Soto Ayam Khas Padang

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Kapan itu pernah zonk beli gado2 siram di kota A tapi rasanya ga banget di lidah karena ada campuran rasa kencur dan daun jeruk. 😭 (Waktu itu bingung banget kok ada rasa kencurnya di gado2, ga cocok sama seleraku dan akhirnya ga kemakan.😭) Mungkin karena Gado2 siram yg biasa dibuatin mama itu rasanya murni gurih kacang+santan kelapa tanpa ada rasa menyengat yg mengganggu. Bumbunya juga halus banget ga kaya bumbu pecel yg butiran kacangnya masih keliatan. Dan ketika browsing sana sini ternyata gado2 yg biasa aku makan itu namanya gado2 siram surabaya. Komposisi bumbu dan hasil akhirnya yg kelihatan di resep sesuai dengan ekspektasi. 😅 Karna sulit banget nemuin gado2 yg model gini di kota A, akhirnya waktu pulkam, langsung minta ajarin mama bikin resep bumbunya. Aku sengaja simpan disini biar kalau keluar kota lagi bisa bikin sendiri. Oiya, ini santannya aku ganti pakai fiber creme biar papa juga bisa ikut makan. Resepnya bikin dalam jumlah besar buat ngabisin stock kacang di rumah. Lumayan bisa dibagi2kan buat tetangga dan teman2 mama di kantor. 2 hari sudah habis padahal bikinnya sepanci gede, teman mama bahkan ada yg minta bungkusin bumbunya doang.😂 Mungkin lain kali aku akan bikin buat porsi personal karena jujur mengolah bumbu dalam porsi besar itu capek banget ternyata (ga bakar jadi tukang gado2 --> kata mama 😂😂)

Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian)

Awal tahun 2013 saya melakukan wisata religi, ceritanya sedang ziarah wali songo tapi g songo juga sih. Karena waktu itu cuma ziarah wali se-JaTim aja. Itu benar-benar pertama kalinya saya menginjakkan kaki ke tanah jawa. Sekalipun saya asli berdarah jawa, tapi karena lahir di kalimatan dan sanak saudara juga dikalimantan jadi g pernah diajak ke jawa. Nah jadi waktu itu, pas mau keliling-keliling paginya rombongan ziarah mampir dulu untuk sarapan di salah satu warung. G tau juga itu di mana tempatnya saya g nanya juga sama supir busnya.haha di warung itu ada tulisannya "Warung Sego Krawu" mikir banget saya waktu itu. Kira-kira makanannya kek gemana. Saya mikirnya mungkin kek nasi campur gitu. Eh pas udah keluar tuh makanan, ibu warungnya bilang ini makanan khas daerah sini mba. Mungkin si ibu tau kalau kami wisatawan yang sedang berkunjung, mengingat kami semua pakenya bahasa Banjar waktu ngobrol dengan teman rombongan. Nah pas lihat isinya, rada kaget juga nasi dengan serundeng dan dendeng terus ada sambelnya juga. Saya nebak-nebak, nasinya pasti nasi uduk. Ya kan kalo di kalimantan nasi kuning ada serundengnya.hahaha eh pas makan ternyata jawaban saya salah besar. Cuma nasi putih biasa ternyata. Tapi menurut saya unik juga sih. Pas kemaren coba nyari resepnya baru tau kalo sego krawu ini khas gresik.hihi #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

Tahu telur / tahu tek

Pas tinggal di surabaya.. ini menu makan malam andalan selain nasgor. Padahal depan kos ada mangkal tukang tahu tek. Tapi suka beli di gang sebelah. Aku suka yang bumbu dan kerupuknya ga pelit 😅 Kalo mau yang lebih banyak. Bikin sendiri aja. Bahannya sesuaikan aja ya #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_gresik

Sate Padang Pariaman

Biasanya kalau makan sate Padang gak bisa satu porsi, selalu pengen nambah, pengen kuahnya banyak, pengen satenya juga banyak... malu dong dilirik meja sebelah atau "disenyumin" yang jual. Selain karena rasa...suka sate Padang itu karena dagingnya pasti matang, jangan khawatir deh, karena sebelum dibakar sudah digodog terlebih dahulu... Kita langsung ke resep aja yuk Bunda... #JelajahResepNusantara #Cookpadcommunity_sumut

Ketoprak Ala Mama

Karena di Sidoarjo jarang ada penjual ketoprak akhirnya praktek sendiri bikin ketoprak ala saya di rumah 😊 Dicoba yuk bun, semoga menginspirasi 🤗

Soto Medan

Apapun yang pake santan pasti enak. Pertama kali nyobain dan bikin soto Medan, ini enaaak bangeeet. Gurih dan rempahnya yg terasa bikin ga cukup makan 1 mangkok. Alhamdulillah. Oh iyaa di resep aslinya Mihun nya di goreng yaa. Tp saya bikin tidak di goreng. Yuuk cobain Source : Beranda Aqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunitySumbar #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Seblak sawi daging, jamur tiram

Nasi goreng sederhana

Kalau masak nasi goreng dirumah gak bisa sedikit karna semua pada suka😅😅

Gado gado 🥗

Pengen makan yg segar2 yg banyak sayuran nya, jadi saya putuskan utk membuat gado2, kebetulan cabe nya saya kurangi biar anak2 juga bisa makan dan ga kepedasan 😊 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #cookpad_id #masakitusaya

𝐒𝐞𝐛𝐥𝐚𝐤 𝐂𝐞𝐤𝐞𝐫

Di daerahku banyak yang jual rempesan kemplang ikan,jd irisan2 kemplang yang tidak rata atau ketebalan dijual perkilo,aku suka sekali nyetok rempesan ini di kulkas,bs di bikin macam2 masakan..dibikin seblak jdnya enak banget,karena kemplangnya berasa ikannya 👌

Soto ceker

Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi 🙈 Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen 🙏🙏

Seblak Simple

pagi pagi bingung mau buat apa, liat laci dapur ada kerupuk nganggur. jadilah ide bikin seblak.

