Pepes Tahu Kerupuk

Dipos pada February 9, 2022

Pepes Tahu Kerupuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lembut dan lumer di mulut. udah lama pengen makan pepes tahu yg pake kerupuk, eh pas teh Ifani Devi menang arisan recook, nemu resepnya. Aslinya pepes tahu ini menggunakan sumsum, tapi ada versi alternatif yaitu pake kerupuk warung. rasanya gak kalah enak tentunya. untuk resep asli ada di link ini ya https://cookpad.com/id/resep/11022510-107-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=vcpJJUzgvnQ1H2ZbgCLCckTE&shared_at=1606022839 #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk:

  1. 10 buah tahu kuning
  2. 8 buah kerupuk warung ukuran kecil
  3. 1 putih telur
  4. secukupnya daun salam
  5. 2 sdm minyak (saya skip)
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1,5 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  11. Bumbu iris :
  12. 2 batang daun bawang
  13. 5 buah cabe rawit, bisa lebih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk

1
Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. tes rasa apakah sudah pas bumbunya. Masukkan kerupuk dan hancurkan asal saja, jangan sampai halus, kemudian aduk rata.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
Pepes Tahu Kerupuk - Step 1
2
Tambahkan putih telur, irisan daun bawang,dan cabe rawit, kemudian aduk rata.jika tidak suka pedas bisa skip cabe rawit.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 2
Pepes Tahu Kerupuk - Step 2
3
Berhubung lagi gak ada stok daun pisang jadi saya pakai loyang aluminum foil. masukkan adonan sebanyak setengah loyang kemudian beri selembar daun salam dan tutup lagi dengan adonan sampai loyang penuh. kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3
Pepes Tahu Kerupuk - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krupuk nasi

Krupuk nasi

Krupuk seblak kering (sebring)

Krupuk seblak kering (sebring)

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Ketika mudik ibu membuatkan aku pepes tahu. Tapi kok ada yang beda ya. Ternyata pepesnya di tambahkan kerupuk putih. Rasanya seperti ada kenyal-kenyal nya..enak lho. Perbedaannya ibu ku membuatnya dengan menambahkan telur kalau aku tanpa penggunaan telur karena yuk di coba #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees

Kerupuk nasi homemade - olahan nasi sisa

Kerupuk nasi homemade - olahan nasi sisa

Kalau suka ada sisa nasi, bikin nasgor udah, nasi panggang udah, sekarang bikin jd kerupuk aja 😊 Source: DapurVY #PejuangGoldenApron2

2 toples besar
30menit
Kurupuk mie bumbu kacang

Kurupuk mie bumbu kacang

Lg kngn jjanan skolah

2orang
30mnit
Kerupuk seblak

Kerupuk seblak

Percobaan pertama krn suka nyemil keripik dan yg pedes" jd nyoba deh.. Simple enak top pokok e

Kerupuk ikan (patin)

Kerupuk ikan (patin)

Kerupuk Sisa nasi

Kerupuk Sisa nasi

Ada nasi sisa ..ide emak emak hemat mulai muncul nih hheheheh...di buat kerupuk kekinian pasti anak anak suka

Sayur capcay seblak (kerupuk)

Sayur capcay seblak (kerupuk)

Halo teman-teman,resep kali ini baru bisa saya posting di sini,karena baru ada waktu senggang . Menu satu ini tercipta di saat saya tiba tiba rindu makan capcay sayur,kemudian saya gabung dengan kerupuk mentah (yg belum di goreng) . Dan akhirnya jadilah sayur capcay seblak,semoga teman-teman suka dan bisa langsung coba memasaknya ya , terimakasih.

2 orang
25 menit
Kerupuk nasi (puli)

Kerupuk nasi (puli)

Nasi sisa kemarin masih baguss dibuang sayang...akhirnya dibikin krupuk aj ya moms... bisa buat cemilan disore hari

setoples sedang
30menit
Kerupuk kuah sate padang / kerupuk leak

Kerupuk kuah sate padang / kerupuk leak

Klo di Padang namanya karupuak leak alias karupuak kuah atau karupuak mie kuah sate 😅 dikolaborasikan dgn toping bihun goreng....hmmm sebuah kenikmatan yg hakiki 😋 #resep ini dari tetangga mommy yg jago masak : mandehanifa 😘🙏 #cemilan #mommy noly_za

Kerupuk Ubi

Kerupuk Ubi

Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.

253. Seblak kerupuk basreng

253. Seblak kerupuk basreng

Untuk isian sebenarnya bebas ya... krn kebetulan dirumah ada kerupuk basreng yg msh byk, jd sy pake itu aja, malahan lbh enak krn kerupuk basreng aslinya sdh ada rasa ditambah dg kuah seblak jdlah perpaduan yg sempurna, oh iya sy jg pake mie kuning, kalau gk mw bs dgnti lg dg kerupuk basreng 2 genggam byknya.

Sambal kerupuk kemplang

Sambal kerupuk kemplang

Beli kerupuk kemplang langsung dari palembang, pas datang sambalnya aneh seperti cabe merah dihaluskan saja cabainya mentah dan bau jg, padahal kerupuknya enak, tapi ga cocok sama sambelnya yg saya mau akhirnya memutuskan untuk buat sendiri :) untuk pertama kalinya langsung berhasil dan rasanya Enakkkk banget 😝

10 porsi
10 menit
Pastel mini dan kerupuk pangsit

Pastel mini dan kerupuk pangsit

Krna cuman buat dikit aja abon pastel sisa adonanya tak buat kerupuk pangsit

Kerupuk sebring

Kerupuk sebring

Tester buat jualan 😂😂😂

1 jam 30 menit
Gulai Lobak Singgalang Kerupuk Kulit

Gulai Lobak Singgalang Kerupuk Kulit

#Basidoncek lagiiii di #CookpadCommunity_Sumbar kali ini bertemakan #Maminang_Basayua Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan. #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #JelajahResep #OlahanSayurMamiFay

Seblak kerupuk maknyuss

Seblak kerupuk maknyuss

Pulang tarawih biasanya perut laper lg nihh mom, akhirnya buat seblak ajah deh 😙

Pepes Tahu Krupuk

Pepes Tahu Krupuk

#recook_Frielingg_Sit Paksu reques minta dibikinin pepes tahu, resep pepes tahu ini sy dapat dari kumpulan resepnya mba @frilingga sit, karna ibu mertua ngga suka pepes yang wangi2.. Jadi sy tidak pakai daun kemangi dan daun salam.. Naah, disini juga sy tambahin kerupuk putih kalengan yang dihancurkan (jadi sepintas mirip pepes tahu yg ada sumsumnya gitu..)alias sumsum kw🙈.. Makasih ya mba ling untuk resepnya🙏 Source : lailafebriana Recook : frielingga Sit #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

Kenapa ya bocah2 pada seneng banget jajan yang pedes2 macam ini? 🤪 Dahlah cobain bikin aja. 😁 #PejuangGoldenBatikApron