Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Ala Venny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Ala Venny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Ala Venny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Ala Venny enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Ala Venny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Ala Venny memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bener" Juara ini rawonnya enak bgd .. Masya Allah Walaupun tadi pagi Pas buatnya tuh duh.. buru" dengan waktu jemput anak, Hihi.. Ada cerita dan pengalaman saya Masak rawon ini .. Satu bulan lalu pas lagi lihat2 IG ada posting rawon,jadi Pingin buat, disitu saya langsung message mba Enny beli kluwek 😅. Nah baru tadi saya bikin itu rawon, ternyata kluweknya susah dibuka 😂😂.. Jadi saya udah rendem tuh diair panas 30 menit. Nah saya buang airnya.lalu 5 menit kemudian saya ketok" kluweknya, keras bgd donk ga retak2, akhirnya saya panasin air hingga mendidih dan saya cemplungin kluweknya. Diaduk". Ambil satu ketok" lagi retak2 donk alhamdulillah saya keluarkan isinya.. Dan saya takjub ternyata isi kluwek item kayak gt , dan Aroma kluwek wangi kayak wangi coklat 😂😂😍, Pas yg berikutnya ga pecah" . Waduh udah 15 menit ini.. akhirnya saya panasin air lagi. Karena takut mateng isi kluwek saya buru" matiin kompor. Dan pecah" in alhamdulillah berhasil. Walaupun butuh perjuangan tapi bahagia Karena rawonnya enak apalagi ditambah toge homemade dan Telur Asin homemade 😍😍😍 Saya tambahkan terasi,jintan,Dan pala bubuk Disini. Katanya Rawon itu kayak soto bedanya tambahin kluwek Dan terasi a😍😍.. Enak bgd Masya Allah.. 😍 Source: Xander kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Ala Venny:
- 1099 gram daging sapi dengan tulangnya
- 481 gram daging sapi
- 2 L air
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 1 1/4 bawang Bombay Merah sekitar 235 gram
- 2 bonggol bawang putih sekitar 25 siung Bawang putih
- 8 buah Kluwek, ambil isinya
- 1 buah sweet pepper sekitar 126 gram
- 3 buah cabe rawit hijau beratnya 7 gram
- 4 buah kemiri,sangrai, haluskan
- 5 buah macadamia nuts (pengganti kemiri), sangrai, haluskan
- Bumbu sangrai:
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1.5 sdt jahe bubuk
- 1 sdt lengkuas bubuk
- 2 sdt terasi (tambahan saya)
- 1 sdt jintan(tambahan saya)
- 1 sdt Pala bubuk (tambahan saya)
- Bahan cemplung
- 12 lembar Daun Jeruk
- 2 barang sereh, potong 3,di geprek
- Bahan Pelengkap:
- Telor Asin
- Toge
- Tempe goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Ala Venny
