Tahu Goreng Medan

Dipos pada May 2, 2022

Tahu Goreng Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Goreng Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Goreng Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Goreng Medan adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Goreng Medan diperkirakan sekitar +-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10/12/2020 Minggu ke_28 Ceritanya ini lagi kangen sama makanan yg satu ini. Dulu sewaktu tinggal di Medan, sering beli karena ada yang jual. Kali ini membuat sendiri, rasanya segerr gurih dan sehat tentunya. Resep saya recook dari mba Titin Nurayuninda. Terimakasih resepnya mba.🙏 Hayukk dicoba temen2..😀 Source recipe; Titin Nurayuninda #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:

  1. 2 buah tahu kuning besar (goreng terlebih dulu)
  2. 1 ikat selada (bersihkan)
  3. 250 gr tauge (siangi, cuci bersih)
  4. 1 buah timun besar (cuci bersih)
  5. Bahan kuah kacang;
  6. 2 genggam/100 gr kacang tanah (goreng, lalu giling kasar)
  7. 50 gr cabai rawit (saya pakai 10 buah)
  8. 5 siung bawang putih
  9. 100 gr gula merah (sisir)
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 3 sdm air asam jawa
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 gelas air (saya pakai 200 ml air)
  14. Sejumput kaldu jamur (tambahan saya)
  15. Pelengkap;
  16. Kerupuk
  17. Bawang goreng
  18. Irisan daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Medan

1
Siapkan bahan.
Tahu Goreng Medan - Step 1
Tahu Goreng Medan - Step 1
2
Buat kuah kacang; Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam panci, tuang air. Masukkan bahan lain, gula merah sisir, kacang tanah yg sudah digiling, kecap manis, air asam jawa, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sisihkan.
Tahu Goreng Medan - Step 2
Tahu Goreng Medan - Step 2
Tahu Goreng Medan - Step 2
3
Siapkan sayuran; Rebus sebentar tauge hingga layu. Potong-potong daun selada dan timun. Sisihkan. Kemudian potong dadu tahu kuning.
Tahu Goreng Medan - Step 3
Tahu Goreng Medan - Step 3
4
Penyajian; Dalam piring/mangkuk letakkan tahu goreng, lalu susun sayuran selada, timun dan tauge diatasnya. Kemudian siram dengan kuah kacang.
Tahu Goreng Medan - Step 4
Tahu Goreng Medan - Step 4
5
Terakhir taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kerupuk.
Tahu Goreng Medan - Step 5
6
Tahu Goreng Medan siap dinikmati.😋 Enjoy
Tahu Goreng Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie Komplit

Seblak Mie Komplit

Nasi Goreng Sayuran

Nasi Goreng Sayuran

Recook..Mita.W#Mommy Fayzel# Alhamdulillah ..Pagi2 bikin sarapan nasi goreng pake sayuran..enak dan sehat .. Dimusin penghujan begini kita hrus bisa jaga kesehatan .. Biar badan tetep sehat dan fit agar sahabat semua slalu bisa masakin buat keluarga.. stroongg!! #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Surabaya

Mie sop ayam medan

Mie sop ayam medan

Musim hujan blm jg berakhir mom. Enknya tu mkn yg hangat2 kan😁😁 Klo udh masak ini nih, 1 rmh bawaannya pengen mkn trus😄

RAWON Suroboyo

RAWON Suroboyo

Recook coboy mba Iswati Tamseg Semoga diberi ketabahan, tetap semangat. We love u 💙💙 Sehat selalu untuk kita semua #Coboypeduli #cintauntukiswati #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Terinspirasi beli kupat tahu sampai ngantri ternyata rasanya kurang mantap pakai banget😁 Akhirnya mencoba2 membuat sendiri buat keluarga...

4 oorang
15 sd 20 menit
Seblak kuah ceker simple

Seblak kuah ceker simple

3-4 porsi
Asinan Betawi MamaAJIB

Asinan Betawi MamaAJIB

Kenapa dibilang Asinan Betawi MamaAJIB? Soalnya AJIB adalah penggabungan nama panggilan ketiga anak saya : Ara Jio Bimbim. 😉 Saya tuh suka banget asinan betawi a.k.a asinan jakarta. Seger soalnya, dan saya paling doyan hidangan berbumbu kacang. Alhamdulillah diawal pandemic iseng2 bikin asinan betawi sendiri karena beberapa kalo beli nggak puas dengan isian sayurannya yg gak lengkap, cenderung dibanyakin kol doang 😅. Saya pengennya yang sesuai ekspektasi, isi lengkap, kuah mantap & renyah kerupuk+kacang goreng. Duuhh waktu nulis ini saya sampe nelen ludah, ngebayangin segernya 😁. #AsinanBetawi #DingditsKitchen

Bisa buat 10 porsi
Lumayan lama 😁
Seblak jadoel

Seblak jadoel

ngabisin kerupuk sama stok baso aci. hee #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Masak menu sederhana, krn asam lambung sy lg naik, jd pilih menu yg aman dan sehat.. Krn bbrp wkt yg lalu makan yg berminyak, jd kambuh deh penyakitnya..

