Sambel tumpang khas solo

Dipos pada April 13, 2022

Sambel tumpang khas solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel tumpang khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel tumpang khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel tumpang khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel tumpang khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel tumpang khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel tumpang khas solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel tumpang khas solo:

  1. 5 bungkus tempe segar uk. Kecil
  2. 2 bungkus tempe busuk/ wayu
  3. 5 potong tahu putih / kulit
  4. 3 butir telur ayam
  5. Krecek / kerupuk kulit kerbau/ sapi
  6. 200 ml santan
  7. 200 ml air
  8. 4 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 10 buah cabe merah keriting / besar
  11. 10 buah cabe rawit merah
  12. secukupnya Lengkuas, kencur, daun salam, daun jeruk, sereh
  13. secukupnya Gula, kaldu jamur, lada, garam
  14. Minyak untuk menumis
  15. 1 gemgam toge
  16. 1 ikat daun bayam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel tumpang khas solo

1
Rebus tempe, bawang merah, bawang putih, cabe hingga empuk kurang lebih 15 menit
2
Bila menggunakan tahu putih goreng sebentar ya tp kalu tahu nya tahu kulit gak perlu di goreng
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah direbus beserta kencur kemudian tumis hingga harum
4
Setelah bumbu harum masukan tempe rebus yg sudah dihaluskan terlebih dahulu kemudian tambah kan air dan masukan lengkuas, sereh daun salam daun jeruk
5
Jika udah mendidih masukan tahu, krecek, dan telur yg sudah direbus kemudian masukan santan
6
Aduk2 hingga mendidih kemudian beri garam, gula, lada dan kaldu jamur
7
Aduk2 hingga matang dan cek rasa jika sudah pas angkat dan siramkan pada toge & bayam yg sudah di rebus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Alhamdulillah.. Pengalaman dan percobaan pertama lulus dengan memuaskan. Semua tamu suka, paman, bibi, dan saudara juga kasi respon yang baik pada masakan ini. Sempet deg2an karena ini kali pertama bikin dan akan disuguhkan untuk tamu. Alhamdulillah semua lancar dan memuaskan. Saya ambil resep nya dari cici xanderskitchen, resep yang saya tulis, untuk daging 1/2 kg ya. Karena saya pakai lebih dari 1 kg, jadi tinggal di kalikan sesuai perbandingan daging yang digunakan. Lets get cooking. Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=aSfB6YVmHwcxAxnRMB9UCnN6&shared_at=1603510030 #CiputraWaterparkSurabaya #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya

5-8 orang
60 menit
Krecek kulit

Krecek kulit

Pengen banget makan krecek dr bbrp hari lalu. Dah beli rambaknya tinggal dibikin. Ini skip gula merah disesuain aja ya bun. Berhubung saya keto jadi ngga pake gula masaknya. Rasanya masih tetep enak kok 🥰🥰

4 porsi
20 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌

8 porsi
60 menit
Gulai Tauco Hati Ayam

Gulai Tauco Hati Ayam

Masih ada sedikit stok ampela hati ayam di kulkas. Kepingin masak tauco nih, dapat tips dari "Dapur Uni Et" tambahkan kerupuk kulit untuk mengentalkan kuahnya 😁 Minggu-22 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

3 porsi
1 jam 30 menit
Oppak medan

Oppak medan

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu40

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Bismillah, Minggu ke-43, #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 Source: Nia Ikutan #PekanRayaSoto ah 🤭 Ini kali pertama saya buat soto Lamongan, untuk bumbu hampir sama dengan bumbu yang biasa dipakai membuat soto bening, yang jadi pembeda koya yang dibuat dari kerupuk udang . Resepnya saya pakai dari resep soto Lamongan mba Nia, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu dan bahan yang ada di rumah. Hayu ah dibikin gampil pisan dan ga pake lama

+- 1 jam
Seblak Ayam Super Hot

Seblak Ayam Super Hot

Ini dlu pertama kali makan waktu masih dijakarta, pas main kebandung diajakin temen.Terus pindah kemerauke,e kepengen seblak ga ada,ya udh tes2 bikin,,jaman belom tau internet,,ternyata rasanya sama.Akhirnya jadi andalan. Ak sendiri suka yg kencurnya agak banyak sebenernya dan lebih berasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Merauke

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu ini recook Depok nya adalah bertema tentang Soto khas Jawa Barat. Dan saya merecook resep bu Ketua @Arshiya_Kitchen yaitu resep Soto Mie Bogor. Kesukaan saya bangeet nihh krn isiannya full 😂 namun saya ngga makan dengan nasi lg, krn sudah full kalori dr risol bihun, mie kuning & bihun nya.. Syeegerrr dehh apalagi disantap siang atau saat mendung-hujan 😍 Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=QM1u7YjYkndKwPgZCnYhpJeN&shared_at=1616944063 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Sebenernya sih lebih cocok dikasih nama 'Soto KuLa' alias soto Kudus Lamongan 🤭 Soalnya pakai taoge dan kol. Suka-suka lah ya.. Hihii 🤭

