Soto Medan

Dipos pada May 3, 2022

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 ekor daging ayam
  2. 200 ml santan
  3. 1500 ml air
  4. ▪️Bahan Pelengkap :
  5. 1 batang serei geprek
  6. 2 lembar daun jeruk uk kecil
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 jempol lengkuas geprek
  9. 1 bunga lawang
  10. 2 butir kapulaga
  11. ▪️Bahan Bumbu Halus :
  12. 12 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 cm jahe
  16. 3 cm kunyit
  17. 1 sdt merica
  18. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  19. ▪️Topping :
  20. Kerupuk emping
  21. Telur rebus
  22. Bihun
  23. Bawang goreng
  24. Daun bawang
  25. Daun seledri
  26. Perkedel kentang
  27. Tomat
  28. Toge rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Setelah matang angkat ayam lalu goreng dan suir jgn dibuang tulang ayamnya masukin lagi kerebusan air tdi
3
Giling bumbu halus
Soto Medan - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, serei dan lengkuas sampai harum
Soto Medan - Step 4
5
Setelah bumbu halus sudah ditumis, matang dan harum pindahkan bumbu tumisan ke air rebusan daging ayam tadi dan beri santan
Soto Medan - Step 5
6
Dan aduk terus sampai mendidih jgn sampai pecah
Soto Medan - Step 6
7
Beri garam, merica dan kaldu bubuk jgn lupa tes rasa
8
Setelah matang, susun di mangkok bihun, toge rebus, tomat, kuah soto, ayam suwir, daun bawang, seledri dan bawang goreng jgn lupa cabe dan empingnya. uwoow rasanya mantaaaaap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Doclang khas bogor

33. Doclang khas bogor

Source :Heshidayat Menu ini mirip banget dg gado gado solo,dari bahan dan saus,hanya saja gado gado lebih komplit lagi ada telurnya tp tdk menggunakan lontong,tp apapun namanya,setiap daerah memiliki cirikhasnya masing" dan tentunya sedap rasanya #kebogoryuk #semarak_kebogoryuk #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #pejuanggoldenapron3 #dapoer_angkring #lihairecook3_solo

5 porsi
30 menit
Nasgor Cinamon

Nasgor Cinamon

Bismillahirrahmanirrahim..... Breakfast pagi tadi dengan nasgor cinamon yang simpel dan yummy, bikinnya ndak pakai ribet, pakai bahan seadanya yang ada di kulkas aja.... Ini masak pertama di dapur yang blom kelar di renofasi, mesti kesana kemari cari prabotan yang ke maren diamankan dari debu 😁 nasgor pertama juga di th 2021.... Yuuuk langsung intip aja resepnya ya.....🌹 Source: Sutomin Ng #NasiGoreng #NasgorCinamonPashalenko #RecookMenyadik_SutominNg #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi
25 menit
Soto padang

Soto padang

5 orang
1 jam 30 menit
Tahu Telor

Tahu Telor

Inget tahu telor, pasti inget Malang hihihi. Makanan anak kos macam saya ini, porsi banyak, kenyang dan murah hahaha. Ada beberapa yg saus kacangnya enek, ini coba bikin sendiri dan alhamdulillah pas gak bikin enek. Ada beberapa tips juga memasaknya yg aku dapet dr nonton masterchef edisi challenge tahu telur. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia

4 orang
Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening

Bismillah Source: Indri Ummu Syakira Hujan2 dingin gini, pingin makanan berkuah beraroma rempah2. Ada daging kambing di frezer, dibikin sop bening aja ah. Alhamdulillah nemu resep ini pas banget, anak2 dan paksu suka

4 porsi
1 jam
Seblak Ebi Kuah

Seblak Ebi Kuah

Malem-hujan-dingin.. duh enaknya bikin yang pedes anget2 yaa.. yuk mari bikin makanan simpel khas Bandung ini.. Rasa pedes & aroma kencurnya itu lo pas banget kalo dipadukan dengan gurihnya ebi.. alhamdulillah... mas suami suka sekali.. 💕

2 orang
Bubur nasi simple pk bgt

Bubur nasi simple pk bgt

Udah 2 hari si kakak sakit gigi..al hasil hrs makan bubur..hr pertama beli bubur abang2 kok malah lengkap bgt pk kacang kedela dan kawan2,krn lg sakit gigi bukannya dimakan itu bubur malah nangis si kakak..(it knp aq dibeliin bubur pk kacang segala..) yaa sdh lah memang hrs bikin sendiri nih untuk si kakak yg lgi sakit.beneran ternyata selain mudah bikin bubur sendiri itu lebih hemat.

