Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 4 -5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 2 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu pertama kali saya makan soto Padang ini di Kota Pekanbaru,tapi gak tau di daerah mananya saya sudah lupa, karena udah belasan tahun yang lalu. Dan Minggu ini Semarak Clovers temanya kuliner Nusantara,jadi saya terpikir untuk membuat Soto Padang yang sudah lama saya rindukan 😊.Ini enak banget dan patut untuk dicoba. Resep ini saya recook dari cookpader Bundo Gafi. Source : Cookpader Bundo Gafi #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 500 gr Daging
- 2 Liter Air
- 75 ml Minyak Sayur
- 2 buah Knorr Kaldu daging
- 3 Lembar Daun Salam
- 7 Lembar Daun Jeruk purut
- 2 batang Serai geprek
- 2 butir Bunga Lawang
- 5 butir Cengkeh
- 3 butir Kapulaga
- Bahan untuk Merebus Daging :
- 25 gr Bawang putih di geprek
- 2 Sdt Garam pink Himalaya
- 3 Sdt Ketumbar sangrai dan di blender
- 1 Sdt Merica bubuk
- Bumbu halus :
- 100 Bawang merah
- 30 Bawang putih
- 1/4 biji Buah Pala
- 15 gr Lengkuas muda
- 15 gr Jahe
- 15 gr Cabe Merah
- 5 gr Kunyit bakar
- Bahan Pelengkap :
- Sohun di rendam
- Irisan daun bawang
- Perkedel kentang
- Bawang goreng
- Kerupuk Merah
- Irisan tomat
- Sambal cabai rawit
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