5-6 orang
45 menit
Pecel Mie

Pecel Mie

Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Seblak Ceker Bandung

Seblak Ceker Bandung

Hmmm cuaca depok mendung-mendung gitu sehabis hujan, jadi enaknya makan yang panas-panas nih segerrrr....bikin aja deh seblak ceker 😁 walaupun saya ada di depok, pengen makan seblak gak harus ke bandung deh karna sekarang bisa bikin sendiri dirumah ☺️ #jelajahresep #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #23 #RanyAnya #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepKhasNusantara

3 orang
30 menit
Masin Khas Gresik (bubur masin)

Masin Khas Gresik (bubur masin)

Pertama kali nyicipin masin/bubur masin ini. Ini seperti makan bubur tapi disendoknya pakai kerupuk. Rasa dan cara makannya memang unik. Bubur masinnya terasa gurih, manis, asin tapi juga asam segar plus wangi kemangi, beda dengan bubur kebanyakan. Untuk yang pertama makan masin, ini serulah. Masin khas Gresik yang katanya sudah jarang ditemukan penjualnya, enak tapi tidak terlalu terkenal lagi, adalah resep untuk #comboanjangsana_suroboyo dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Bikinnya menggunakan 1/2 resep punya mba @Indriwahh warga cookpadcommunity_surabaya. Masin atau bubur masin, mantaplah pokoknyaaaa😁😅

2 - 3 orang
30 menit
Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Recook resepnya Roswisno Munthe

Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng adalah resep rumahan banget yang biasa dibuat saat ada nasi sisa. Toping utama nasi goreng biasanya adalah telur ayam dan kecap. Nah, nasi goreng ayam yang saya buat ini dari sisa nasi, sisa ayam goreng dan sisa sambal yang dibuat kemarin dengan tambahan beberapa toping maka voilaa.... jadilah sarapan favorit. Karena sarapan itu bikinnya cepat termasuk pemakaian bumbunya. Jadi duuh paling males ya kupas-kupas bawang apalagi nguleknya, hahaha.... jadi bumbu nasgor instan jadi pilihan. Tidak terlalu banyak pemakaiannya karena sudah ada rasa dari sambal terasi dan kecap, jadi bumbu instan hanya untuk memperkuat rasa gurih saja. Mau pakai atau tidak itu suka-suka sang pemilik dapur yaa.... 😁😁. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

#JelajahResepRumahan Seperri biasa Sabtu pagi itu kok bisa malas banget yah masak memasak. Pengennya beli mulu. Belinya biasanya kalau bukan nasi uduk ya nasi kuning atau bubur ayam. Lah kepikiran sama nasi uduk. Tapi kok males banget keluar rumah. Tapi pengen sarapan nasi uduk. Hahahha Oke deh lalu saya mampir ke tukang sayur. Saya beli bahan2an yang diperlukan cuss langsung eksekusi. Jadi deh nasi uduknya.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillah 27-03-2021 saya mencoba buat soto ayam Medan, baru kali ni rasain soto Medan ternyata enak ya.😍 Selain ikutan #PekanPosbarSoto bersama cookpad, menu soto ni juga posbar bersama semarak clover yg bertemakan santan. Dan posbar bareng juga bersama Cocom Sumbar yg bertemakan #sumandan_NyotoSumatera. Jadinya menu satu ni bisa dikatakan Satu buat bersama🤩🤩 Karena kebetulan aja temanya ya. Makanya bisa dipadukan.😍😍✌️ Untuk Soto Ayam Medan ni saya recook resepnya mba Anggraini Oktora, oea mba untuk resepnya saya sesuaikan ya mba. Tapi sotonya enak. Apalagi saya temani sama nasi hitam tetap enak, walaupun mungkin sebagian orang pada nga mau makan nasi hitam tapi saya malahan udah kayak nasi biasa tu nasi hitamnya. 🤗🤗 Source : Anggraini Oktora #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week43 #ResepDapurYusraSfa

4 porsi
50 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Soto Khas Cilacap

Soto Khas Cilacap

Soto ala kampung halaman ini.. sebenarnya dah sering bikin jg tp baru kali ini posting pas banget buat acara mamah nih. dan juga buat setoran lihai recook 8.kali ini recook resep dari mb @ asih rahma iranu. endess mbak jd tombo kangen nih lama gk mudik. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommumity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoKhasCilacap #DapoerMommyRafa

Soto Paru Medan

Soto Paru Medan

setor menu soto paru khas medan recook resep xanderkitchen #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo