Seblak

Dipos pada April 23, 2022

Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama on duty di site.. pengen banget maam seblak yang jelas kaga ada di site... pas off duty kita langsung cus cari bahan-bahannya di pasar β˜Ίβ˜ΊπŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak:

  1. Bahan Kuah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 1 ujung kelingking kencur
  5. 8 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 5 buah cabe setan
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya garam
  10. Bahan topping
  11. 1/4 kg ceker
  12. 15 buah kemplang / kerupuk udang mentah
  13. 8 pentol bakso daging/ ayam
  14. 1 butir telur optional
  15. Secukupnya aneka frozen food
  16. Secukupnya daun bawang
  17. Secukupnya sawi manis

Langkah-langkah untuk membuat Seblak

1
Bersihkan dan rebus ceker ayam selama 15 menit, kemudian tiriskan
2
Rendam kerupuk/ kemplang dalam air selama 5-10 menit, kemudian tiriskan
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur
4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan
5
Masukkan kemplang/ kerupuk yang telah direndam
6
Aduk hingga merata
7
Masukkan ceker yang telah direbus
8
Tambahkan air, gula dan garam
9
Pecahkan telur kemudian kocok lepas didalam kuah seblak
10
Iris pentol bakso, aneka frozen food, sawi dan daun bawang
11
Masukkan irisan topping dan rasa boleh disesuaikan. Tunggu sekitar 15-20 menit, kemudian hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Krecek

Sayur Krecek

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron3

Nasi goreng sambel terasi daun jeruk

Nasi goreng sambel terasi daun jeruk

Setiap pagi anak ku senang jika di buatkan nasi goreng dan ini makanan favorite anak ku

2 orang
30 menit
Nasgor Kampung

Nasgor Kampung

Heleehh ini namanya ntah nasgor kampung ato nasgor kampung masuk kota ya... Secara aku tuw syuka hiasin si nasi gag nentu begini... Ahhh masa bodo deh, yg penting ini ennakkk.. (menurutku yaaa). Source: Mama Fathan (dengan modifikasi) #RememberGenkPeda_MamaFathan #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanNasgorMamiFay

Cipuk goreng

Cipuk goreng

Lagi musim hujan gini bawaan nya pngen ngemil terus, karna suamiku suka cipuk, alhasil nyoba bikin deh sendiri..

2-5 orng
1jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sabtu waktunya posbar bersama clover dan tema kali ini adalah si kuning ide dari mbak laila dawud. Semoga berkenan ya mbak. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Lada Hitam

Nasi Goreng Lada Hitam

Halo Lur ! Menu ini merupakan resep keempat nasgor dari berbagai variasi nasgor yang sudah saya upload di akun Cookpad saya πŸ˜€ Saya buat Nasgor Lada Hitam sebenarnya untuk memanfaatkan kelebihan porsi "Sapi Lada Hitam" yang saya masak kemarin (resepnya sudah saya upload yaa), supaya ga mubazir makanannya hehe. Tapi meskipun ceritanya "memanfaatkan kelebihan makanan", resepnya coba saya tulis dari awal memasak sapi lada hitam dengan cara lebih ringkas. Takarannya pun saya sesuaikan untuk dua porsi. Kalau mau resep detail Sapi Lada Hitam nya bisa langsung ke list resep saya yaa. Atau kalau mau dagingnya diganti ayam / telur, atau bahkan tanpa protein pun juga bebas, disesuaikan saja. Di resep ini saya juga gunakan sayur dan acar, to cut the fattiness of Beef Black Pepper itself, supaya ada seger-segernya. Resep Acar sudah pernah saya upload, saya lampirkan saja yaa, caranya sama kok, cuma beda di bentuk potongan saja, kali ini saya buat potongan dadu. Oh ya ga lupa pakai emping melinjo juga untuk memperkaya tekstur, biar ada "kriuk kriuk" nya. Kalau mau diganti kerupuk juga boleeh. Menu ini enak banget, suami saya sukaa, saya pula. Jadi silakan dicoba πŸ˜€

Β± 2 porsi
Β± 45 menit
97. Karupuak Kuah Cangkuak

97. Karupuak Kuah Cangkuak

Hallo semuanyaa πŸƒ Versi karupuak kuah yang berbeda yaitu karupuak kuah cangkuak. Biasanya cangkuak disajikan sebagai pendamping nasi sekarang disulap menjadi kuah untuk karupuak kuah. Sedaaap 🌸 Untuk kerupuk nya bisa pakai opak yaaw #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Babako_UntuakAma #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

1 jam 30 menit
Seblak Jerohan Macaroni

Seblak Jerohan Macaroni

Libur t'lah tiba horeee.. Biarpun lagi musim liburan, tapi mau liburan mau piknik rasanya masih ragu2 ya Bun di musim pandemi seperti ini. Jadi, kita sekeluarga tunda liburan dulu nih Bun ceritanya. Nah kebetulan hari ini suami pas kebetulan libur dan tidak dapat jadwal piket, kita mainkan dapur yuk Bun.😁 Lumayan lah tugas mommy agak enteng πŸ˜‚ ada yang bantu kupas2 bawang sama cuci2 sayuran dan piring☺️☺️ apalagi Pas lagi gerimis gini pas banget kan ya kalau makan hangat2 dan pedes2 gitu.. #MasakSekeluarga

5 porsi
45 menit
Nasi Liwet πŸ’•

Nasi Liwet πŸ’•

Assalamu'alaikum wr wb.. Apa kabar semuaa?? Alhamdulillah Allah masih memberi kesempatan saya utk memeriahkan GoDa TC kali ini. Awalnya ragu nak ikut, takut mengecewakan team kalo gagal nantinya, krn ma2k rempong punya krucil 4, tambah tugas Daring tiap harinya..πŸ˜… Liat list utk ikutan GoDa TC dicuekin aja, ragu utk ikutan.. Eh tau2 ting tong ada japrian dari Teh Yani 😍, berdetak hati jangan2 ngajakin ikutan GoDa TC, tau2 bener.. Ma2k kalo ada yang ngajakin gitu pantang pula tuk nolak 😎😬, setelah japrian panjang lebar, akhirnya deal ikut GoDa, dan Team kita beri nama ANNIPERSARY (liyA daN yaNI PErsembahkan maSakan istimewA untuk padeRs tersaYang). Dan untuk menu yang dibuat sesuai dg temanya aneka masakan/kudapan yang bisa dimakan bersama. So, jatuh pilihan ke Nasi Liwet. Teh Yani yg nyariin resepnya, rasanya mantul, pelengkapnya di sesuaikan dg selera kita masing2 yg penting ada sambal terasi, tempe tahu goreng, ayam goreng, lalapan dan kerupuk. Diplating sedikit untuk di persembahan spesial buat paders tersayang yg sedang anniversary ke 4 th #forpadersfouryears . Semoga kedepanya Paders makin Berkah, makin Solid, makin Jaya dan menjadi Inspirasi bagi banyak orang, pokoknya sukses selalu buat Paders. Thanks so much much much telah dibolehin gabung dan thanks juga atas ilmu2nya..πŸ™πŸ˜˜ . Source: mbak @Widya Naura #KitaSalingMengGoda #godaTC_NasiLiwetSpesial #godaTC_liyani #goda_paders #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpadindonesia

Cilok Ayam Wortel πŸ“πŸ₯•

Cilok Ayam Wortel πŸ“πŸ₯•

Sabtu, 20 Pebruari 2021 #Babako_AyamNgudap #PekanRayaAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CilokAyamWortel #OlahanAyamHeni #MasakanSundaHeni Posbar Cookpad Community Sumbar kali ini dengan tema "Kudapan berbahan ayam".Aku pilih buat CILOK jajanan khas dari daerah sunda yang artinya ACI DICOLOK(Aci yang di tusuk dengan tusuk sate) ini jajanan yang banyak di sukai anak-anak dengan siraman kuah kacang πŸ€€πŸ˜‹Cilok pada umumnya terbuat dari tepung kanji & terigu saja tapi kali ini aku buat lebih special dengan tambahan ayam πŸ“& wortel πŸ₯•di dalam adonannya. Bagus banget buat anak2 yang nggak suka makan ayam & sayuran ini tersembunyi anak2 nggak bakalan tau bundaπŸ‘πŸ˜‰Aku hanya buat 1/2 resep dari yang aku tulis untuk kuah kacangnya aku pake resep sendiri Source:@DianaN_17

Seblak nyemek

Seblak nyemek

1 orang
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Source: Susi Agung Kemarin saya habis buat rawon, toge pendekny masih sisa agak banyak. Bingung mau diapain karena pasti kebuang kalo ga cepet2 diolah. Cari2 resep masakan di Cookpad yg pakai toge pendek ketemu resepny Mba Susi Agung. Pas banget saya belum pernah post resep Soto Lamongan di Cookpad. Cuuss...intip resepnya yess. Resep Mba Susi saya modif disesuaikan dg ketersediaan bahan. Terutama ayamnya. Agak susah cari ayam kampung disini, jadiny saya pakai bagian2 ayam broiler, sperti ceker, sayap ayam, dada ayam. Kemudian utk bumbu aromatik spt daun2an dan lengkuas, dari resep Mba Susi saya bagi2, sebagian masuk ke dlm rebusan ayam, sebagian masuk ke bumbu tumisan. #GA_TheNextLevel #JejakResep #JejakResepSahabat

1 jam 30 menit
57. Ketoprak

57. Ketoprak

Tiba2 kepengen ketoprak dan kebetulan banget liat postingan resep ketopraknya Mba Frielingga Sit jadi tambah ngiler. Keliatannya mudah bikinnya, jd langsung beli bahan2nya di abang sayur. Alhamdulillah lengkap semua jadi bisa eksekusi.. πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke33 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Seblak putih pedas

Seblak putih pedas

Wlu putih kuahnya...alias ga menor.tp ini pede lohπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€krn pake cabe setan yg msh putih dan merica ...rasa okey2 aja shayπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜„

Kupat Tahu Tasik

Kupat Tahu Tasik

Biasanya kalau berkunjung ke rumah Nenek di Tasikmalaya pasti saya di masakin kupat tahu, bumbu sederhana tapi berat kangennya. Kalau nenek saya bikin kuah kacang nya ini pakai kuali tanah liat jadi wangi nya lain. Tapi gak apalah yang penting bisa mengobati kangen saya akan masakan nenek.

Soto sokaraja (resep ibu mertua)

Soto sokaraja (resep ibu mertua)

Pertama kali makan, saat pertama menginjakkan kaki d purwokerto. Dan ini selalu jd menu andalan ibu mertua kl kt2 pd ngumpul, pulkam k purwokerto. Ibu paling tau kl cucu2nya pd suka. Ditambah gorengan mendoan yg masih anget pake sambel kecap...hhmm...ga pakai hitungan menit langsung ludes. Ni bikin sesuai persediaan daging yg ada...lumayan buat obat kangen udah lama g pulkam.

3-4 porsi
Miesop Medan

Miesop Medan

Panganan khas Medan yang menarik perhatian. Isiannya bermacam-macam selain ayam goreng suwir,bisa bakso, hati-ampela goreng, ceker, telur rebus,dilengkapi kerupuk merah. Sebenarnya sempat ragu soal rasanya karena semua rempah ikut andil dikuah misop ini. Tapi kekhawatiran menghilang setelah liat anak-anak makan lahap. Resep dibawah isiannya sesuai dengan isi kulkas. Source : Mama Ina Harahap (makasih ya Ma..πŸ€—)

Seblak suka-suka πŸ˜‚

Seblak suka-suka πŸ˜‚

Kenapa suka-suka ? Karena menggunakan bahan yg ada aja di masukin,dan karena ga semua suka pedas jadi sebalak nya,di pisah sambel saja,skuyyyy ke resep😯

2/3 orang
30menit