3 kali dimakan
30 menit
Ketoprak seadanya

Ketoprak seadanya

Bikin toprak2an.. Pakai bahah seadanya 😆 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Seblak simple

Seblak simple

Makanan paling asik pas dimakannya LG hujan" udaranya dingin ketemu seblak pedas bahan yg ada aja di kulkas heheh

2 orang
15 menit
Bubur Ayam (dari sisa nasi)

Bubur Ayam (dari sisa nasi)

Hampir tiap hari mommy buat bubur dari sisa nasi kemarin, untuk sarapan pagi, atau malam malam disaat lapar Alhamdulillah anak anak suka, masaknya cepat dan mudah, tinggal tambahkan topping suka suka jadi deh variasi menu makanan baru yang ga pernah ngebosenin. seminggu 2 kali mommy memang selalu sedia ungkep ungkepan, baik itu ayam, ati, gepuk, bacem tahu/tempe jadi kalau lapar malam malam saat menu makan siang sudah habis bisa tinggal goreng goreng atau dibakar, jadi deh teman bubur ayam ini, special kan makan nya. kebetulan yang mommy foto ga ada kerupuk bawang, ada nya pilus, tapi beneran enak ko pake pilus itu.. yuks mamam

2-4 orang
Makaroni Telur

Makaroni Telur

3-4 orang
45 menit
16. Tahu Tek

16. Tahu Tek

Beberapa waktu yg lalu dikirimin ibu petis. Lumayan buat ngobati rasa kangen kampung halaman karena udah lama banget gak pulang. Bagi kami yg sama2 orang Jawa Timur, tahu tek sudah jd jajanan mengenyangkan yg familiar disantap di malam hari. Tahu goreng dipadu dengan bumbu kacang yg dicampur petis itu nikmatnya minta ampun. Terlebih dilengkapi timun dan toge untuk memberikan rasa segar juga kerupuk yg membuat santapan ini semakin 'rame'. Membuatnya pun mudah, tp syarat wajib nya memamng pada petis. Rasanya bukan tahu tek kalo gak pake petis. Yg pasti ini enak banget Yuk dicoba 😊

Sambal Krecek Tempe

Sambal Krecek Tempe

Kamis, 31 Desember 2020 Source : Nurul Hikmah ( Dapoer Mommy R) #LihaiRecook2_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa

45 menit
🍍Nasi Goreng Nanas 🍍Nikmat 🍍

🍍Nasi Goreng Nanas 🍍Nikmat 🍍

Yukkk cobainlah...sederhana nih....

sesuaikan
30 menit
Soto pohong / soto campor Sumenep

Soto pohong / soto campor Sumenep

Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🤭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep ya🤗🤭

Nasi Goreng Vege

Nasi Goreng Vege

🌺Siang semua🌺Upload sarapan tadi pagi...🌞Bikin yang gampang aja...🍚Jangan lupa sarapan sebelum beraktifitas...🌸Jaga kesehatan...👌🏻 🍀Week 28🍀 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

2 Porsi
20 Menit
Tahu Campur Suroboyo

Tahu Campur Suroboyo

Maapkan ini foto seadanya, malem2 sambil nonton masterchep di tipi 😅 Tapii Aseli ini resepnya enak banget! Saya recook dari Mama Nadine, rasanya persis dan bahkan lebih nendang daripada yg dijual2. Difoto kuahnya tampak bening, karena belum dicampur petis dan sambal yg saya taruh dibawah selada 😊

5 orang
max. 2 jam
Nasi goreng ala kadarnya

Nasi goreng ala kadarnya

Menu makan siang menjelang sore...

3 orang
Bakmi Goreng Spesial

Bakmi Goreng Spesial

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #BamasakBaimbai dengan tema #MiApa 🤗🥰 Bakmi goreng ini salah satu favorit di rumah..anak2 suka, suami apalagi..😄😄😄..udah mateng tanya dulu, bunda ini udah difoto..?🤣🤣🤣 pokoknya klo masak ini ga usah masak nasi udah pada kenyang, tapi klo saya tetep harus pake nasi..😄😄😄 Dulu saya sering beli di abang gerobak, kalo ga beli nasi goreng yaa beli bakmi goreng, atau beli bihun goreng, atau nasi mawut..Atau klo pas laper yaa beli nasi goreng n bakmi goreng..wuuiikkk laper tah laper...🤣🤣🤣 #BamasakBaimbai #MiApa #CookpadCommunity_Kalsel

Rawon

Rawon

Rawon ini bisa di sajikan dengan bakwan sayur.bakwan jagung kerupuk, tempe goreng tepung,tempe goreng biasa,tahu isi,tahu goreng biasa jadi ga perlu bingung,dan gampang juga

2 jam