Seblak Aci

Dipos pada April 19, 2022

Seblak Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Aci adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak Aci diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Aci memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Teman², saya baru balik dari travelling selera dari Banyuwangi, karena ingin mencicipi kudapan gurih renyahnya tahu walik. Sekarang saya sudah sampai di Bandung untuk bisa menikmati pedas segar berkuahnya seblak aci. Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit orang beranggapan bahwa seblak merupakan kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas. Padahal, seblak merupakan nama bumbu yang terbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda (merdeka.com) Kembali merecook resep Bu Hes Hidayat untuk tugas ATM-nya. Semoga fotonya tidak mengecewakan ya Bu? Terima kasih ilmu pepotoan dan resep seblak acinya, mantul bangeet Modifikasi resep ada di isian seblak dan penambahan kemiri di bumbu yg dihaluskan. Berikut link resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/11605402-seblak-aci?invite_token=PLvBKWsiWSCrwfZJ3KiVdWX5&shared_at=1604718291 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Basidoncek #Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Aci:

  1. Bahan cireng
  2. 100 gr tapioka
  3. 80 ml air
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bumbu seblak halus
  6. 5 buah cabe merah keriting
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari kencur
  9. 1 butir kemiri
  10. Pelengkap
  11. 2 buah ayam goreng, potong²
  12. 1 butir telur
  13. 1 genggam kerupuk
  14. 1 batang sawi pangsit, potong²
  15. Secukupnya irisan daun bawang
  16. Seasoning
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt ++ garam

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Aci

1
Cireng: Masak air hingga mendidih. Sembari menunggu, campurkan tapioka dan garam, aduk rata, lalu siram air panas, aduk cepat hingga menggumpal.
Seblak Aci - Step 1
Seblak Aci - Step 1
2
Lumuri tangan dengan tapioka, ambil sedikit adonan, bulatkan asal saja, lalu goreng hingga garing. Jika cireng belum garing dan tampak mulai meletus, jangan panik, kecilkan api, lanjutkan menggoreng.
Seblak Aci - Step 2
Seblak Aci - Step 2
3
Haluskan bumbu seblak, kemudian tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga wangi
Seblak Aci - Step 3
Seblak Aci - Step 3
4
Tambahkan ayam dan telur, aduk cepat, kemudian beri air secukupnya, masak kuah hingga mendidih
Seblak Aci - Step 4
Seblak Aci - Step 4
5
Tambahkan sawi dan kerupuk, masak hingga kerupuk layu dan lunak, beri seasoning. Tambahkan cireng, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat, pindahkan ke mangkuk saji, santap selagi hangat, segaaar sekali.
Seblak Aci - Step 5
Seblak Aci - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Bandung

Seblak Bandung

Bubur Manado (dari nasi kelembekan)

Bubur Manado (dari nasi kelembekan)

Ada istilah "nasi sudah menjadi bubur" ketika menghadapi masalah dan akhirnya pasrah. Eitz.... Tunggu dulu, Kalau sudah jadi bubur masih bisa loh dinikmati bahkan lebih menggugah selera. Tinggal bagaimana cara kita mengatasinya. Bubur Manado ini misalnya, berawal dari kelembekan setelah di tambah ini itu... Akhirnya, makin menggugah selera.

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Seblak mie

Seblak mie

Nasi Uduk Rice cooker

Nasi Uduk Rice cooker

4 orang
60menit
Soto Ayam Khas Boyolali

Soto Ayam Khas Boyolali

Disini lagi hujan.. pas banget makan soto. Anget. 😋. SC : Fika Rahman ⚘Resep Ke 203⚘ #PekanRayaSoto #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_43)

Sambel krecek tahu

Sambel krecek tahu

salah satu makan favorit suami adalah gudeg pakai sambal krecek katanya sensasi rasanya manis tapi pedes gurih gitu. biasanya sih ga pakai labu Siam juga enak, tapi ada sisa labu Siam 3 buah lagi, sayang, campur aja brus brus, dan kebetulan dapet dorokdok kulit yang utuh utuh dan bagus, jadi kita coba masak sambel krecek aja yuu

4 orang
Sroto Bancar Purbalingga

Sroto Bancar Purbalingga

Kepingin masakan berkah dan punya ayam. Nemu lah resep mirip soto tapi koq dikasih rempah2 yaa 🤔 dicobaa ah Source : Tania Helena Review : enaak, sy fikir akan berbau banget rempahnya, ternyata tidak terlalu. Cukup banyak pelengkapnya ya, tapi sesuai selera saja.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 40

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Lebaran 2020 yang tidak terlupakan... biasany mama yg masak untuk hari raya, sekarang gantian saya yang masak... Bismillah...

Mi Gomak Goreng khas Toba Samosir

Mi Gomak Goreng khas Toba Samosir

Bismillah.. Kemarin bikin mi gomak, qadarullah ada stok andaliman dan mi lidi yg bentar lg mau expired 😁, krn kelamaan di lemari 🤭. Alhamdulillah, bisa ikutan ngeramein event #PekanPosbarMie 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=3K8uqNhd8GUVPP3us3dXNstX&shared_at=1615552716 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_Miteras

Soto Sayap dan Ceker Kuning

Soto Sayap dan Ceker Kuning

Soto salah satu makanan favorit di rumah, mau isian ayam, daging, atau sayap dan ceker tetep semua suka 😍. #PejuangGoldenApron3 #Week42 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Seblak sayur bakso

Seblak sayur bakso

Memanfaatkan sisa sayur yang ada di kulkas untuk dimasak seblak. Rasanya pedas, gurih, enak apalagi dimakan hangat saat cuaca mendung atau hujan

2-3 orang
Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya tidak menggenggamnya dengan tangan di saat menghidangkannya. Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada juga dibuat seperti mie goreng. Rasanya sangat unik apabila mie gomak dicampur dengan bumbu dari tanah Batak yakni andaliman. #PekanRayaMie

7-8 orang
50 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Sore hari kreasi cemilan yang hot lah Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3

8 orang
30 menit
Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Minggu ke 43 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 25 Maret 2021) Source : Pritha Pitaloka dengan sedikit modifikasi bahan Baru pertamakali nyobain bikin soto Ayam khas Tasik, ternyata enak banget walaupun bumbunya sederhana. Bawang merah saya skip (ada juga resep yang tanpa bawang merah). Kebetulan ada program dari mamah cookpad dan event cocomba yang semuanya tentang soto . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sototasik #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
45 menit
199. Bubur dari nasi sisa

199. Bubur dari nasi sisa

Seblak praktis

Seblak praktis

Hujan,dingin pengen makan seblak,buka-buka resep nemu resep seblak dari dapur kobe,kebetulan ada stok bumbu nasi goreng super pedas.tinggal buka kulkas dan nemu bahan seadanya,pokoknya jadi seblak pedes (eh,sama anakku masih ditambah boncabe).cemplung-cemplung semua dan jadilah seblak malamku.isian disesuaikan dengan isi di kulkas aja ya Source:dapurkobe #cookpadcommunity_surabaya

2 orang
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Judulnya mie nyemek tapi saya suka agak banyakan dikit kuahnya..hehehe.. (Maklum tim kuah banyak 🤭) Enak banget makan ini pas cuaca lagi dingin atau pas hujan2.. Yummy.. 😋😋 Source : Fitri Sasmaya #PoodyKitchen #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

2-3 orang
Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Request si bontot dari kapan hari minta di bikinin mie ayam pakai ceker, padahal sdh beli tapi tetep minta ibu nya yang masakin 🙈 klo bagi anak masakan ibu itu emang juara 😘 Ini sebetulnya ada taburan bawang goreng nya, tapi lupa kefoto cz gk tahan keburu di hap 😅

Coto Ayam

Coto Ayam

Coto ayam ini gurih banget beneran enakkkk sekali menurut saya karena banyak menggunakan rempah2 juga penggunaan kacang mede sangrai di kaldu kuahnya membuatnya tambah mantul ada tekstur. Beda dgn soto ayam yg enak juga tapi coto ini lebih nendang utk saya. Anda layak di rikuk coto! Source : Dapoer Sriwidi