Sate Lalak Khas Madura

Dipos pada April 28, 2022

Sate Lalak Khas Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lalak Khas Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lalak Khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lalak Khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lalak Khas Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lalak Khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lalak Khas Madura memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 19 Desember 2020 Lalak yang dalam bahasa Madura artinya "lalat". Kenapa disebut sate lalat, karena irisan daging ayam yang dipotobg" untuk sate sangat kecil, sehingga mirip lalat. Sate lalak ini tidak berbeda dengan sate madura pada umumnya, cuma bentuknya saja lebih kecil dari sate biasanya. Almarhum ibu saya suka sekali sate lalak yang daging ayam (karena beliau tidak makan daging merah). Masakan ini saya dedikasikan buat almarhuma ibunda tercinta 😭 karena beliau sangat menginpirasi saya 😥😘 Kini hanya do'a yang bisa kupanjat buat Bunda disetiap waktu "Alfatika" 🤲 🌺 Source : Chika Rahmadafani #Resepalgis #SateLalakKhasMadura #PejuangGoldenApron3 #Minggu29_R41GA3 #MasakanUntukIbu #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lalak Khas Madura:

  1. 250 gr daging ayam
  2. Secukupnya tusuk sate
  3. 🧄Bumbu Marinasi :
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir bawang merah
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt merica butiran
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kecap manis
  11. 🍭Bahan Olesan :
  12. 1 sdm minyak goreng
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 🥜 Bumbu Kacang :
  15. 3 siung bawang putih, goreng
  16. 100 gr kacang tanah, goreng
  17. 2 sdm gula merah sisir
  18. 1 sdm petis ikan
  19. 4 buah cabe rawit merah,goreng (sesuai selera)
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya garam dan air matang
  22. 🧅Bahan pelengkap :
  23. 4 butir bawang merah,iris tipis
  24. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lalak Khas Madura

1
Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan. Potong"daging ayam jadi beberapa bagian lalu iris kecil". Sisihkan.
Sate Lalak Khas Madura - Step 1
2
Haluskan bumbu marinasi.
Sate Lalak Khas Madura - Step 2
Sate Lalak Khas Madura - Step 2
3
Siapkan ayam yang sudah dipotong kecil", tambahkan bumbu marinasi dan kecap manis aduk rata. Marinasi selama 30 menit.
Sate Lalak Khas Madura - Step 3
Sate Lalak Khas Madura - Step 3
Sate Lalak Khas Madura - Step 3
4
Rendam tusuk sate sebentar diair bersih, biar tidak mudah terbakar. Tusuk daging ayam yang sudah dimarinasi, lakukan sampai selesai.
Sate Lalak Khas Madura - Step 4
5
Siapkan bahan untuk olesan sate, aduk rata.
Sate Lalak Khas Madura - Step 5
6
Panaskan teflon(boleh bakar pake arang)bila sudah panas bakar sate sambil sesekali siolesi dengan bumbu oles dan sesekali dibolak balik, bakar sampai matang
Sate Lalak Khas Madura - Step 6
Sate Lalak Khas Madura - Step 6
Sate Lalak Khas Madura - Step 6
7
Bumbu kacang : Haluskan bawang putih,kacang goreng, cabe rawit, garam dan gula merah.(sy halus kan pake blender) 😁 tambahkan petis ikan beri air aduk sampai tercampur rata, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
Sate Lalak Khas Madura - Step 7
Sate Lalak Khas Madura - Step 7
Sate Lalak Khas Madura - Step 7
8
Sajikan sate dan bumbu kacang beserta pelengkapnya.
Sate Lalak Khas Madura - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Emak

Gado-gado Emak

Ingat dulu sering bgt bwa ini ke kampus krn gk smpat sarapan dirumah jd emak bekalin ini untuk ank'a☹️ misyuu emak bgt dah😘 sehat² d kmpung mak🤗 Edisi kangen jd habis subuh tlfn emak tnyk rsep😁bebikin ini untuk sarapan sehat dn kali ini sayur'a lbh komplit tambah telur jg req pak su🤗🥰 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #JelajahResepSehat

4 org
1 jm
Soto Medan 😋

Soto Medan 😋

Ini resep dimodifikasi dari 2 resep yg sy lihat di cookpad.. komposisi bahannya sy sesuaikan dgn selera & kebutuhan keluarga kami.. Ini Soto Medan juga aman utk yg sedang DEBM, krn santan yg digunakan adalah santan kemasan & tanpa gula.. tapi utk yg lagi DEBM, bahan pelengkap seperti perkedel, kerupuk & bihunnya disesuaikan dengan aturan yg ada di DEBM yaaah 😉 Source : mb Maya & mb Rusmina #PejuangGoldenApron3 #DEBM

12 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Mie ayam resep by Ko Willgoz

Mie ayam resep by Ko Willgoz

Sebelumnya udah pernah posting resep mie ayam. Bedanya kali ini lebih simpel karena gak perlu bikin minyak untuk mie nya lagi. Lebih ringkes deh. No ribet ribet club #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

5 orang
1 jam
Seblak kuah merah

Seblak kuah merah

Di kota kelahiran saya ada penjual seblak yg enakkk banget, pake chikuwa yg banyak,kerupuknya dikit aja, kuah nya banyak ga terlalu kental bumbunya itu deep banget. Coba2 buat sendiri Semoga aja terobati rasa rindu sama seblak kampung halaman Lubuklinggau.