Tahu Telor Khas Malang

Walaupun baru 2,5 tahun tinggal di Malang, saya sudah jatuh hati dg kota ini😍 Selain alamnya yg merupakan paket lengkap bagi saya yg hobi uklam uklam -bhs walikan Malang dr kata mlaku mlaku /jalan2- (Gunung, dataran tinggi, kota yg asri, bahkan laut di Malang Selatan jg begitu indah utk dikunjungi), kuliner di Malang jg buanyaak ragamnya. Dari mulai jajanan jadul sampai kekinian semuanya enak & enak banget🤭😋 Semeru (Selera Masak Nusantara) yg baru launching di #CookpadCommunity_Malang, merupakan program bulanan utk posbar resep masakan dr berbagai daerah di Nusantara. Utk Semeru perdana ini resep yg dipilih adalah masakan khas Kota Malang. Saya pilih utk mencoba resep Tahu Telur dari mb @Tri Yunianti. Pertama kali mencoba tahu telor ini sy beli Tahu Telor Lontong Lonceng, lokasinya di dkt Pasar Besar. Sepiring tahu telor seharga 10rb sudah kenyang 😋 Kuliner ini memadukan tahu putih yg dipotong kotak2, kemudian dicampur dg telur kocok, dan digoreng. disajikan dg tauge rebus dan disiram bumbu kacang. Tahu telur ini sebenarnya mirip dg Ketoprak Jakarta, hanya saja tahunya ikut didadar di telor, dan tdk menggunakan bihun. Bahan2nya simple dan membuatnya pun tdk ribet kok. Cobain kuy 😍 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #SemeruColam #SeleraMasakNusantara #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #UklamUklamMalang #PejuangGoldenApron3 #Week23

Mie Ayam Kuah Kental

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 10 Maret 2021) Taraaaaa ini hasilnya Mie Ayam Homemade, semua serba homemade dari mie sampe ke pelengkapnya kecuali kerupuk pangsit dan bakso. Mienya enak dan kenyal2 empuk. Bentuknya ga begitu cantik karena bikinnya manual. Next time saya bikin pake gilingan biar lebih cantik. Bisa jadi saingan mamang gerobak langganan nih 😀. Oh ya untuk resep detail mie dan pelengkapnya, silahkan klik lampiran yang ada . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #mieayamhomemade #mieayam #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Seblak basah

Seblak kering

sekali bikin ini, enak trus ketagihan. hampir setiap hari jd bikin 😅

Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Pertama kali pindah ke Sumatra utara tempat suami tinggal, sarapan selalu dengan lontong. Lontong nya memakai mie yang besar2 dan memakai krupuk merah. Kali ini saya akan buat kuahnya aja. Kata suami, rasanya udah sama yang bouk(mertua) masak. langsung melayang layang abis dipuji suami🤭 Alhamdulillah.. Saya pakai bumbu giling yang dijual di warung ya.. Lebih praktis ga perlu ngluarin blender🤭 bawang putih giling bisa diganti 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Selada Khas Minang

Bismillahirrahmanirrahim..... #JelajahResep kali ini saya masih di #MasakanSumateraUniZiza....nyobain resep uni yang sehat dan seger.... Kata uni selada minang ini selalu ada di acara "Baralek" dan acara besar lainnya..... Resepnya mudah dan praktis, hanya saja kerupuk merahnya menyesuaikan yang ada di daerah saya (kerupuknya KW 😀) Pada selada ini saya tambahkan tomat cery sebagai pemanis penampilan aja 😘 Ini adalah resep terakhir di acara cooking class kemaren, terima kasih cookpad yang telah memberikan saya kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad, terima kasih juga Uni #Aziza Rahmi cekgu # @heshidayat, serta teman-teman cooking class semuanya....Love You All....❤️ Source: Aziza Rahmi #JelajahResep #MasakanPadang #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Soto Kare (Tanpa Santan)

Setahun di rumah aja.... Hikmahnya banyak banget ya... Salah satunya buat soto tuh terasa mudah banget,dulu khan kalo pengen soto langsung ke langganan soalnya merasa buat sendiri tuh ribet. Ini saya langsung recook soto kare punya mbak yash utk ikut setoran lihai recook8 tema soto dari Jogja dan Jateng walau terbatas bahan2nya. Ini soto yg pake kemiri dan santan,tapi karena santan pas habis krn dibuat camilan si ragil,saya siasati tambah kemirinya....ternyata kemiri memang bikin kuah lebih kental....dan hmmm maknyusss. Source : Yash Larasati #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Karupuak Mie khas Minang

Posbar Minggu ini bertemakan olahan mie Minang.Dan ini camilan yg sering sy liat...pgn beli blm pernah keturunan,akhirnya mlh kesempatan bikin sendiri dan puaaas.hayook cekidot resep dr uni Mita dan uni ziza Source:Aziza Rahmi Recook:Mita.W (#mommy Fayzel#) #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie