Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel tumpang khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel tumpang khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel tumpang khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel tumpang khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel tumpang khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel tumpang khas solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel tumpang khas solo:
- 5 bungkus tempe segar uk. Kecil
- 2 bungkus tempe busuk/ wayu
- 5 potong tahu putih / kulit
- 3 butir telur ayam
- Krecek / kerupuk kulit kerbau/ sapi
- 200 ml santan
- 200 ml air
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting / besar
- 10 buah cabe rawit merah
- secukupnya Lengkuas, kencur, daun salam, daun jeruk, sereh
- secukupnya Gula, kaldu jamur, lada, garam
- Minyak untuk menumis
- 1 gemgam toge
- 1 ikat daun bayam