> 2 orang
40 menit
Ketoprak

Ketoprak

Yg males bikin bumbu kacangnya bisa pake bumbu pecel instant tinggal campur air beres deh .. tapi tetep disini saya lampirkan resep'a siapa tau nanti pas ada waktu luang bisa bikin semua'a dan maaf kalo foto step kurang lengkap lupa euy krna dah laper sama pengen cepet-cepet nyicip 😂😊 Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ifu mie goreng telur 🍝

Ifu mie goreng telur 🍝

Kangen indonesia 💖 kangen kota medanku dan kangen sama makanan satu ini..yuk lh langsung Dibikin aja 😅

2 orang
151. Bubur Nasi Kilat (5 menit)

151. Bubur Nasi Kilat (5 menit)

Punya sisa nasi yang nanggung dibuat nasi goreng, akhirnya buat bubur kilat aja dari nasi sisa semalam. Dan ternyata bunda Lita Johani ada resepnya. Jadinyaa sekalian recook kitaa...dan hasilnya seperti bubur yang dimasak lama...tau gitu dari dulu buat buburnya begini aja yaa😆 Fiy : dirumah kami makan nasi, yang berasnya mixed putih dan merah ya😁 #RecookMenyadik_LitaJohani #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

Lontong sayur

Lontong sayur

akhirnya jadi juga lontong sayurnya setelah dari pagi uprek bebikinan di dapur 🤭 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Seblak Komplit

Seblak Komplit

Jajanan yang dikangenin selama wfh selain rujak adalah seblak. Sebelumnya lebih sering beli/jajan di luar, selama wfh nyoba ngurangin jajan dan lebih prefer untuk masak di rumah Inspired Seblak by Kimbab Family Aslinya pakai toping sosis, ayam dan fish cake, saya ganti dengan bakso sapi dan otak-otak. Topping fleksibel menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Bubur ayam

Bubur ayam

Resep ini terinsipirasi oleh youtube channel : Dapur Adis. Alhamdulillah sekali semuanya suka, untuk pertama kalinya bikin bubur dan berhasil. Selamat mencoba ^^

5 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak selalu menjadi favorit❤️ Mau dibanyakin tahunya, atau ga pake bihun atau lontong, suka2, itulah keistimewaan masakan homemade 😀😀😀 Jika tidak sempat membuat saos kacangnya, boleh memakai bumbu pecel siap pakai. Semoga mengispirasi.... #ketoprak #olahantahulingga #kulinerjakarta #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
1 jam
Tahu Tek/Tahu Bumbu Jawa Timur

Tahu Tek/Tahu Bumbu Jawa Timur

Kemarin tahun baru tidak mudik, membuat kangen segalanya. Jadilah membuat tahu tek sendiri dirumah untuk sedikit mengobati kangen. Kuy simak resepnya ya bun. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Mie ayam abang2 pasti enak anti gagal

Mie ayam abang2 pasti enak anti gagal

Jadi ceritanya lagi kepengen bgt makan mie ayam gerobak ala abang2 gitu. Berhubung di jepang gak ada penjual mie ayam gerobak ya kita bikin sendiri aja. Gak nyangka juga sih bakal seenak ini hasilnya. Utk ukuran pemula seperti saya, resep ini berhasil banget. Seperti biasa dong suami sampe minta nambah mie ayamnya. Alhamdulillah percobaan pertama bikin mie ayam sendiri langsung berhasil ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke34

6 mangkok
Lontong sayur oishii ala amellia

Lontong sayur oishii ala amellia

Ngeliat labu siam di dapur kok jadi pengen bikin lontong sayur. Ya udah deh bikin aja sekalian ngabisin ayam yg di kulkas. Pas banget juga punya wortel banyak & telur puyuh. Alhamdulillah bgt rasanya meccha oishikatta. Kangmas suka bgt dibikinin lontong sayur begini ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32