hanya setengah resep.

Soto mie

Soto mie

Akhirnya kesampaian jg buat soto mie hari ini 😬. Berhubung kmrn uda buat risol bihunnya jadi hari ini tnggal digoreng, plus diturunin dagingnya dan dipersiapkan pendampingnya, jgn lupa kumpulkan niatnya 🀭 wkwkw. Awalnya rada ragu dan sebel soalnya saya pakai daging empal πŸ€­πŸ™ˆπŸ˜„ tapi uda hampir 1.5 jam direbus lembut2 masih nanggung juga dan kuahnya dicobain kok rasanya gitu2 aja tapi pas digabung semua plus dikucuri jeruk nipis jadinya mirip sama soto mie yang pernah dibeli. Senengnyaaaaaaaa tapi uda ga bs mkn banyak gegara nunggu daging uda ngemil makanan lain wkwkwkwwwww.

Keluarga
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan. #GA_Thenextlevel #GA_Thenextlevel_weeks42 #GA_TNLweeks42