2 orang
30 menit
Seblak kuah

Seblak kuah

Ada kerupuk, sudah lama gak makan seblak apalagi dg cuaca yg dingin seperti ini maunya yg hangat2 dan yg kuah2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Source Xander's kitchen Jauh dari kampung halaman sering kali kita kangen akan makanan daerah, apa lagi di tempat kita sekarang tidak ada yg jual😭😭 ya hari ini pengen makan soto Medan, yg juga mengingatkan saya Alm Bapak yg dulu sering kali beli nasi soto buat anak-anak nya 😭😭, semoga Bapak sudah tenang di Sorga 😘😘.jujur walau asli Medan tp kami g pernah masak soto, kalau pengen y Alm bapak yg beli, tapi karena pengen dan berhubungan di Balikpapan g ada yg jual jadi harus bikin sendiri, saya pakai resep Xander's kitchen udah cucok banget 😀😀

6 Porsi
60 menit
Seblak Sawi Putih

Seblak Sawi Putih

#PekanPosbarSawi Seblak dengan tambahan sayur sawi putih. Semoga bermanfaat. Silakan mencoba ^^

2 orang
30 menit
Bubur ayam

Bubur ayam

Cocok banget sama cuaca dingin 🤤biki nagihhh #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

4-10 orang
Nasi uduk betawi ala Master Cheft 😀

Nasi uduk betawi ala Master Cheft 😀

Kemarin ada yg ultah, truz minta dibikinin nasi uduk, mamak langsung eksekusi dan minta resep nasi uduk ke masternya ( nyokap )

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Hari libur berasa ga enak body mungkin karena efek di vaksin C19 kemarin semalaman kepala terasa berat dan badan meriang paginya padahal mager banget mau kedapur lagi pula stok bahan jg mulai habis perut lapar pingin makan buka CP ketemu nasi goreng padang nya mba Bina @Bina Decilena coba bikin mana tau jadi selera makan nya sekalian jg bisa buat setoran #ArisanRecookSalamKenal #RecookBinaDecilena #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 org
20 menit
Nasi Uduk Pandan

Nasi Uduk Pandan

Recook nasi uduk mba Suzanmomduor ngga punya bunga telang jadi saya bikin yang versi pandannya saja ini pun ngabisin pasta pandan yang sudah tetes terakhir. Saya modif dikit dibahan bumbu dan cara masaknya. Bahan pelengkap suka2 saja ya. #Maja_Suzan #Cookpadcommunity_Kalteng #GA_TheNextLevel

Sego Goreng Mawut

Sego Goreng Mawut

Lihat-llihat resep Koko Tomin pemenang arisan recook yang banyak banget resepnya, jatuh pilihan pada resep nasmie. Kalau saya bilang biasanya nasgor mawut alias Sego goreng mawut, dari 2 bahan dasar nasi dan mie disini saya pakai beberapa bahan yang ada di dapur kol, bakso ayam, telur dadar, taburan ayam yang di suwir-suwir. Source: Sutomin ng #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #RecookMenyadik_sutominNg #RecookMenyadikKalBar

2 porsi
15 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sambal kerecek

Sambal kerecek

Source:pujiwinarni.sudah lama aku cookmark pengen eksekusi ini kebetulan sekarang bahan bahannya ada.sekalian ikut #jelajahresepsahabat bu puji bukan sekedar sahabat tapi senior di cocomba yang semangat bakingcookingnya harus dicontoh .yuk ini resep yg saya pakai #jelajahresep #jelajahresepsahabat #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

228. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

228. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

nasi goreng emang jadi salah satu andalan di kala malas memasak... masak nya pun simple. ga sampe 5 menit kelaaarrr 🤭 cocok banget untuk saya yang pemalas ini. haahahahah 🤸🤸🤸 kali ini saya mau bikin nasi goreng versi cabe ijo.. dikasi daun kemangi dan daun kucai... hmm.. wangi nya semerbaaaak... yang penting mah enak di makan disaat perut lagi laper2 nya.. hahaaha 👌 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke33

Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Sudah lama penasaran mau nyobain masak nasi tim sendiri. Awalnya maju mundur bikinnya, karena males masak ribet dan gak punya ramekin yang sesuai juga. Nah, karena kebetulan ada posbar #CookpadCommunity_KalSel minggu ini dengan tema #RecookPapadaan_RinaOkta Dan kebetulan saya lihat resep beliau ada resep nasi tim. Akhirnya saya coba buat nasi tim sendiri. Saya modifikasi sedikit resepnya karena menyesuaikan bahan di rumah, dan saya pakai ricecooker karena gak pengen ribet ngukus lagi...hehe... Hasilnya tetap enak rasanya, tapi memang kesannya sedikiitt lebih kering daripada nasi tim kukus yang biasa orang jual itu. Mungkin bisa juga karena pengaruh merk ricecooker saya, yang cenderung bikin kering dan gak moist nasinya. 😁 Telur rebusnya sekalian saya masukkan ke ricecooker saat memasak nasi, dan jadinya lebih enak karena bumbunya bisa lebih meresap... #RecookPapadaan #RecookPapadaan_RinaOkta #BamasakBaimbai #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL #MasakanUntukIbu #RiceCooker

2 orang
1 jam
Seblak ceker mercon

Seblak ceker mercon

enak banget.. pokoknya gak mau berhenti makan ini seblak 😁😋

Bubur ayam Lembut Mama Aling

Bubur ayam Lembut Mama Aling